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백종원 손 잡자…"다 매진됐다" 2023-11-04 12:16:01
화덕 5대, 닭 500마리를 동시에 구워낼 수 있는 대형 화덕이 연신 돌아갔는데 바비큐가 나오자마자 동났다. 한우와 한돈을 10∼50% 할인 판매하는 홍성 한우&한돈 먹거리존의 판매물량도 완판됐다. 각종 바비큐 시설을 활용해 화려한 퍼포먼스를 선보인 유튜버 정육왕·취요남·문츠의 부스도 문전성시를 이뤘다....
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BBQ, 중남미 진출 박차...코스타리카 수도에 첫 매장 2023-10-12 15:23:14
있다. 향후 화덕피자 메뉴도 추가할 예정이다. BBQ는 지난 5월과 8월 북미와 남미를 잇는 파나마에 샌프란시스코점과 알브룩점을 오픈하며 중남미 시장 진출을 본격화하고 있다. 지난 7월에는 윤홍근 회장이 직접 파나마와 코스타리카 등 현지를 방문해 중남미 지역 사업 확대를 위한 정지작업을 진행하기도 했다. 윤...
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"K치킨 알린다"…코스타리카에 뜬 BBQ 2023-10-12 15:21:26
등 한식 메뉴를 판매한다. 향후 화덕피자 메뉴를 추가할 예정이다. 윤홍근 BBQ 회장은 "중남미 진출 발판을 견고히 하고 K치킨을 통해 한식의 맛과 문화를 알리는 데 최선을 다하겠다"고 말했다. BBQ는 현재 미국, 캐나다, 독일 등 57개국에서 700여개 매장을 운영하고 있다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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BBQ, 코스타리카에 첫 매장…"K-치킨 알린다" 2023-10-12 14:34:16
김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하고 앞으로 화덕피자 메뉴를 추가할 예정이다. 윤홍근 BBQ 회장은 "이번 매장 개점을 바탕으로 중남미 진출 발판을 견고히 하고, K-치킨을 통해 세계에 한식의 맛과 문화를 알리는 데 최선을 다하겠다"고 말했다. BBQ는 현재 코스타리카를 포함해 미국, 캐나다, 독일 등 57개국에서...
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BBQ, 코스타리카에 플래그십매장 오픈…중남미 공략 가속 2023-10-12 14:02:16
화덕피자 메뉴도 추가할 예정이다. BBQ 관계자는 “에스카주몰점이 위치한 에스카주는 산호세의 주요 거주지역으로 주상복합 아파트, 고급 주거단지, 쇼핑몰, 대형 상가단지가 있어 젊은 소비층과 관광객이 몰리는 상권”이라며 “치킨 이외에 한식, 피자까지 카테고리를 확장해 K-푸드를 알릴 것”이라고 말했다. BBQ는...
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[포토] 제11회 완주와일드&로컬푸드축제 2023-10-08 15:31:19
체험을 즐기고 있다. 8일 연휴를 맞아 전북 완주군 고산자연휴양림 일원에서 열린 제11회 완주와일드&로컬푸드축제를 찾은 외국인 방문객들이 감자삼굿 행사에 참가해 화덕에 찐 음식을 맛보고 있다. 8일 연휴를 맞아 전북 완주군 고산자연휴양림 일원에서 열린 제11회 완주와일드&로컬푸드축제를 찾은 어린이들이...
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귀성·귀경 차량에 양방향 정체...서울→부산 6시간 2023-09-29 17:26:44
13㎞, 천안분기점 부근∼죽암 휴게소 44㎞, 화덕 분기점 부근∼비룡분기점 12㎞, 경주터널 부근∼경주 15㎞ 등 구간에서 차량이 느리게 움직이고 있다. 서해안고속도로 서울 방향에서는 당진분기점∼서해대교 19㎞·서김제 부근∼동서천분기점 21㎞, 목포 방향에서는 동서천분기점 부근∼군산 10㎞, 순산터널 부근∼용담터...
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[장석주의 영감과 섬광] 멸종 직전의 지구인을 위한 단 한 편의 시 2023-09-12 18:06:42
세상의 모든 책을 읽고, 모루와 화덕에 관한 시 한 편을 적는 대책 없이 염결한 영혼들이야말로 ‘지푸라기’를 잡고 사는 궁핍한 짐승들이 아닌가! “나는 낫과 녹로를 다루는 기술과/ 볏짚을 털고 염료를 우려내는 기술과/ 풀덫 놓은 자리를 발견하는 기술과/ 점치는 기술과/ 술 빚는 기술과/ 노래하는 기술을/ 상속받지...
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로봇이 굽는 1인피자, 세계 1위 공항도 반했다 2023-09-10 18:34:23
화덕 한 대로 피자를 굽다 보니 고객이 서너 시간 줄을 섰다”며 “나중엔 화덕을 세 대로 늘렸더니 인건비가 무섭게 증가했다”고 했다. ‘회전율을 높이면서 사람을 덜 쓰는 피자집을 차리면 돈이 되지 않을까’라고 생각한 그는 기술을 이용하기로 했다. 초기에 받은 투자금으로 식품공학자와 로봇공학자를 고용했다고...
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'바가지' 사라지자…놀라운 일이 벌어졌다 2023-09-01 16:45:45
더본코리아가 축제를 위해 특수제작한 화덕이 연신 돌아가며 고기를 구워내고 있었다. 본격적인 축제가 시작되자 바비큐를 맛보기 위해 줄을 서서 기다려야 하는 상황이 펼쳐졌다. 축제에서는 돼지 모둠 바비큐, 닭 바비큐, 수제 소시지를 비롯해 청년 농부들이 직접 키운 농산물로 만든 안주도 선보인다. 또 예산사과...
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