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수요미식회 피자 맛집 ‘화덕만 1억! 맛은 짜증나게 맛있어!’ 2015-04-09 19:31:37
화덕 만드는 장인 세 사람이 만들었다고 한다. 피자를 맛있게 구우려면 고온에서 짧게 구워야 하는데 이 화덕은 그 온도를 일정하게 유지해준다고 한다”고 소개했다. 이어 이현이는 “남편과 싸우고 기분이 나쁜 채로 갔었는데 맛을 본 순간 표정관리가 안될 정도로 맛있었다”며 “‘너무 맛있어. 짜증나게’라는 말을...
`이태리 현지의 맛` 한남동 부자피자, 연인들 데이트 장소로 각광 2015-04-09 15:56:00
개업한 나폴리 화덕피자전문점 `부자피자`는 이후 꾸준히 피자 맛집으로 입소문을 탔다. 정통 이탈리아 피자에 베이컨을 두툼하게 얹고 계란을 토핑하는 등 한국인 취향에도 맞게 차별화된 방법들을 시도해 계속해서 호평을 받아온 맛집이다. 그래서 주말 국내 다수 연예인들도 이태원 행사에 출연하며 맛집으로 즐겨 찾는...
'더 키친 살바토레 쿠오모', 물소젖 치즈 남다른 이유는? 2015-04-09 13:49:53
d.o.c 피자는 깔끔한 느낌의 피자로 1억원짜리 화덕에서 굽는 나리 피자다.특별하게 보이지 않지만 부드럽게 녹아내리는 물소젖으로 만든 치즈와 생토마토의 풍미, 쫀득한 도우가 일품이란 평가다. 패널들은 '더 키친 살바토레 쿠오모의 피자에 극찬해 마지 않았다.남편과 연애시절 '더 키친 살바토레 쿠오모'...
제주도 야영장 텐트 안에서 남성 4명 숨진 채 발견 2015-03-31 06:47:15
피운 화덕도 있었다.경찰은 숨진 남성 가운데 제주도민으로 알려진 2명의 가족이 '낌새가 이상하다'며 이날 미귀가 신고를 함에 따라 수색에 나섰고, 이들의 휴대전화 위치 추적을 통해 심정지 상태로 쓰려져 있던 이들을 찾아냈다.한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com [특집_가계부채줄이기] '그림의떡'...
[SNS 맛 감정단] '제철 별미'로 맞는 봄…주꾸미 맛집 2015-03-25 09:22:55
탱글탱글한 주꾸미를 매운 양념장에 버무려 화덕에서 숯불로 구워내 은은한 향이 난다. 한 입 먹어보면 알싸한 맛에 이마에 땀이 송골송골 맺힌다. 반찬으로 내주는 무채와 콩나물, 주꾸미를 떠서 개인 그릇에 넣고 슥슥 비벼 먹으면 스트레스가 확 풀린다. 다 먹은 후엔 커피나 아이스티를 선택해서 먹을 수 있다.한경닷컴...
[이재정기자의 보물여행]제주에 가면 ‘유채꽃 피는 봄 날’...제주공항 근처 맛집과 펜션 2015-03-20 01:35:31
15,000원이면 그릴, 숯불, 화덕이 제공된다, 제주 흑돼지는 역시 바비큐가 제격이다. 아뜨네통나무펜션은 여느 숙소와 비교해도 제반 환경들이 꽤나 매력적이다. 아뜨네통나무펜션 제주특별자치도 제주시 애월읍 상하귀길91 064)742-0640 육지의 봄은 더디지만 제주의 봄은 화려했던 새별오름의 들불축제를 뒤로, 벌써...
가족모임으로 가볼만한 곳! 목포 평화광장 고기 맛집 ‘화덕애한판 하당점’ 2015-03-16 19:02:34
‘화덕애한판’이다. 이 곳에선 주문만 하면 나머지는 직원이 알아서 다 해주는 서비스로 유명하다. 무인자동차에 타서 목적지만 말하면 편하게 그 곳까지 데려다 주는 것과 비슷하다. 참나무 가마에서 초벌구이를 거쳐 몸에 좋은 게르마늄도자기 불판에서 참숯으로 구워주고, 잡내 제거 겸 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게...
삼성전자, `스마트 오븐` 4종 출시‥그릴 성능 강화 2015-03-11 13:50:59
정통 세라믹 방식의 조리실도 그대로 적용해 화덕이나 뚝배기처럼 원적외선이 음식 속까지 익힙니다. 삼성전자가 특허 출원한 열풍 순환 방식으로 기름 없이 튀김 요리를 하는 에어프라이 기능의 `웰빙 튀김`, 요거트 등을 만들 수 있는 `발효`, 말린 과일이나 채소 등을 만들어 주는 `건조` 등 조리 기능을 갖췄습니다....
성능 높이고 조리시간 줄여준 삼성 스마트오븐 출시 2015-03-11 09:17:51
방식의 조리실을 적용해 화덕이나 뚝배기처럼 원적외선이 음식 속까지 침투해 요리를 촉촉하게 만들어준다고 한다. 용량은 32ℓ와 35ℓ 두 가지다. 기존 제품보다 턴테이블 면적이 21% 커져 패밀리 사이즈 피자나 파이도 요리할 수 있다. 기름 없이 열풍으로 튀김요리를 하는 '웰빙 튀김', 요거트 등을...
대세는 웰빙창업! 미스터보쌈이 뜬다! 2015-03-03 10:00:01
건강한 음식을 찾아다니는 TV프로그램의 활성화덕에 오히려 건강 음식을 찾는 소비자는 더 늘고 있는 추세다. 이런 대세에 맞게 보쌈전문점인 미스터보쌈이 웰빙 푸드 창업에 인기를 얻고 있다. 한방식재를 넣고 삶은 고기 메뉴는 대표적인 웰빙 음식이자 남녀노소 누구나 안심하고 먹을 수 있는 음식으로 각광 받고 있다...
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