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[김과장 & 이대리] 부영 직원들이 꼽은 북창동·시청 맛집 2019-02-11 17:58:18
거리에 있다. 대표 메뉴는 나주곰탕과 해물파전, 육전 등 각종 전이다.나주곰탕은 소뼈를 우려내 뽀얀 기존 곰탕 국물과 달리 양지나 사태 등 국내산 한우와 육우 고기를 위주로 육수를 내 맑은 편이다. 곰탕은 밥에 국물을 부었다 따라냈다 하는 ‘토렴’ 과정을 거쳐서 나온다. 너무 뜨겁지 않기 때문에 먹기...
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흰색은 되는데…검정 비닐은 재활용 불가 2019-02-08 17:37:01
녹여 용해물을 만드는 과정에서 불순물인 테이프가 섞이면 효율성이 크게 떨어지기 때문이다. 재활용품 처리업체들은 스티로폼에 붙은 테이프를 일일이 떼어내는 데 적잖은 인력과 시간이 투입된다며 어려움을 호소하고 있다. 마찬가지로 페트(pet)병이나 플라스틱에 붙어 있는 스티커도 모두 제거해야 정상적인 재활용이...
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[한경과 맛있는 만남] 김성규 세종문화회관 사장 "예술단 통합 등 '변화의 바람' 주도…최고 극장 만들 것" 2019-02-08 17:14:45
김치해물전, 한우도가니전골도 판매한다. 조미료를 전혀 사용하지 않고 직접 담근 된장과 효소로 맛을 내기 때문에 모든 음식에서 깔끔함이 느껴진다. 가게 이름을 딴 ‘소선재 막걸리’도 별미다. 포천 양조장에서 공급받는다. 다른 가게에선 맛볼 수 없는 이곳만의 막걸리라 손님들이 많이 찾는다.정식 가격은...
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미륵불의 下生을 기다리는 섬… 2019-01-27 15:14:33
더없이 맛깔스럽다. 개조개 유곽이나 해물잡채 등 통영 아니면 맛볼 수 없는 진귀한 요리들도 나온다. 경상도 음식을 얕잡아 보던 전주나 목포 사람들도 통영 다찌 음식을 한 번 맛보고 나면 엄지를 치켜든다.물산이 풍부해서 요리가 발달한 통영대체 통영이 유독 맛있는 이유는 무엇일까. 그것이 궁금해서 나그네는 통영을...
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`귀한몸` 독도새우 판매하는 어촌회마을,(사)한국전문기자협회 `인천맛집 - 독도새우, 자연산회 부문` 소비자만족 1위 선정 2019-01-23 15:34:31
랍스타, 각종 모듬회를 판매하고 있다. 신선도를 유지한 해산물 뿐 아니라 다채로운 밑반찬을 통해 푸짐한 한상차림을 제공한다. 국물류를 시작으로 해물 밑반찬, 샐러드, 온음식을 풍성하게 준비해 남녀노소를 불문한 손님들의 수요를 충족한다. 이 대표는 "단순히 반찬의 가짓수를 늘려 상을 채우는 것이 아니라 음식...
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`맛있는 녀석들` 해물찜, 민락2지구 해물 맛집 조개꽃천지 위치는 어디? 2019-01-23 10:59:31
때문이다. 조개꽃천지는 사계절 해물요리전문점으로서 조개, 전복, 가리비와 인삼등과 살아있는 통문어, 산낙지, 쭈꾸미를 산채로 데쳐먹는 샤브샤브식 콘셉트로 고객의 눈과 입을 만족시켜주는 맛집으로 KBS생생3도에 소개되었으며, 전복의 재발견 및 중국매체인 베이징 미디어에도 방영이 되었다고 한다. 현재 제철...
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CJ제일제당 "명절 간편식 매출 전년비 11%↑…올해 190억원 예상" 2019-01-23 10:11:06
`비비고 도톰 동그랑땡`, `비비고 도톰 해물완자` 등 총 5종으로 명절 상차림에 올라가는 메뉴들로 구성됐다는 점에서 설과 추석에 특히 인기를 얻고 있다는 설명입니다. 김숙진 CJ제일제당 냉동HMR팀장은 "냉동식품에 대한 소비자 인식이 변화와 더불어 1인가구 증가 등으로 인한 간소화된 차례 문화 확대가 맞물리면서...
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“제발 집에 좀 가자”...‘맛있는 녀석들’ 비하인드 영상 공개 2019-01-18 16:00:54
해물찜 먹방을 마치고, 촬영을 마무리 하려던 유민상, 김민경, 문세윤은 “팥죽 안 먹을 거야?”라는 김준현의 말에 귀가 솔깃해졌다. 해물찜과 관련 없는 사이드 메뉴를 먹자고 제안한 것이 눈치가 보였던 멤버들은 스태프들의 분위기를 살폈지만 결국 의기투합해 팥죽 주문에 들어갔다. 그러나 팥죽은 빨리 나오지 않았고...
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삼진어묵 "올해 매출 목표 1000억" 2019-01-17 20:04:40
식품회사 씨드(대표 박혜라)와 함께 개발한 ‘천연해물 다시팩’을 출시해 고객 잡기에 나섰다. 올해 매출 목표는 1000억원 이상이다.삼진어묵은 지난 16일 문을 연 부산 해운대구 벡스코 제1전시장 1층 벡스코점과 서울 잠실점 등 전국 22개 직영점에서 다양한 설 어묵 제품을 판매한다고 17일 밝혔다.벡스코...
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세종시 맛집 ‘대왕해물손칼국수’ 최상급 재료와 정성 가득 2019-01-15 13:16:20
있어 세종시 칼국수 맛집, 세종시 맛집, 해물칼국수 맛집, 고복저수지 맛집, 베어트리파크 맛집, 조치원 칼국수 맛집 등으로 입소문이 난지 오래이다. 가게 안에서 바로 보이는 저수지의 아름다운 풍경은 데이트 코스의 마지막 장소로도 손색이 없다. 넓은 야외 주차장을 완비하여 나들이 겸 놀러오는 가족단위 고객층에...
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