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"경제 어려울수록 잘 팔린다"…감자 하나로 세계 제패한 '램 웨스턴(LW)' [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-03-27 11:25:36
아메리카' 오늘은 '맥도날드 감튀'로 유명한 기업, 물가가 높아지면 소비도, 인기도 오르는 주식 '램 웨스턴'(티커명: LW) 입니다. 우리나라 식탁에 김치가 빠질 수 없다면, 미국과 유럽, 서구권에서 빼놓을 수 없는 Side dish는 감자 아닐까요? 오븐 구이, 으깬 감자, 감자 그라탕, 감자칩, 그...
이집트 정부, 경제난 주민에 "닭발 먹어라" 권했다 역풍 2023-03-20 12:17:43
영향으로 물가가 올라 가뜩이나 어려움을 겪는 상황에서 이런 닭발을 단백질이 많은 부위라며 홍보한 것이 국민의 분노에 기름을 부었다고 BBC는 설명했다. 이집트에서는 식용유와 치즈 등 기본 식재료 가격이 지난 몇 달 사이 2∼3배가 올랐다. 이달 물가상승률은 30%를 넘어섰다. 특히, 육류 가격이 많이 올라 식탁에서...
[데스크 칼럼] '골디락스' 정말 올 수 있을까 2023-03-08 18:06:15
빈집 식탁에는 수프 세 그릇이 놓여 있었다. 하나는 막 끓여서 뜨겁고, 하나는 식어서 너무 차가웠다. 소녀가 선택한 마지막 하나는 먹기에 딱 좋은 온도였다. 배가 불러 졸음이 오자 침대들이 눈에 들어왔다. 소녀는 돌처럼 딱딱하지 않고, 너무 쿨렁거리지도 않는 적당한 쿠션의 침대에 누워 잠을 잤다. 금발머리를 묶은...
설 지나 식탁물가 꺾이나 했더니…폭설·한파에 채소값 '고공행진' 2023-01-26 17:20:59
전역에 한파·폭설이 들이닥쳐 신선식품 물가에 비상이 걸렸다. 호남, 제주 등 겨울철 과일, 채소의 주요 산지에서 작물이 얼어 출하하지 못하는 농가가 속출하고 있다. 하우스 내 적정 온도를 유지하는 데 드는 연료비도 크게 올라 이 부담이 신선식품 가격에 전가되고 있다. 한파와 폭설은 농작물 생육뿐만 아니라 수확과...
日, 지난달 물가 4% 올라 '41년만에 최고' 2023-01-20 16:40:23
지난해 일본의 물가가 1990년 버블경제 붕괴 이후 가장 큰 폭으로 올랐다. 46년 만에 최대폭으로 오른 식탁 물가가 주요 원인이었다. 일본 총무성은 2022년 소비자물가지수(CPI)가 1년 전보다 2.3% 상승했다고 20일 발표했다. 물가상승률이 2%를 넘은 건 소비세 인상에 따른 일시적인 요인을 제외하면 1992년 2.2% 이후...
홈플러스, 데이터 기반 품질 혁신…신선식품 경쟁력 강화 2023-01-16 11:52:47
지키고 산지를 다변화해 예측 불가능한 기후와 물가 상승에도 대비한다. 이밖에 산지를 관리하는 테크니컬 매니저와 점포별 신선 지킴이 등을 통해 산지에서부터 식탁까지 전 과정을 관리한다. 최희준 홈플러스 상품안전센터총괄은 "고객 관점에서 신선 품질 관리망을 촘촘하게 설계했다"고 말했다. eshiny@yna.co.kr...
파격 변신에 '대박'…1인가구 열광한 식품 뭐길래 2023-01-15 13:29:13
식탁을 채우고 있다. 손가락 크기의 파프리카부터 작은 컵라면, 미니 맥주까지 종류도 다양하다. 15일 이마트에 따르면 미니 채소의 매출이 최근 크게 늘었다. 기존 파프리카를 손가락 사이즈로 줄여 개량하고 당도를 끌어올린 라온 파프리카의 지난해 매출은 도입 첫해인 2017년보다 150% 늘었다. 작은 크기의 스낵...
올해 성탄 만찬 비용 25% 상승…"손주들에게 밥값 청구할 것" 2022-12-23 11:06:13
세계적인 인플레이션에 식탁 물가가 직격탄을 맞는 가운데 아낌없이 베푸는 데 익숙한 할머니들이 자식과 손주들에게 크리스마스 밥상의 비용을 청구하는 사례가 나왔다고 영국 BBC방송이 전했다. BBC는 장바구니 물가 급등에 성탄 연휴를 보내러 찾아올 자식과 손주들에게 밥값의 일부나마 받기로 한 영국 할머니 캐럴라인...
정부 '김장 대책' 통했나…올해 김장 비용 12.2% 낮아져 2022-11-20 15:45:56
수준에서 안정세를 보이는 것으로 나타났다. 정부가 식탁 물가 안정화를 위해 마늘·고추·양파 등 주요 김장채소 1만t을 시장에 푸는 등 선제 조치에 나선 결과로 추정된다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 17일 조사 결과 배추 20포기 기준 김장비용은 21만5037원으로 전주(11월 10일) 대비 2.9% 하락했다고 20일...
중기중앙회, 농식품부 장관에 "식품 원재료 수급 대책 절실" 2022-11-17 14:00:03
수입 농산물 가격 급등에 따른 식탁 물가 상승을 우려하며 연말 수입 대두 부족 문제 해소 및 공매 폐지, 땅콩 할당관세 적용 등 안정적인 식품 원재료 공급을 위한 농식품부의 적극적인 대책 마련을 촉구했다. 김석원 광주전남연식품공업협동조합 이사장은 "국산 콩과 수입 콩 가격이 덩달아 뛰는데 입찰 제도인...