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여름철, 더위 잡는 ‘이열치열’ 매콤 메뉴~ 2014-07-29 15:20:42
`찰비빔면`과 오뚜기 `메밀비빔면`을 제치고 2위로 등극하며 뜨거운 인기를 입증하고 있다. `팔도쫄비빔면`의 인기 요인은 쫄면 같은 식감의 쫄깃하고 탱탱한 면발과 맛있게 매운 비빔소스가 조화를 이루었기 때문. 홍고추페이스트와 사과과즙 함유량을 높여 강렬하게 매우면서도 새콤달콤한 양념장의 맛이 살아 있다는...
[이 여름의 맛과 멋] 無더위를 부탁해 2014-07-23 07:10:03
있다. 대상은 청정원 브랜드로 물냉면 메밀소바 비빔면 등을 판매 중이다. cj제일제당은 메밀면을 양념 간장으로 비벼 먹는 골동면과 동치미 물냉면 등을 판매하고 있다. 풀무원은 나트륨 함량을 낮춘 평양물냉면과 보리쫄면 등을 출시했다.유승호 기자 usho@hankyung.com[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의...
[이 여름의 맛과 멋] CJ제일제당, 냉장면의 지존 제일제면소 골동면·부산밀면 '더위 끝' 2014-07-23 07:00:58
제공하는 것이 특징이다. 대표적인 제품은 궁중 전통 비빔면인 ‘제일제면소 골동면’과 이북 출신 피난민들이 고향에서 먹던 맛을 살린 ‘제일제면소 부산밀면’이다.제일제면소 골동면은 메밀면을 양념 간장으로 비벼먹는 대한민국 최초의 비빔면인 골동면을 현대식으로 재해석해 내놓은 제품이다....
[이 여름의 맛과 멋] 대상 청정원, 칼로리 낮추고 면은 쫄깃 뷰티칼로리면 입맛에 딱! 2014-07-23 07:00:55
물냉면, 메밀소바, 비빔면 등 총 세 종류로 출시됐으며 여름철 별미로 부담없이 즐길 수 있는 제품이다.면 요리는 일반적으로 칼로리가 높아 여성들에게 ‘다이어트의 적’으로 불린다. 밀가루를 재료로 쓰고 면을 기름에 튀겨 만드는 경우가 대부분이기 때문이다. 하지만 뷰티칼로리면의 경우...
[이 여름의 맛과 멋] 농심, 매콤한 양념 맛 입에서 휘몰아쳐 물냉·비냉 한 번에 맛본다 2014-07-23 07:00:45
찰비빔면, 메밀소바 등 여름철에 먹기 좋은 다양한 별미 제품을 판매하고 있다. 찰비빔면은 굵은 면발로 비빔면 특유의 쫄깃한 식감을 구현했고, 메밀소바는 별도의 소스에 면을 찍어먹는 방식으로 색다른 재미를 준 것이 특징이다.농심 관계자는 “여름철 면류 시장을 선점하기 위해 올 상반기 찰비빔면과 둥지냉면의...
냉면이 차갑게 먹는 면 '2위'…1위는? 2014-06-09 15:01:42
있기 때문으로도 해석된다. 실제로 올해 들어 비빔면과 냉면의 순위가 바뀐 것과 함께 기존에 3위 자리를 지키고 있던 메밀 국수도 쫄면에게 자리를 내줬다. 차가운 육수에 담가 먹는 메밀 국수보다 새콤 달콤한 자극적인 맛의 쫄면이 더욱 인기를 끈 것. 박진호 롯데마트 인스턴트 상품기획자(md)는 "올해 차갑게...
'비빔면'·'볶음면' 돌풍…이른 더위에 매출 크게 늘어 2014-04-17 11:16:03
비빔면(5+1입)’을 3450원에, ‘오뚜기 메밀 비빔면(5+1입)’을 3250원에 판매한다. 또 ‘삼양 불닭 볶음면(5+1입)’을 4090원에,‘농심 찰 비빔면(20입)’은 기존가 대비 30% 할인된 9800원에 선보인다. 박진호 롯데마트 인스턴트 md(상품기획자)는 "올해 일찍 찾아온 더위와 모디슈머 열풍으로 비빔면과 볶음면 매출이...
농심, 물냉면·비빔냉면 섞은 '태풍냉면' 출시 2014-03-24 09:39:35
발효 숙성시킨 매운 양념장을 더한 제품이다. 면발은 메밀과 감자전분을 반죽해 뽑아 바람에 말린 건면 타입이다. 농심이 자체 개발한 네스팅(nesting) 공법(면발을 새 둥지처럼 말아 바람에 그대로 말리는 기술)을 적용했다. 무, 열무, 홍고추, 채심 등의 고명도 넣었다.농심은 비빔면에서 메밀소바, 냉면 등 여름 상품군...
<관심주> 미국 집단소송 움직임에 라면주들 희비 교차 2013-07-30 08:30:10
'메밀비빔면'이 여름철 특수로 높은 판매량을 보인 점 등도 영향을 미쳤을 것으로 보인다. 다만 전문가들은 미국 집단소송 변수 때문에 라면업체들의 주가가 출렁이는 것은 일시적 현상일 가능성이 높다고 내다봤다. 일단 법원이 집단소송 진행을 승인할지 여부가 불투명하고, 승인이 난다고 해도여타...
[더위 사냥] 夏夏! 好好!…알뜰 바캉스 떠나볼까 2013-07-16 15:35:00
1위인 팔도는 ‘골빔면’과 ‘참빔면(참치+비빔면)’ 조리법을 담은 광고를 방영하는 등 적극적인 마케팅에 나서고 있다. 여름 계절면은 비빔면 외에 냉면, 메밀 등으로 다양해지고 있다. 농심 ‘둥지냉면’은 저렴한 가격에 간편하게 냉면을 즐길 수 있어 여름 캠핑족과 피서객들에게 인기를 끌고 있다. 둥지냉면 물냉면...