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염도 낮고 미네랄 함량은 높은 ‘태안 소금’ 2014-02-04 14:11:55
섬유조직을 파괴하지 않아 김치가 신맛이 나더라도 물러지지 않는다. 태안에서만 만나볼 수 있는 송화소금은 기능성 소금으로도 각광받고 있다. 송화소금은 소나무 꽃가루가 염전에 떨어져 만들어지는 소금이다. 태안은 소나무가 산림의 90%를 이루고 있기 때문에 송화소금을 만들기에 적합한 천혜의 자연환경을 갖추고...
설날, 과식·과음하셨어요? 명절 후유증은 건강음료로 해결~ 2014-02-03 15:28:56
11시간까지 시간 조절도 가능해 요구르트의 신맛과 농도를 기호에 맞게 조절할 수 있다. ▲ 장거리 이동으로 바닥난 체력을 채워줄 홍삼액을 만들다 민족 대이동이 일어나는 명절, 장시간 운전으로 지친 남편을 위해 홍삼원액을 만들어보자. 홍삼은 피로회복, 면역력 증진 등 식약청에서도 그 기능성을 인정한 대표적인 보...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-01-28 17:12:07
최상급 원두인 케냐AA와 부드러운 신맛이 특징인 에티오피아 예가체프 2종을 세트상품으로 구성했다고 합니다. 특히 청마의 해를 맞아 고급스러운 블랙 패키지에 말 문양을 새겨 넣어 설날의 의미를 담아 특별 제작해 한정 수량 판매한다고 하네요. 스위트 해피뉴이어 세트는 소비자들이 스마트폰과 인터넷으로도 간편하게...
주커피, 설 맞이 더치커피 선물세트·기프티콘 출시 2014-01-27 11:30:00
‘케냐AA’와 부드러운 신맛이 특징인 ‘에티오피아 예가체프’ 2종을 세트상품으로 구성했다. 특히, 청마의 해를 맞아 고급스러운 블랙 패키지에 말 문양을 새겨 넣어 설날의 의미를 담아 한정 판매한다. 또한, 스마트폰과 인터넷으로도 간편하게 설 선물을 할 수 있도록 주커피 기프티콘 ‘스위트 해피뉴이어 세트’도...
빈스빈스커피, '실속 설 선물세트' 한정 판매 2014-01-16 16:04:12
향과 중성적인 맛을 지닌 부드러운 커피로 신맛이 약한 반면 바디감이 좋아 무난하게 즐길 수 있는 맛이라는 것. 에티오피아 예가체프는 덜 익은 과일의 신맛과 초콜릿맛, 꽃 향기가 어우러진 커피로, 진한커피와 풍부한 향을 원하는 고객에게 인기가 좋은 것으로 알려졌다. 싱글오리진 원두세트는 브라질 산토스 원두 ...
애플·구글처럼 되고 싶다면 직원들 잠자는 열정 깨워라 2014-01-10 06:58:01
품종 가운데 하나입니다. 완전히 익기 전에는 신맛이 강하지만 잘 익으면 과육이 단단하고 과즙이 많으며 향기가 강합니다. 사과(애플)라는 회사가 국광(맥킨토시)이라는 pc를 내놓은 거죠.” 잡스가 없던 2기에도 애플은 노트북인 ‘파워북’ 등 잡스가 구상했던 제품을 상용화하면서 지속적으로 성장했다. 스컬리가 ceo...
건강한 겨울나기의 비결 '모과차' 2013-12-26 15:36:11
넣으면 모과의 신맛과 단맛이 살아나 맛있는 잼이 완성된다. 6) 주의· 우리 몸에는 해로운 돌세포가 많기 때문에 시면서 떫은 모과를 생으로 먹는 것은 좋지 않다. · 모과의 떫은 맛을 내는 성분인 탄닌은 체내에서 수렴작용을 하기 때문에 설사 환자에게 좋다. 반면 모과는 소변을 농축시켜 양을 적게 만들므로...
귀한 산수유, 쉽고 간편하게 효소로 섭취하세요~ 2013-12-24 20:48:29
고소한 맛은 산수유 특유의 떫고 신맛을 가려줘 건강식품에 취약한 어린이와 일부 성인들도 부담 없이 섭취 가능하다. 유산균과 다양한 영양소 첨가로 남녀노소 건강증진에 도움을 주는 ‘산수유 효소 인’은 지알엔 (grn) 온라인 쇼핑몰에서 구입이 가능하다. 현재 12월20일부터 1월2일까지 진행하는 연말연시 이벤트로...
[Biz 스토리(30)]50년 전통 식품기업 위기 탈출기…남양 커피믹스 '누보', 세계로 달린다 2013-12-09 14:19:13
신맛)가 다르기 때문이다. 두 번째는 크리머다. 크리머란 커피에 넣어 마시는 크림이나 우유의 맛과 비슷한 첨가물을 뜻한다. 세 번째는 커피, 크리머, 설탕의 배합 비율이다. "한국인들이 좋아하는 커피믹스의 맛은 '구수함'이에요. 우리나라뿐만 아니라 나라별로 맛에 대한 방향성은 이미 정해져 있는 셈이지요....
추운 겨울, 따뜻한 산수유 차 한잔 어떠세요? 2013-12-03 17:33:46
중순부터 11월까지 수확되는 산수유 열매는 신맛이 나는 붉은 열매다. 산수유 열매는 코르닌, 모로니사이드, 로가닌, 사포닌 등의 배당체와 유기산, 비타민a 등 다양한 영양성분을 함유하고 있어 최근 젊은 엄마들 사이에서 인기를 끌고 있다. 산수유열매는 ‘부부금슬을 좋게 한다’라는 별칭을 가질 정도로 체력증진에 도...
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