伊 스타셰프 페라리 "맛있고 건강한 한식, 많이 알리고 싶어" 2018-11-01 17:17:16

한국 전통 장류를 활용해 만든 메뉴를 선보여 이 자리에 모인 300여 명의 이탈리아인들과 한국인들의 입맛을 두루 사로잡았다. 그는 이날 달걀과 생선알을 곁들인 연어로 감싼 토마토 장아찌, 초고추장 소스를 곁들인 대하구이, 두부크림과 들기름을 곁들인 오징어구이, 김치젤리로 감싼 보쌈과 마늘쫑 등 4종류의 요리와...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #스타셰프 페라리

한식·국악·한지…伊 밀라노의 밤을 수놓은 다채로운 한국문화 2018-11-01 17:11:43

등 한국 전통 장류를 활용해 선보인 한식과 이탈리아 요리를 섞은 퓨전 메뉴 5가지는 참석자들의 찬사를 받았다. 페라리는 현재 한국 케이블 TV의 인기 프로그램인 '한식대첩-고수외전'에 출연해 한국에서도 인지도를 높여 가고 있는 인물이다. 또한, 행사장 곳곳을 장식한 한지 작가 김말희(이탈리아 이름 티미...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #한식국악한지 밀라노의

식품업계 "R&D·해외시장 진출에 과감한 정부 지원을" 2018-10-25 09:03:09

"그러려면 김치·장류·김 같은 품목을 지속해서 국내에서 생산하고 대기업이 (소상공인과) 상생도 하면서 잘 할 수 있도록 해 달라"고 말했다. 대기업인 CJ그룹 소속 CJ제일제당이 생산하는 김치 등이 K-푸드의 주요 품목이면서도 생계형 적합업종 후보로 이름이 오르내리는 것을 염두에 둔 발언으로 해석된다. 정홍언...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식품업계 RD해외시장 #식품산업 #중국 #국내 #소주 #장관 #수출 #대기업 #정부 #이개호 #동남아

하동군 농특산물·문화공연, 춘천 남이섬 달궜다 2018-10-22 14:07:38

생산·가공한 배·쌀·밤·재첩·건나물·장류 등 18개 업체, 100여개 우수 농특산물이 선보여 8천200만원의 판매 실적을 올렸다. 지난해 행사 때 판매한 5천만원보다 64% 늘어났다. 행사장에서 곶감·쑥떡·유과·생강차는 가져간 물량이 완판됐다. 하동에서 준비한 문화공연도 큰 인기를 끌었다. 특히 왕의 차 진상행렬단...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #하동군 농특산물문화공연 #남이섬 #하동 #행사 #하동군 #문화공연

방탄소년단, 한국 전통음식 홍보까지…`진정한 효자 아이돌` 2018-10-21 21:34:36

대거 초청했다. 한국에서는 전통 장류의 명인 기순도 씨와 절임과 김치 명인인 박광희 씨가 참석해 한국 전통의 맛을 홍보했다. 콘서트장 객석 바로 옆에 붙어있는 라운지에서는 우리나라의 장과 절임, 김치 등 전통 발효식품을 상품화한 제품들이 전시됐고, 한국의 전통 식재료를 프랑스 요리에 접목한 퓨전 식품도...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #방탄소년단 한국 #한국 #프랑스 #홍보 #식품 #유럽 #전통

방탄소년단 덕에 `김치잼`도..한국식품 인기 `톡톡` 2018-10-21 09:10:44

대거 초청했다. 한국에서는 전통 장류의 명인 기순도 씨와 절임과 김치 명인인 박광희 씨가 참석해 한국 전통의 맛을 홍보했다. 콘서트장 객석 바로 옆에 붙어있는 라운지에서는 우리나라의 장과 절임, 김치 등 전통 발효식품을 상품화한 제품들이 전시됐고, 한국의 전통 식재료를 프랑스 요리에 접목한 퓨전 식품도...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #방탄소년단 덕에 #한국 #식품 #프랑스 #홍보 #전통 #유럽 #한류

방탄소년단 인기에 해외서 한국식품 홍보 효과 '톡톡' 2018-10-21 06:00:02

대거 초청했다. 한국에서는 전통 장류의 명인 기순도 씨와 절임과 김치 명인인 박광희 씨가 참석해 한국 전통의 맛을 홍보했다. 콘서트장 객석 바로 옆에 붙어있는 라운지에서는 우리나라의 장과 절임, 김치 등 전통 발효식품을 상품화한 제품들이 전시됐고, 한국의 전통 식재료를 프랑스 요리에 접목한 퓨전 식품도...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #방탄소년단 인기에 #한국 #프랑스 #홍보 #식품 #유럽 #전통

'체험하고 단풍 보고'…전국 축제장·유명산 인산인해 2018-10-20 14:59:17

사느라 분주했다. 전국 최대인 순창 장류축제장 역시 고추장과 된장 등 각종 장류를 사려는 관광객들로 북새통을 이뤘다. 강원 고성군 거진항에서 열린 통일명태축제장을 찾은 관광객들은 어선 무료 시승, 활어 맨손 잡기 등 항구 문화를 체험했고, 경남 함양군 마천면의 흑돼지축제장을 찾은 관광객들은 흑돼지 숯불구이,...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #체험하고 단풍 #단풍 #축제 #유명산 #관람객 #전국 #나들이객 #이날 #가을 #관광객 #정취

'미스터 션샤인' 촬영지 인기…전북 가을여행 주간 스타트 2018-10-20 11:40:37

순창 장류축제(19∼21일) 현장에서 진행됐다. 앞서 고창 선운사- 모양성제-풍천장어-순창 강천산-장류축제-남원 광한루 일정으로 구성된 관광상품은 한 달 전부터 수도권 관광객들에게 판매됐다. 특히 올 가을여행주간 3대 프로그램중 하나인 '남원 愛향기' 상품에는 첫날(20일)에만도 160명의 수도권 단체 관광이...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #미스터 션샤인 #가을여행 #전북도 #관광객 #남원