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충남도 "25개 기업 4616억원 투자한다"...25일 합동 투자협약 체결 2019-03-25 16:44:45
건강식품 기업인 토음과 제과·제빵 제조기업 다우fs가 들어오면서 분양률이 87%로 치솟았다. 토음과 다우fs는 2022년까지 106억원과 50억원을 투자한다.서천산단에는 물류자동화설비 기업 티에스피지와 자동차바닥시트 제조기업 트래닛 등 4개 기업이 이전 및 증설한다. 홍성 내포도시첨단산단에는 온수모듈 기업...
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미국 외식경영기업 The MINA Group, 한호전 요리학교 기업설명회 및 채용인터뷰 2019-03-25 14:11:50
한호전 호텔조리학과전문학교에서 개최하고 있다. 이 박람회에서 조기 취업이 확정되는 학생들만 전체학생의 30%에 달하고 있다고 학교 측은 밝혔다. 한호전 요리전문학교는 2년제호텔조리학과 과정을 비롯해 커피바리스타학과 과정, 제과제빵과 과정, 관광경영학과 과정, 카지노딜러과 과정, 항공서비스학과 과정 등...
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경남농기원, 건조 사과 다이스 제조기술 농가 이전 2019-03-25 13:36:12
앞으로 제과제빵 업체와 학교급식 식자재 등으로 납품할 예정이다. 기존 생사과나 냉동, 달게 절인 사과 제품은 수분도가 높고 사과를 잘게 부수거나 다져놓은 가루 형태는 갈색 형태로 심하게 변하고 식감이 질겨 기호도가 떨어진다. 또 사과 말랭이는 원형 또는 절편 형태로 그대로 이용하기 어려운 단점이 있다. 하지만...
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인천 고등학교서 집단 식중독…12명 노로바이러스 검출 2019-03-21 16:44:25
고등학교에서 제과제빵 실습을 한 2개 반 학생 8명이 구토와 복통 등 식중독 의심 증세를 보였다. 신고를 받은 부평구보건소가 계속 모니터링한 결과, 비슷한 식중독 증상을 호소한 학생은 전날까지 총 31명으로 늘어났다. 보건당국이 이들을 대상으로 검체를 조사한 결과 학생 12명에게서 노로바이러스가 검출됐다. 보건소...
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글로벌 매장 6700개…74년 역사 SPC그룹 이젠 '세계의 제빵왕' 2019-03-14 19:22:13
첫 제빵 연구소 설립하는 등 r&d 투자spc그룹은 74년간 제빵 분야에서 급성장한 배경으로 적극적인 연구개발(r&d) 투자를 꼽고 있다. spc그룹 관계자는 “허 회장은 경영수업을 받던 1981년 미국제과제빵학교(aib)에 유학하며 품질에 대한 중요성을 직접 체감했다”며 “유학 직후인 1983년 국내 제빵업계...
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'도시 기반 갖춰가는 세종시' 도서관·청소년수련관 잇단 착공 2019-03-14 17:43:16
규모로 건립된다. 지상 1층에는 요리·제과제빵 실습실, 방송콘텐츠 제작실, 다목적 체육관이 들어선다. 2층에는 영화관람실·강의실·동아리방·다목적 강당이, 3층에는 음악연습실·댄스연습실·보컬 연습실 등이 각각 배치된다. 시는 2020년 12월부터 본격적인 운영에 들어갈 수 있을 것으로 기대하고 있다. 고운동 B14...
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佛 브랜드도 두 손든 중국서 '빵빵'한 성장…가맹점 수, 직영점 앞질러 2019-03-14 17:18:49
32세였다. 미국제빵학교(aib)에 입학해 1년6개월간 밀가루 반죽법부터 빵 굽는 법까지 배웠다.유학에서 돌아온 허 회장은 샤니의 경영을 맡았고, 1986년 서울 반포동에 정통 프랑스 고급 빵을 굽는 파리크라상을 냈다. 1988년 광화문에 가맹점으로 파리바게뜨 1호점도 열었다. 당시 oo당, oo제과 등의 일반적인 점포명 대신...
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1년여 간 일자리 9000개 창출…사회공헌에 1000억원 투입 2019-03-14 17:16:40
재단’을 설립한 이후에는 제과제빵 기업의 전문화된 활동을 펼쳐왔다.‘행복한 베이커리&카페’는 서울시, 푸르메재단 등과 함께 장애인 일자리를 창출하는 사업이다. 이 사업은 장애인 직원이 운영하는 카페가 문을 열면 서울시가 행정적으로 지원한다. 푸르메재단은 장애인 채용과 카페 운영을 맡고...
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'청소년 꿈터' 세종시 아름청소년수련관 14일 첫 삽 2019-03-11 11:07:46
5천780.43㎡ 규모로 건립된다. 지상 1층에는 요리·제과제빵 실습실, 방송콘텐츠 제작실, 다목적 체육관이 들어선다. 2층에는 영화관람실, 강의실, 동아리실, 다목적 강당이, 3층에는 음악연습실, 댄스연습실, 보컬 연습실 등이 각각 배치된다. 시는 2020년 12월부터 본격적인 운영에 들어갈 수 있을 것으로 기대하고 있다....
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문경 특산물 오미자 이용 화장품·소스 등 신제품 9종 개발 2019-03-05 18:10:23
팩, 제과·제빵의 중간식자재로 이용하는 퓌레와 씨유를 선보였다. 오미자에 유산균을 첨가한 발효진액, 채소·과일에 섞어 먹는 다이어트 샐러드 소스, 조직 배양삼을 함께 담은 산삼오미자청도 관심을 끌었다. 고윤환 문경시장은 "오미자가 건강과 뷰티산업을 선도할 최고의 농산물이 될 것"이라며 "중간식자재로 개발한...
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