TV 목록 보기
증권
지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
[즐거운 설날] 시원한 연포탕·쫄깃한 숭어회…눈도 혀도 즐거운 '고향의 맛' 2013-02-07 15:30:47
걸린다. 갈비 주변에 붙은 다른 부위도 잘 손질해서 양념에 같이 잰다.그 중 1~4번 갈비를 덮은 살치는 등심으로 분류되는 부위로, 눈꽃 같은 마블링이 예술이다. 소 한 마리에서 1~1.5㎏ 나오는 안창살도 예외가 없다. 이렇게 손질한 갈비를 양념에 재어 급속 냉동하고, 필요한 양만큼 꺼내 사나흘 동안 해동과 숙성 과정...
설 명절 음식 맛 좌우하는 양념 "정제소금" 2013-02-06 13:26:51
양념이다. 최근 음식 간을 맞추는 데 정제소금 활용도가 높아지고 있다. 염도가 일정해 계량이 쉽고 나트륨 함량 조절이 용이하다는 것이 정제소금의 특징으로 알려지고 있다. 화학처리를 하지 않고 고농도의 농축과 고온의 증기만으로 정제해 위생적이고 자연친화적인 소금이다. 소금생산업체 ㈜한주 이선규 대표는...
100년 지나도 계속될 논란, 한국 사람이라면 120% 공감! “제발 반반…” 2013-02-05 11:15:19
메뉴들이 나열돼 있다. 이외에도 족발과 보쌈, 양념게장과 간장게장 등 음식점에서 주문할 때 많은 고민이 되는 메뉴들이 담겨 있어 사람들의 이목을 집중시켰다. 100년 지나도 계속될 논란 게시물을 접한 네티즌들은 “고민될 땐 역시 짬짜면!”, “진짜 100년 지나도 계속될 논란 맞네”, “한국 사람이라면 영원히 안고...
설명절 앞두고 냉동만두 집중분석 해보니…승자는? 2013-02-05 09:12:04
-양념: 다진마늘 2큰술, 국간장 1큰술, 참기름 약간, 1. 뜨거운 물에 떡국떡을 불려 부드럽게 준비한다. 2. 대파는 어슷 썰고, 김은 프라이팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 부셔둔다. 3. 끓는 물에 준비된 떡과 냉동만두를 넣어 끓어오르면 국간장과 소금, 다진 마늘, 파를 넣어 간을 맞춘다. [tip] 냉동만두는 일반 만두보다...
강강술래, '귀포족' 잡아라…설 연휴 정상영업 2013-02-05 04:57:51
양념갈비나 한우광양불고기 메뉴를 2인분 시키면 1인분을 추가 증정하는 ‘2+1 이벤트’를 진행한다. 역삼점도 같은 기간 왕양념갈비를 2인분 시키면 1인분을 더 준다. 또 택배마감으로 소중한 분들께 감사의 마음을 전할 선물을 미처 준비하지 못한 고객들을 위해 전 매장에서 선물세트(일부 품목 제외)를 최대 64% 할인...
100년 지나도 계속될 논란 ‘비냉 vs 물냉’ 당신의 선택은? 2013-02-04 14:08:45
삼겹살과 돼지갈비, 간장게장과 양념게장, 족발과 보쌈 등도 포함돼 눈길을 끌었다. 100년 지나도 계속될 논란 게시물을 접한 네티즌들은 “100년 지나도 계속될 논란 맞네” “100년 지나도 계속될 논란 일 듯” “나는 비빔냉면이 좋다”라며 뜨거운 반응을 보였다. 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶...
[한경과 맛있는 만남] 도용환 회장 "돈에는 늘 유혹 따라다녀…직원들에게 독하게 굴었죠" 2013-02-01 17:29:11
소고기 주물럭이 올라왔다. 달짝지근한 양념냄새와 숯 향이 연기와 함께 피어 올랐다. 잘 익은 주물럭은 쫄깃쫄깃한 식감이 고스란히 살아있는 데다 양념이 소고기 특유의 느끼한 맛을 잡아줬다. ○자신에게 더 엄격한 ‘두목’ 직원들에게만 엄격한 게 아니었다. 자신에게는 더 엄격했다. 그에겐 아들이 두 명 있다. 그는...
풀무원, 고기양념장도 내놔 2013-01-31 13:38:04
소갈비, 돼지갈비 양념장은 각각 3500원(260ｇ)이다.간장에 사과, 배, 키워, 고추, 양파 등을 넣고 조린 특제육장을 기본으로 각 요리 특성에 맞는 비법양념을 따로 넣었다. 설탕을 적게 쓰면서 합성감미료를 넣지 않은 안전한 먹거리로 만들었다는 설명이다.임현우 기자 tardis@hankyung.com [한국경제 구독신청] [온라인...
[설 선물 정성 듬뿍] 대형마트 상품본부장이 추천하는 선물세트 2013-01-30 15:33:17
소고기 양념소스를 함께 넣어 초보주부들도 쉽게 요리할 수 있도록 했다. 프리미엄 세트도 마련했다. 러시아산 ‘바이칼호 차가버섯 세트’(12만8000원)는 이번에 처음으로 선보이는 세트 상품이다. 시베리아 혹한을 이겨낸 1등급 차가버섯만을 엄선해 만들었다. ‘이마트 진품명품 제주황제굴비’(49만9000원)는 황금빛...
[BizⓝCEO] (주)동화 "자연°C로 건강하고 정직한 맛을 소비자에" 2013-01-30 15:32:43
레토르트식품, 탕류, 양념육을 기본으로 직장인들의 바쁜 시간을 배려한 가정식에 가까운 제품들을 출시할 예정이다. 가정에서 만든 식품보다 깨끗하고 안전하게 친환경 먹을거리를 만든다는 고집으로 첨가물이 전혀 없는 기능성제품들이라서 더욱 관심이 모아지고 있다. 이미 횡성한우와 대관령한우 등의 유통파트너로서...
TV 목록 보기
증권
