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"전철타고 시장갑니다" 역 부근 유명 전통시장 5곳 선정 2015-05-19 16:24:50
날짜에 열린다. 중부지역에서 들어오는 계절 산나물과 한우가 유명해 매년 '산나물과 한우 축제'가 열린다. 한우 육수와 선지로 만든 해장국을 비롯한 장터 음식이 관광객들의 발길을 이끈다. 매주 토요일에는 생산자와 소비자 간 직거래 장터가 열려 품질 좋은 농·특산물을 도매보다 더 저렴한 가격에...
[노규수의 현대문화평설] 인간과 자연이 함께 하는 한솥밥 문화를 위한 제언 2015-05-15 08:38:22
채취한 산나물과 약초 100가지를 넣은 비빔밥이 `백초(百草) 밥`이고, 100가지의 야생화로 비빈 밥이 `백화(百花) 밥`이다. 2년 전부터 매년 행사를 개최하고 있지만, 먹으면 먹을수록 야생의 맛, 인간의 맛을 느낄 수 있다는 친지들의 말을 듣고 있다. `백초밥`과 `백화밥`의 재료는 기본적으로 무공해 자연환경이나...
시니어 관광열차 운행.. "어르신들이 만족할만한 관광지와 맛집은?" 눈길 2015-05-06 07:33:49
산나물을 먹으며 몸 속으로 자연을 받아들이면 자연스럽게 이뤄진다. 쏘가리를 좋아하는 강태공이라면 충북 단양군 단양읍에서 손맛을 보는 것을 추천한다. 낚시가 지루한 아이들에게는 146종의 국내외 어류를 볼 수 있는 다누리아쿠아리움 티켓과 단양구경시장의 마늘만두, 흑마늘닭강정만 손에 쥐어준다면 최고의 아빠가...
"외국산에 잠식된 자생식물 보호 절실하다" 2015-05-04 20:38:42
농가와 도시인들이 야산에 약초와 산나물 등 자생식물을 심고 생태체험을 하는 프로그램이다. 이 원장은 “식물원은 면적보다 얼마나 많은 식물 유전자원을 보유하고 있고 과학적인 연구기능을 갖추고 있느냐가 중요하다”며 “세계 최고 식물원을 만드는 것이 목표”라고 말했다.용인=김인완 기자...
[SNS 맛 감정단] 가정의 달 5월…특별한 날 가족을 위한 맛집 2015-04-29 08:49:56
정식을 기본으로 한다. 정식을 주문하면 각종 산나물과 채소, 비지 등 척 봐도 몸에 좋을 것 같은 음식이 줄줄이 나온다. 큰 대접에 밥과 나물, 고추장이나 취향에 따라 된장찌개를 넣고 슥슥 비벼 먹는 맛이 일품이다. 배부르게 식사를 마친 후에는 문 앞에 놓인 비지를 챙겨오면 선물을 받는 듯한 느낌이 드는 곳.최유리...
한화리조트, '온천보감 패키지 시즌2' 출시! 2015-04-22 10:29:07
온천뿐만 아니라 한우와 산나물 효소차로 건강을 잡았다! - 백암, 온천보감 패키지 하나면 객실, 조식, 석식, 온천까지 한번에 해결!한화호텔앤드리조트(대표이사 홍원기)는 지난 겨울 성황리 판매되었던 백암온천 무제한 패키지에 이어 한화리조트 경주와 백암의 온천보감 시즌2를 출시해 절찬리 판매 중이다.한화리조트...
[노규수의 현대문화평설] 자연에서 만나는 풀과 꽃들이 모두 약이다 2015-04-16 13:17:34
주위를 살펴본다면 약이 되는 정다운 산나물과 산야초들을 쉽게 만날 수 있다. 자연과 인체가 하나이기에 냉이와 달래는 물론 쑥, 취나물, 씀바귀, 잔대순, 쇠비름, 개미취, 민들레, 질경이, 곰취 등 어렵게 살던 시절에 죽으로 쑤어 먹던 것들이 모두 약초들이었다. 몇 년 전 강원대 함승시 교수(식품생명공학부)는 이...
[SNS 맛 감정단] 춘곤증 잡는 밥상…봄나물 맛집 5선 2015-04-15 08:03:33
산나물 반찬과 된장찌개를 낸다. 주문을 하고 기다리고 있으면 곧 건장한 청년들이 밥상채로 서빙을 해주는 모습도 진풍경이다. 비빔밥 그릇을 달라고 하면 참기름과 고추장이 繩?그릇을 주니 참고하면 좋다. 주말은 항상 대기줄이 있는 편이다.◆ 냉이향이 가득한 된장찌개 '영등포 또순이네'영등포 선유도역...
건강 챙기는 제철음식, 봄나물 잘못 먹었다간...`헉` 2015-03-28 16:14:03
야산이나 등산로 주변에 자생하는 야생식물을 산나물로 오인해 섭취하거나 달래, 두릅, 고사리, 원추리 등 독성이 있는 식용 나물을 잘못 조리하거나 비식용 부위를 섭취하면 심각한 결과를 초래할 수 있다. 나물로 인한 식중독을 예방하기 위해서는 먼저 나물이 식용 가능한 것인지 확인해야 한다. 두릅, 다래순, 고사리...
같지만 다른 두 개의 ‘지젤’이 온다 2015-03-24 09:56:58
내용으로 시작된다. ‘지젤’은 산나물을 캐러 갔다가 신비로운 남자를 만나 사랑에 빠진다. 그는 시공간을 초월한 세계에 온 남자 ‘알브레히트’다. ‘지젤’은 어딘가 위태로운 그에게 자신이 갖고 있던 보호의 상징인 크리스털을 건네주게 되고, 비극의 그림자가 그녀에게 드리우기 시작한다. ‘그램 머피의 지젤’은...
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