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"벼르고 벼르다 먹었어요"…불과 반년 만에 '100억' 터졌다 [오정민의 유통한입] 2024-04-04 22:00:02
"한국 버거 시장의 독특한 점은 한쪽에 치우치지 않고, 일반 프랜차이즈 버거와 프리미엄 버거 소비 모두가 고루 커진 점"이라고 진단했다. 실제 지난해 유명 수제 버거 브랜드 관련 기업의 매출 성장세가 두드러졌다. 대표적으로 김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 갤러리아 전략본부장(부사장)이 유치한 미국 햄버거...
아시아 최고 레스토랑에 도쿄 '세잔' 선정 2024-03-28 10:10:44
음식과 와인으로 레스토랑을 찾는 분들이 행복함을 느낄 수 있도록 하는데 집중하겠다"고 말했다. 개최 도시인 서울의 성적에도 이목이 쏠렸다. 밍글스는 13위를 차지하며 한국 내 최고 순위를 기록했다. 이 밖에도 세븐스 도어, 온지음, 모수가 각각 18위, 21위, 41위를 기록하며 저력을 과시했다. 모수를 이끄는 안성재...
'페라리의 고향' 에밀리아 로마냐 사절단 한국 찾아 2024-03-26 19:28:58
북동부의 도시 에밀리아 로마냐의 사절단이 한국을 찾았다. 스테파노 보나치니 에밀리아 로마냐 주지사가 이끄는 사절단은 경제, 산업, 대학 등 각계를 대표하는 50여 명으로 구성됐다. 이번 방한은 에밀리아 로마냐의 다양한 면모를 홍보하고, 한국과의 정부간 교류와 교역을 강화하기 위해 마련됐다. 사절단은 3월 26일...
[기고] 20년 도전으로 이뤄낸 FTA '선도국가' 2024-03-26 17:35:33
해답이 있다. 칠레산 와인을 쉽게 접할 수 있게 된 것도 2004년 한·칠레 FTA가 발효된 이후다. 하지만 우리가 칠레와 FTA를 체결한 이유가 와인 때문만은 아니었을 것이다. 당시 우리는 외환위기를 겪으며 이를 극복하기 위한 새로운 전환점이 필요했다. 때마침 세계 시장은 점차 개방되고 있었고, FTA를 통한 자유무역은...
비어벨트코리아, 170년 전통 유럽 리투아니아 맥주 '볼파스엔젤맨' 2024-03-26 16:32:50
올해 한국 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 소비자들의 수요를 맞춘 브랜드 아이덴티티를 확립할 방침이다. 이에 따라 ‘무드와 갓성비(가격대비 성능이 뛰어난)를 함께 즐기는’, ‘언제 어디서나 명품 플렉스가 가능한 브랜드’, ‘맥주로도 나만의 취향과 개성을 표현할 수 있는’ 이란 콘셉트로 브랜드 마케팅을 펼치고 있다....
[여행소식] 이탈리아 로마냐주 사절단 "볼로냐로 여행 오세요" 2024-03-26 15:28:46
방문하고 삼성전자, 현대차, 네이버, 한국 우주산업 진흥협회, 한국게임산업협회, 한국 메타버스 산업협회 등도 방문한다. 1인당 수출액이 이탈리아에서 가장 높은 지역인 에밀리아 로마냐는 람브루스코 와인, 모데나 전통 발사믹 식초 등이 생산되는 음식 문화의 본고장이며, 페라리, 람보르기니, 두카티, 마세라티 등의...
[오늘의 arte] 와인 증정 이벤트 : 국제 콩쿠르 은메달 와인 20병 2024-03-25 18:43:38
문화예술 플랫폼 아르떼가 세계 최대 와인 경진대회 ‘콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀’에서 은메달을 딴 ‘몬트레소르 발폴리첼라 델라 리파소’ 20병을 증정한다. 진한 레드 컬러와 감초, 블랙베리 등 허브 향이 돋보인다. 기름진 요리에 곁들이기 좋다. 오는 31일까지 아르떼 웹사이트를 통해 신청할 수 있다. 당첨자 발표는...
롯데면세점, 싱가포르 창이공항 매장 개장…해외사업 확장 2024-03-25 16:28:18
같은 싱글몰트 위스키를 비롯해 와인, 코냑 등 430여 개 브랜드가 입점돼 있다. 특히 고객이 색다른 면세 쇼핑을 즐길 수 있도록 최신 기술을 활용해 체험요소를 강화했다. 로보틱 바텐더 ‘토니’가 제조하는 다양한 칵테일을 시음할 수 있으며, 스마트 디스펜서를 통해 위스키, 와인 등을 간편하게 맛보고 구매 가능하다....
DGIST, AI 기반 의료·로봇 융합연구…'첨단 치료법' 세계가 주목 2024-03-24 16:16:59
지각을 모방해 다양한 와인의 맛을 높은 정확도로 구분할 수 있다. 소비자의 경험을 향상시켜 미래 F&B(식음료) 산업을 바꿀 혁신 기술로 평가받는다. 로봇을 통한 첨단제어기술 연구는 재활 혁명을 예고하고 있다. 이상훈 교수팀은 하지 절단자를 위한 로봇 다리의 표면 근전도(sEMG) 센싱 시스템을 개발했다. 유연 힌지를...
'오타니' 신혼여행이나 마찬가지인데…'이 호텔' 완벽히 해냈다 2024-03-24 10:37:36
서울 대표가 직접 챙겼다. 이번 선수맞이의 핵심은 '한국 알리기'였다. 먹거리부터 어매니티 구성, 선물 등에서 한국적 요소를 곳곳에 더해 우리 문화를 적극 소개하고자 했다. 가장 신경 쓴 건 먹거리다. '웰컴 선물'론 와인이나 과일 대신 한국식 전통 다과를 준비하는 한편, 조식 메뉴로도 비빔밥과 불...