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"빼빼로데이 과자, 日 방사능오염 가능성‥후쿠시마서 원료 수입" 2013-11-11 07:43:06
온 원료를 초코과자에 사용했을 가능성이 크다"고 주장했다. 이어 "소비자들이 일본산 원료로 인한 식품 방사능 오염을 우려하고 있지만 롯데제과와 해태제과는 자신들이 수입한 일본산 원료의 사용처를 투명하게 공개하지 않고 있다"고 설명했다. 이들 환경단체에 따르면 롯데제과는 초코과자와 초콜릿 제품 7개 중...
[글로벌 베스트 상품] 오뚜기, 러시아 입맛 잡은 '마요네스'…극동지방에선 점유율 70% 2013-10-31 06:58:05
육류와 과자, 빵을 찍어먹는 소스로 사용하는 것은 물론 라면과 수프에 넣어 먹을 정도다. 러시아인들은 어떤 음식이든 마요네즈와 함께 먹을 수 있다고 생각한다. 한식인 불고기 등을 먹을 때도 쌈장과 고추장 등을 모두 제쳐놓고 마요네즈를 추가로 주문한다고 한다. 러시아에 오뚜기 마요네스가 소개되기 시작한 것은...
[사설] '식품한류'에서 한국 농업 가능성을 본다 2013-10-22 21:41:59
베이커리를 비롯한 과자류 참치 맛김 같은 가공식품과 홍삼 버섯 야채 등 신선식품을 찾는 중국인들도 늘어나는 추세라는 게 한경의 보도다. 중국은 소득 증가에 따라 안전식품·고급식품 소비가 급증하고 있다. 한국 식품은 믿을 수 있고 맛도 좋아 중국인의 달라진 입맛을 끌어당기고 있다는 평가가 나온다. 식품한류라는...
[중국에 부는 식품韓流] "신선우유·고추장·된장처럼 한국만의 특화상품 키워야" 2013-10-22 21:13:57
“수입 경로가 너무 많아 때론 유통기간이 며칠 남지 않아 정상 유통과정을 거치기 어려운 상품도 들어오곤 한다”고 꼬집었다. 또 “과자는 고급제품인 유럽산과 값싼 인도네시아산 등이 급속하게 시장에서 규모를 키우고 있는데 이런 흐름은 앞으로 다양한 분야에서 나타날 것”이라고 설명했다. 이에 따라 한국...
편의점 PB상품 가격도 잇따라 인상 2013-10-06 17:41:13
우유와 과자 가격이 연이어 오르는 가운데 편의점의 자체상표(pb) 상품 가격도 들썩이고 있다. 6일 업계에 따르면 편의점 미니스톱은 최근 pb 치킨 제품 3종의 가격을 19~23% 인상했다. ‘점보 닭다리’는 1500원에서 1800원으로 20%, ‘매콤 넓적다리’는 1600원에서 1900원으로 19%, ‘점보 통다리’는 2600원에서...
동·남해 고등어·갈치 안 팔려 울상…'안전하다' 서해 전어·꽃게 매출 급증 2013-09-08 16:46:16
수산물 인기…일본 과자·기저귀 매출 급감 먹거리 안전 관심 높아져…유기농 농산물도 판매 늘어일본 방사능 오염수 공포로 시장에 희비가 엇갈리고 있다. 동해와 남해에서 잡힌 국내산 고등어와 갈치는 안 팔리고 세네갈 등에서 수입한 수산물은 판매가 크게 늘어나고 있다. 상대적으로 안전하다고 인식되는 서해바다의...
[Biz 스토리 (16)]한 우물 파던 '휴롬'의 건강한 딴 짓…주스카페 '휴롬팜'으로 제2 원액기 신화 도전 2013-09-05 09:08:55
과자 중 하나인 '스콘'은 원액기로 짜낸 시금치를 반죽할 때 넣고, 이탈리아 빵 종류인 '치아바타'도 당근을 원액기로 착즙해 반죽한 뒤 발효하는 식이다. 개발팀이 만든 메뉴들은 각 매장에 있는 '파이토스' 들의 손을 거쳐 고객에게 간다. 바리스타, 소믈리에(와인전문가)는 이제 익숙해진 말이지만...
"일본 제품 불안해"…기저귀·화장품도 안 팔려 2013-09-02 17:12:24
줄어들었다”며 “이맘때면 매출이 급증하던 일본산 과자류, 소스류 등을 손님들이 아예 거들떠보지도 않아 장기화할 경우 사업을 정리해야 할 판”이라고 말했다. 일본산 기저귀의 국내 수입 비중은 1년 새 절반 가까이 줄었다. 일본산 기저귀는 주부들의 입소문을 타며 2011년 매출신장률 340%를 기록하는 등 없어서 못 ...
수입 치즈 더 먹고 분유 덜 먹어 2013-08-26 17:14:13
분유 수입은 2010년 6500만달러에서 2011년 1억8300만달러로 늘었다가 지난해 1억800만달러로 감소세로 전환했다. 롯데마트에서는 올 들어 처음으로 치즈 매출이 마시는 요구르트 매출을 앞지르기도 했다. 롯데마트에서 상반기 치즈 매출은 26.9% 늘었지만 마시는 요구르트 매출은 2.7% 감소했다. 종류별로는 피자에 넣는...
"설탕관세 또 내려?" 입맛 쓴 업계 2013-07-25 17:11:51
의도가 담겨 있다. 기재부 측은 또 수입 설탕에 매겨지는 높은 관세 때문에 국내 제당업계가 과도한 보호를 받아왔다고 보고 있다. 기재부 관계자는 “지난해엔 설탕 관세율을 한꺼번에 25%포인트 급격히 인하하려다 반발에 부딪혔다”며 “시간을 두고 10~20% 선까지 점진적으로 낮추는 안을 내놓으면 국회 통과가 가능할...