[게시판] 농촌융복합산업 대상에 '복을 만드는 사람들' 2024-08-18 11:00:05

농촌융복합산업 우수 사례 경진대회 대상에 냉동김밥 제조업체인 '복을 만드는 사람들'을 선정했다고 18일 밝혔다. 이 업체는 저열량 냉동김밥을 개발해 20개국에 수출하고 있으며, 작년 57억원의 매출을 올렸다. 시상식은 오는 30일 서초구 양재동 aT센터에서 열린다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #게시판 농촌융복합산업 #연합뉴스

감자 껍질째 구워 먹었더니…'놀라운 반전' 일어났다 [건강!톡] 2024-08-13 22:51:44

"저는 영양학계에서 낙인이 찍힌 식품에 대해 연구를 하는 것을 좋아한다"라며 "대부분의 사람은 감자를 흔히 튀기거나 지방이 많은 식품으로 생각하는데, 제대로 조리하면 감자가 어떻게 기능성과 건강을 모두 충족시킬 수 있는지에 대해 조명하고 싶었다"라고 연구 배경을 설명했다. 아카반 교수는 연구를 위해 24명의...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #감자 껍질째 #감자 #연구 #혈당 #건강 #당뇨병 #카반 #식품 #껍질째

SSG닷컴, '푸드쓱세일' 개최…냉면·비빔국수 등 면 제품 할인 2024-08-12 08:39:09

먼저 냉면 가정간편식을 최대 반값에 선보인다. 풀무원과 CJ제일제당, 신세계푸드 물냉면과 비빔냉면을 원플러스원(1+1) 구성으로 판매하고 봉피양, 능라도 등 유명 맛집 평양냉면을 최대 30% 할인한다. 식물성 원료의 저열량 면 요리 상품인 청정원의 콩담백면 동치미냉국수와 풀무원의 식물성 지구식단 노랑두부면,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #SSG닷컴 푸드쓱세일 #닷컴 #할인 #제품

"칼로리 낮다" 믿고 먹었는데…구독형 도시락의 배신 2024-08-06 13:52:16

영양성분보다 부실한 상태인 것으로 드러났다. 저열량·고단백 등을 강조하며 광고했지만, 실제 성분은 고시 기준에 미치지 못하다는 것이다. 한국소비자원은 구독형 도시락 52개 제품을 대상으로 안전 실태를 조사한 결과 37개 제품이 식품의약품안전처의 '식품 표시기준'을 충족하지 않은 상태였다고 6일 발표...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #칼로리 낮다 #제품 #표시 #함량 #도시락 #조사

저열량·고단백 도시락이라더니…열량 높거나 단백질 함량 적어 2024-08-06 12:00:16

저열량·저나트륨·고단백 등을 강조한 도시락 33개 중 12개는 열량이 높거나 나트륨, 단백질 등의 함량이 기준을 초과 또는 미달했다. 저열량을 강조한 9개 제품은 '100ｇ당 40kcal' 기준을 초과했다. 제품 열량은 100ｇ당 최소 140kcal에서 최대 237kcal로 기준보다 3.5∼5.9배 차이가 났다. 고단백을 강조한...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #저열량고단백 도시락이라더니열량 #제품 #함량 #표시 #기준 #도시락 #영양성분

"배불러도 계속 먹었는데"…'폭식男' 6개월 만에 50kg 뺀 비결 [건강!톡] 2024-07-30 08:04:35

열량이다. 이 다이어트는 기존 식이요법이나 운동 프로그램으로 효과를 보지 못한 젊은이들에게 대안이 될 수 있다고 연구팀은 전했다. 다만 프로그램 참여자 중 부작용을 보고한 사람은 95%(134명)에 달했다. 그중에서도 70%가 세 가지 이상의 부작용을 경험했다. 이들이 겪은 부작용에는 배고픔, 피로, 두통, 과민성,...

• 뉴스 > 정치·사회
• 바로가기
• #배불러도 계속 #음식 #다이어트 #콜링턴 #섭취 #운동 #하루 #위해 #건강 #체중 #감량

먹으면서 빼는 ‘헬시플레저’ 트렌드, 대학생 기자가 직접 만들어 봤다 2024-05-27 15:55:28

마라탕은 출시 직후 300만 개 이상 판매돼 유행을 입증했다. 이외에도 저당 크림치즈를 활용한 ‘바스크 치즈케이크’, 라이스페이퍼를 이용한 ‘떡볶이’, 양배추와 계란으로만 조리한 ‘오꼬노미야끼’ 등 일식부터 분식, 베이커리까지 대체재를 활용한 간편하고 이색적인 레시피가 인기다...

• 뉴스 > 취업
• 바로가기
• #먹으면서 빼는 #다이어트 #대체재 #섭취 #활용 #레시피 #탄수화물 #감량 #요리 #기자 #열량