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비비고만두 `K푸드 아이콘`으로…CJ제일제당 "2023년 매출 2.6조 목표" 2019-09-29 20:43:13
국가인 중국에서는 중국인들이 선호하는 식자재인 새우 등을 활용해 현지화한 `비비고 왕교자`를 만들기로 했다. 베트남의 경우 한식 만두와 현지식 만두로 투트랙 전략을 추진한다. 일본 시장에선 현지 생산거점을 확보하고 현지화한 상품인 `한국형 교자`(가칭)로 일본의 대표 만두인 야끼교자와 본격적으로 경쟁에 나...
CJ제일제당 "2023년까지 만두 매출 2조6000억 달성" 2019-09-29 16:22:34
최대 만두 소비 국가인 중국에서는 중국인들이 선호하는 식자재인 새우 등을 활용혀 현지화한 '비비고 왕교자'를 만들기로 했다. 베트남의 경우 한식 만두와 현지식 만두로 투트랙 전략을 추진한다. 일본 시장에선 현지 생산거점을 확보하고 현지화한 상품인 '한국형 교자'(가칭)를 전략적으로 내놓기로 했...
CJ "2023년까지 만두 매출 2조6천억원 달성하겠다" 2019-09-29 16:01:00
최대 만두 소비 국가인 중국에선 중국인들이 선호하는 식자재인 새우 등을 활용한 '비비고 왕교자'를 만들고, 베트남은 한식 만두와 현지식 만두로 투트랙 전략을 실시한다. 일본 시장에선 '한국형 교자'(가칭)를 전략적으로 출시한다. 김숙진 CJ제일제당 냉동혁신팀장은 "지난해 국내와 해외 만두시장에서...
프랑스 최고 셰프의 삶과 음식 철학 2019-07-19 06:00:04
메뉴를 선보인다. 최상의 식자재만 고집하는 것은 물론이다. 직접 농장을 찾아가 채소잎과 열매 등을 따서 일일이 맛본다. 아쉽게도 그가 정작 요리하는 모습은 이 작품에서 거의 찾아볼 수 없다. 일본 방송에 출연해 시연하는 장면이 잠시 등장할 뿐이다. 대신 사업가로서 면모가 강조된다. 그는 자신이 운영하는 세계...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-11 15:00:11
하루 식자재만 12.5t, 24시간 불 밝히는 선수촌 식당 190711-0527 지방-037411:53 제주오름 형형색색 수놓던 '피뿌리풀' 어디갔나…개체수 급감 190711-0528 지방-037511:53 밀양 주택 창고서 탯줄 달린 영아 발견…건강 양호 190711-0537 지방-037811:57 대구시·경북도의회 "신공항 정치적 이용 규탄" 성명...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-11 15:00:09
하루 식자재만 12.5t, 24시간 불 밝히는 선수촌 식당 190711-0504 지방-037411:53 제주오름 형형색색 수놓던 '피뿌리풀' 어디갔나…개체수 급감 190711-0505 지방-037511:53 밀양 주택 창고서 탯줄 달린 영아 발견…건강 양호 190711-0514 지방-037811:57 대구시·경북도의회 "신공항 정치적 이용 규탄" 성명...
하림, 수원왕갈비통닭 푸드트럭 루쏘팩토리에 식재료·판매채널 지원 2019-05-09 14:59:36
왕갈비통닭`을 지원합니다. 영화 속 실제 수원왕갈비통닭을 제공한 푸드트럭 전문업체인 루쏘팩토리는 7일부터 NS홈쇼핑에서 판매하는 가정간편식 타입의 통닭을 하림과 제휴해 전량 공급받기로 했습니다. 하림은 이번 제휴를 통해 자생력이 약한 푸드트럭 업체에게 안정적인 식재료를 공급하고 다양한 판매채널의 구축을...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-04-10 15:00:10
접수 190410-0466 지방-009711:18 'Non GMO' 식자재 지원 약속 안지킨 수원시…시민단체 비난 190410-0469 지방-009811:19 BNK금융, 강원 산불 피해지역에 5천만원 기부 190410-0473 지방-009911:21 킨텍스, 내달 초·중생과 함께하는 1박 2일 전시캠프 190410-0476 지방-010011:23 '순간과 영원의...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-04-10 15:00:09
접수 190410-0445 지방-009711:18 'Non GMO' 식자재 지원 약속 안지킨 수원시…시민단체 비난 190410-0448 지방-009811:19 BNK금융, 강원 산불 피해지역에 5천만원 기부 190410-0452 지방-009911:21 킨텍스, 내달 초·중생과 함께하는 1박 2일 전시캠프 190410-0455 지방-010011:23 '순간과 영원의...
[알쏭달쏭 바다세상] ④ 귀물 대접받는 나는 야 바닷속 코끼리 2019-03-24 08:01:02
모습이 코끼리를 닮아 육질 부드러워 최고급 식자재 대접…쭈글쭈글한 건 질기고 맛도 덜해 (부산=연합뉴스) 김재홍 기자 = 코끼리? 이름만으로는 생김새를 추측하기가 힘든 바다 친구가 있다. 최고급 바다 식자재로 귀물 대접을 받는 코끼리 조개가 그 주인공이다. 잠수부가 1986년 처음 발견한 이후 '말조개'나...