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파인다이닝 대신 '캐주얼 럭셔리'… 2026 미식 트렌드는? 2025-10-15 18:55:42
팀 설문 조사, 셰프·믹솔로지스트 등 업계 전문가의 인사이트를 바탕으로 미식 트렌드와 소비자 취향을 심층 분석했다. 보고서는 식문화의 미래를 이끄는 주요 트렌드로 '편안한 럭셔리'를 꼽았다. 지나치게 격식 있는 파인다이닝보다는 편안함과 세련미가 공존하는 '파인 캐주얼(Fine-Casual)'이 부상할...
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비즈넵, 셰프 이원일과 세금 환급 브랜드 캠페인 전개 2025-10-15 15:39:10
신뢰를 갖춘 이원일 셰프의 직접 체험을 통해, 세금 환급이 어렵지 않다는 인식을 확산시키고자 기획됐다"며 "앞으로도 더 많은 사업자들이 비즈넵을 통해 환급 혜택을 놓치지 않도록 다양한 콘텐츠와 메시지를 전개할 계획"이라고 밝혔다. 한경잡앤조이 온라인뉴스팀 기자 jobnjoynews@hankyung.com
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이철우 경북지사, 주낙영 경주시장 체크리스트 들고 APEC 준비 현장으로 2025-10-15 15:33:53
동일한 할랄음식점을 운영 중인 전문 셰프가 직접 운영하며, 정상회의 기간 중 조식?중식?석식을 뷔폐식으로 제공할 예정이다. 주낙영 경주시장은 “경주시는 경상북도와 함께 원팀으로 똘똘뭉쳐서 정상회의의 성공에 모든 행정력을 투입하겠다”며 “회원국 대표단들이 경주에서 좋은 추억과 감동을 가지고 돌아갈 수 있도...
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李대통령 부부 출연한 '냉부해' 터졌다…역대 최고 시청률 2025-10-07 09:55:28
이 대통령은 손종원 셰프가 만든 전통 주전부리 4종 '아자아잣' 중 잣을 이용해 만든 타락죽을 먹고 "먹어본 중 제일 맛있다"며 극찬했다. 또 웹툰 작가 김풍이 시래기를 활용해 만든 요리 '이재명 피자'를 맛본 뒤엔 "요리는 장난스럽게 했는데, 맛은 장난이 아니다"라며 깜짝 놀라는 모습을 보였다. 한편...
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[제주대학교 2025년 초기창업패키지 선정기업] 스페인에서 천연 향미제 만드는 푸드테크 스타트업 ‘김미사보르’ 2025-10-06 11:36:52
셰프들과 협업해 현지화 마케팅 및 소비자 신뢰를 구축할 예정입니다. 초기 투자 및 공공 혁신 지원금을 받았으며, 현재 한국에서의 성장을 가속화하고 있습니다. 일본, 태국, 말레이시아 등 아시아 시장 확장을 위해 새로운 투자 라운드를 준비 중입니다.” 빅토르 가르시아 몬테로 대표는 어떻게 창업하게 됐을까....
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이채민 "'폭군의 셰프' 방영 중 관심 받은 공개 연애, 후회? 답 못해" [인터뷰+] 2025-10-01 12:19:57
담은 드라마다. 웹소설 '연산군의 셰프로 살아남기'를 원작으로, '바람의 화원', '뿌리깊은 나무', '홍천기', '밤에 피는 꽃' 등 사극 불패 신화를 써 내려가고 있는 장태유 감독이 연출을 맡았다. 이태민은 주인공 연희군 이헌 역을 맡았다. '폭군의 셰프' 출연 확정이...
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"경주마처럼 달려왔다"…조우진이 꺼내놓은 신메뉴 '보스' [인터뷰+] 2025-09-26 11:58:02
배웠다. "요리를 배우러 갔더니 여경래 셰프님이 계셨다. 거의 농구 배우러 갔는데 마이클 조던을 만난 기분이었다. 너무 대가셨다. 그분이 ‘모든 업종은 기초에 충실해야 한다. 나도 그 마음을 잃지 않고 수십 년 동안 하고 있다’고 말씀하셨다. 마스터가 그런 이야기를 하니 정신이 번쩍 들더라"고 감탄했다. 이번...
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이준호, 금수저 '압구정 날라리'에서 부도 위기 사장님으로 2025-09-25 15:39:37
세상이 끝난 것만 같았던 시기에도 자신의 자리를 지키며 삶을 멈추지 않았던 보통 사람들의 가슴 뜨거운 생존기를 통해 오늘날 힘든 순간을 지나고 있는 누군가에게 따뜻한 위로와 용기를 선사할 ‘태풍상사’는 인기리에 방영중인 ‘폭군의 셰프’ 후속으로 오는 10월 11일 토요일 밤 9시 10분에 첫 방송된다. 김소연...
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추석 극장가의 '보스' 될까…조폭영화 클리셰 비틀었더니 웃음 빵빵 [종합] 2025-09-24 17:19:04
"여 셰프와 박은영 셰프가 가르쳐주시는 과정을 관찰하고 참고했다"며 "직업 정신이 굉장히 아름답다고 생각했다"고 설명했다. 정경호는 캐릭터 설정 과정을 소개하며 "원래는 피아노였는데 대본 리딩 후 감독님과 간 곳이 우연히 탱고바였다"며 "그때부터 석 달 정도 연습했다"고 말했다. 그는 "짧은 기간이었지만 탱고에...
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25년의 품격, 다음 챕터를 연 밤 'JW 메리어트 서울' 갈라 디너 성료 2025-09-16 17:10:30
더 마고 그릴 민정식 헤드 셰프가 채끝 스테이크를 중심으로 버섯 듀셀, 홈메이드 소시지, 트러플 감자 팬케이크 등 완벽한 조화를 이루는 메인 코스를 선보였다. 디저트는 양영주 셰프가 라즈베리와 복분자를 활용한 떡과 발로나 초콜릿 무스로 25년의 이야기를 담은 특별한 접시를 준비했다. 더글라스 아리자 져마리아...
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