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현대백화점, `고든램지 스트리트 버거` 아시아 1호점 연다 2023-01-09 10:15:27
약 200㎡(60평) 규모의 무역센터점 매장에서는 김치와 베이컨이 들어간 `코리안 스매시 버거`, 소고기 패티 기반의 `O.G.R 버거`, 프라이드 치킨을 활용한 `F.C 버거` 등 총 7가지 버거와 감자튀김, 음료 등을 판매한다. 여기에 채식주의자와 아이들을 위한 채식 버거 및 키즈 메뉴, 디저트 등도 함께 선보인다. 구체적인...
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현대百, 무역센터점에 '고든램지 스트리트 버거' 매장 낸다 2023-01-09 09:11:32
스타 셰프 고든 램지가 만든 캐주얼 콘셉트의 버거 브랜드다. 고가로 유명한 기존의 고든램지 버거보다 상대적으로 저렴한 가격대의 제품을 선보이는 매장으로 2020년 영국에서 처음 론칭됐고, 해외에서는 현대백화점 무역점이 첫 매장이다. 이 매장에서는 김치와 베이컨이 들어간 '코리안 스매시 버거'와 채식 버...
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푸드웨어, 신규 간편식 브랜드 `헤이밀` 공개 2023-01-09 09:03:03
것으로 기대되고 있다. 푸드웨어는 이번에 헤이밀 브랜드로 `고기 송송 만두`, `김치 송송 만두` 등 시그니처 메뉴 5종과 최근 비건 트렌드에 맞춘 비건라인의 채소, 버섯, 김치만두까지 총 8종을 출시한다. 까다로운 국내 비건 인증을 획득한 비건만두는 가치 소비에 관심이 많은 젊은층의 수요도 끌어들일 전망이며, 이...
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CJ제일제당, K-푸드 글로벌 영토 확장…"미진출 국가 진입 본격화" 2023-01-08 10:09:25
제품은 만두, 가공밥, 치킨, K-소스, 김치, 김, 롤 등이다. CJ제일제당은 우선 한국, 미국, 유럽아태, 일본 등 4대 권역을 대형화해 인접국가 진입을 위한 전초기지로 삼을 계획이다. 일본의 경우 현지 조직을 본부로 승격해 한국, 미국, 유럽아태와 함께 4대 권역 대형화를 시도한다. 일본은 1천억원대 브랜드로 성장한...
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[데스크 칼럼] 시장통 밥집 누가 살렸나 2023-01-05 17:50:06
노브랜드 매장을 직접 유치한 것이다. 그다음엔 스타벅스의 문을 두드렸다. 스타벅스를 유치하는 건 쉽지 않았다. 오피스 밀집지역 등 좋은 입지에 매장을 내달라는 요청이 잇따르는 스타벅스가 경동시장 내 1층도 아닌 3층 인삼 상가에 들어갈 이유는 없었다. 게다가 20년 넘게 버려진 폐극장이라니. 하지만 3년간 계속된...
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"한국이 보증하는 글로벌 맛집"…한식 미쉐린 만든다 2023-01-03 06:00:05
조사 중이다. 농식품부 고위 관계자는 "이미 뉴욕 등 세계 대도시 중심으로 한식을 창의적으로 해석한 많은 식당들이 높은 평가를 받고 현지인들에게 엄청난 인기를 끌고 있다"며 "한국 자체의 브랜드 가치도 높아진만큼 우수 한식당을 정부가 인증하는 제도를 통해 한식을 접해보지 않은 외국인들이 믿고 먹을 수 있는...
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유통기한 대신 소비기한 도입…정착 먼 길 2023-01-02 19:16:25
겁니다. 가령, 우리가 가장 자주 먹는 김치만 해도 브랜드와 그 브랜드에서 만드는 김치 종류가 천차만별이지 않습니까? 하지만 식약처 가이드라인을 보면 김칫속 4종류, 김치는 1개 종류로만 구분해두고 있습니다. 결국 개별 업체들이 소비기한을 얼마나 늘려야 안전과 맛을 유지할 수 있을지 테스트하는 과정이 필요한...
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[금주신상] 워커힐 '고메 화덕피자'·대상 '요리주 맛술' 2022-12-24 07:00:02
냉동밥 제품을 '햇반쿡반' 브랜드로 변경하고 주먹밥 신제품과 볶음밥 리뉴얼 제품을 출시했다. 주먹밥 신제품은 불닭마요 주먹밥, 참치마요 주먹밥, 스팸김치 주먹밥, 치킨갈릭마요 주먹밥 4종이다. 볶음밥 리뉴얼 제품은 새우볶음밥, 닭갈비볶음밥, 차돌깍두기볶음밥 3종이다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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美의회서 김장 담그고 삼겹살에 소주…한복 입은 女 정체 2022-12-23 13:28:34
한국화의 대중화를 위해서다. 향후 계획에 대해 김 작가는 "K팝, K드라마, K무비 등 한국의 문화가 세계에 알려지고 있다. 이제는 K아트의 차례"라면서 "다양한 활동을 통해 한국화의 이미지가 세계적으로 인식되는 새로운 브랜드로 정착할 수 있기를 기대한다. 해외에서 전시와 강연을 통해 한국 문화를 알릴 계획"이라고...
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CJ제일제당 냉동밥, 햇반쿡반으로 재탄생…주먹밥 등 리뉴얼 출시 2022-12-20 10:20:56
CJ제일제당 냉동밥 제품이 비비고 브랜드를 떼고 햇반쿡반 브랜드로 재탄생한다. CJ제일제당은 햇반쿡반 브랜드로 리뉴얼한 주먹밥과 볶음밥 제품을 출시한다고 20일 밝혔다. 햇반쿡반 주먹밥은 ‘불닭마요 주먹밥’, ‘참치마요 주먹밥’, ‘스팸김치 주먹밥’, ‘치킨갈릭마요 주먹밥’ 4종이고, 햇반쿡반 볶음밥은...
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