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'편스토랑' 이영자, 재래시장에 떡 쐈다…1걸음 1웃음 '시장의 神' 2020-01-31 11:21:00
맛을 듬뿍 담아낸 ‘태안탕면(파래탕면)’을 선보여 우승을 차지한 것. 영원한 우승후보로 꼽혔던 대한민국 먹대모 이영자의 우승에 많은 시청자들이 축하의 반응을 쏟아냈다. 이영자는 이 상승세를 이어가기 위해 의정부 제일시장을 방문했다. 이영자는 ‘편스토랑’에서 재료 구입과 다양한 먹거리...
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‘편스토랑’ 이유리, 지금껏 이런 편셰프 없었다 ‘정체불명 요리속출’ 2020-01-30 14:02:00
강자의 입지를 굳히고 있다. 네 번째 출시메뉴 이영자 태안탕면(파래탕면)이 공개된 지난 1월 24일 방송은 전국기준 시청률 5.9%(닐슨코리아)를 기록하며 동 시간대 예능 1위는 물론 자체 최고 시청률을 경신했다. 이 같은 ‘신상출시 편스토랑’의 상승세를 이어갈 치트키가 등장을 예고했다. 1월 31일 방송되...
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‘편스토랑’ 이정현 이유리 정일우까지, 이게 드라마야 예능이야 2020-01-29 15:52:00
이경규는 마장면으로, 이영자는 태안탕면(파래탕면)으로, 정일우는 떡빠빠오(떡 쭈빠빠오)로 출시 영광을 거머쥐었다. 최근 합류한 이정현은 집에서 만능간장을 직접 만들어 먹는 등 놀라운 요리실력을 자랑하며 우승후보로 떠올랐다. 여기에 1월 31일 첫 등장하는 이유리 역시 요리실력이 심상치 않다는 제작진의 전언이...
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"서해 바다 다 넣었다"…'편스토랑' 이영자 태안탕면, 편의점 출시 2020-01-25 15:54:24
이영자의 태안탕면(파래탕면)이 25일부터 편의점에 출시됐다. 지난 24일 방송된 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 이영자의 태안탕면이 새로운 출시 메뉴로 선정됐다. 1대 이경규 마장면, 2대 돈스파이크 돈스파이(미트파이), 3대 정일우 떡빠빠오(떡 쭈빠빠오)에 이은 네 번째 메뉴다. 이날 주제는...
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‘편스토랑’ 이영자 드디어 우승, 태안탕면 전국 편의점 출시 2020-01-25 10:34:00
반죽한 파래면을 만들었다. 이어 태안의 향토음식인 게국지에서 착안해 꽃게, 바지락 등 다양한 해산물을 넣은 국물을 완성했다. 여기에 게살, 새우, 갑오징어 등을 더해 맛의 깊이를 더했다. 이영자는 태안하면 떠오르는 음식을 만들고 싶다는 생각에 '태안탕면'이라 이름 지었다. 이영자의 태안탕면(파래탕면)을 맛본...
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‘편스토랑’ 이영자, 고향의 맛 품은 태안탕면 개발 ‘드디어 우승?’ 2020-01-24 16:37:00
이영자는 태안의 특산물인 파래를 비롯한 다양한 해산물과 태안의 향토음식인 게국지를 활용한 ‘태안탕면’을 선보인다. 지금까지 총 4번의 대결에 도전한이영자는 여태껏 아쉽게 우승을 놓쳤던 상황. 대한민국 먹대모 이영자가 개발한 메뉴가 출시 영광을 언제 차지할지 모두의 관심이 집중된 상황....
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[호텔소식] 특급호텔 크리스마스 패키지 & 식음 프로모션 ‘우정도 쌓고 사랑도 쌓고’ 2019-12-04 18:35:39
대방어에 파래소금, 마늘, 청양고추를 올려 쫀득한 식감과 고소함이 일품인 대방어 카르파치오 등을 선보인다. 메인 식사에 해당하는 그릴 코너에서는 들깨향이 가득한 버터 폼을 올려 프랑스식 전복구이를 한국 스타일로 새롭게 조리한 완도산 전복구이, 칼솟 향을 곁들인 등갈비 구이, 양송이, 표고, 트러플 버섯 뒤셀을...
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부산시, 찰보리떡·양갱·전병 등 우수식품 13개 선정 2019-11-20 18:07:25
김파래맛 전병, 깨땅콩맛 전병 등이다. ‘부산우수식품 인증’을 받기 위해서는 생산시설 현장평가, 방사능 및 중금속 등 유해물질 검사, 품질평가, 대형 유통업체 및 소비자단체 등이 참여한 제품 품평회 등을 거쳐야 한다. 인증을 받으면 2년간 우수식품 인증 표시를 부착할 수 있고 브랜드 홍보 및 마케팅을...
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소셜 위메프서 문 연 '부산 54마켓'…"사회적경제기업 우수 제품 팔아요" 2019-09-03 17:57:15
샌드웍스와 다믐은 지갑, 유니온웍스는 핸드백, 담아요는 수제과일청, 다정한진은 도라지정과, 착한세상은 머그컵, 핸드맘도자공예는 스피커를 선보였다. 기장사람들은 파래와 돌김, 맘씨비누는 천연비누, 금샘협동조합은 배도라지청, 경민들레는 민들레즙, 베앤피협동조합은 재생토너, 어반라이트는 더치커피, 공덕은...
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[알쏭달쏭 바다세상] ⑫ 펄펄 끓여도 김 안 나는 우주식량 2019-05-19 08:01:03
갈파래과 매생이속에 속하는 해조류다. 머리카락 굵기 10분의 1 정도로 가늘고, 짙은 녹색의 부드러운 실 모양이다. 생김새는 가지가 없는 납작한 원통형이고 폭이 1mm가 채 되지 않는다. 지금은 특별한 대접을 받고 있지만, 한때는 김 양식에 방해되는 천덕꾸러기였다. 그런데 어민들이 국을 끓여 먹어보니 별미였고,...
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