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"日 외엔 한국에서 처음"…아사히 슈퍼드라이 신제품 나왔다 2023-06-09 11:55:52
설명했다. 제조 때 산소량을 제어하면서 효모 작용을 조정해 맥주의 향도 높아졌다는 평가가 나온다. 슈퍼 드라이가 일본 외에서 출시된 건 한국이 처음이다. 현재 아사히 슈퍼 드라이는 전 세계 50여개국에 수출되고 있다. 롯데아사히는 이달 온라인과 SNS 등 디지털 매체를 활용해 신제품을 홍보하고 내달 하순부터는...
파리바게뜨, 연휴 나들이객 겨냥 '파바 피크닉 박스' 출시 2023-05-26 15:48:16
음료 두 잔으로 구성됐다. 효모빵으로 만들어진 샌드위치에는 채소와 햄 치즈와 계란 등이 들어가 있다. 디저트 제품은 빵 속을 바닐라빈이 박힌 우유 생크림으로 채운 ‘인생크림빵’과 한 입 간식거리인 ‘마카롱’이다. 아메리카노 원두는 파리바게뜨의 시그니처 원두인 ‘아다지오’다. 야외에서도 편리하게 들 수...
그린바이오 테크 기업 아머드프레시 테크놀로지, 퓨어처로 사명 변경 2023-05-25 09:00:00
효모를 선별하고 미생물의 성장을 정밀하게 조절하여 단백질을 생산함과 동시에 유화기능을 부여하는 기술 개발에 성공했다. 이 기술은 맥주 제조에 사용되는 정밀발효 방식과 닮은 점이 있는데, 유전자 변형이나 조작 없이 자연적인 Non-GMO 방식으로 동물성 카제인 단백질의 기능성을 재현했다고 밝혔다. 퓨어처의...
"산소 제한 수명연장 효과, 포유류 동물실험서 첫 확인" 2023-05-24 05:58:10
있다. 그러나 산소 제한은 효모나 선충류, 초파리 등의 실험에서 수명 연장과 관련이 있는 것으로 드러났으나 포유류에도 같은 영향을 미치는지는 밝혀지지 않았다. 연구팀은 이 연구에서 정상 생쥐보다 노화가 빠르게 진행되는 노화 모델 생쥐를 한 그룹은 산소 농도 21%의 정상적 환경에서 사육하고 한 그룹은 생후 4주...
[사이테크+] "생쥐에 산소 공급 줄였더니…노화방지·수명연장 효과" 2023-05-24 05:00:02
있다. 그러나 산소 제한은 효모나 선충류, 초파리 등의 실험에서 수명 연장과 관련이 있는 것으로 드러났으나 포유류에도 같은 영향을 미치는지는 밝혀지지 않았다. 연구팀은 이 연구에서 정상 생쥐보다 노화가 빠르게 진행되는 노화 모델 생쥐를 한 그룹은 산소 농도 21%의 정상적 환경에서 사육하고 한 그룹은 생후 4주...
지쿱, 식물 고유 영양소 공급하는 이너뷰티 브랜드 디엘릭서 출시 2023-05-23 09:25:07
유기농 콤부차를 비롯해 레몬, 레드자몽, 치커리, 효모 등 프리미엄 천연 원료 배합으로 탄생해 몸 속 바디 리셋을 돕는다. 부원료로 17종 혼합유산균과 푸룬과즙분말, 콜라겐, L-글루타치온, 엘라스틴 등이 함유돼 있다. 디엘릭서 레드는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 유기농 ABC 분말과 함께 케일, 시금치,...
갈변현상 나타난 어린이해열제…"병 일으킬 가능성 낮아" 2023-05-19 12:18:28
의원은 "초과 검출된 진균은 효모의 일종이긴 하나 영유아의 면역 상태에 따른 인체의 유해성은 명확하지 않은 만큼, 식약처는 갈변 또는 진균 검출 제품을 복용한 자에 대한 지속 관리 대책을 마련해야 한다"고 말했다. 그러면서 "타 제품도 문제가 발생해 부모님들의 걱정과 불안이 가중되고 있다"며 "아이들이 복용하는...
"어린이 해열제 챔프시럽 갈변, 인도산 첨가제 때문" 2023-05-19 11:56:10
의원은 "초과 검출된 진균은 효모의 일종이긴 하나 영유아의 면역 상태에 따른 인체의 유해성은 명확하지 않은 만큼, 식약처는 갈변 또는 진균 검출 제품을 복용한 자에 대한 지속 관리 대책을 마련해야 한다"고 말했다. 그러면서 "타 제품도 문제가 발생해 부모님들의 걱정과 불안이 가중되고 있다"며 "아이들이 복용하는...
'전기료 걱정 뚝'…삼성 고효율 '비스포크 김치플러스' 선봬 2023-05-16 11:00:02
밀폐력이 뛰어나고 기체 투과도는 낮아 효모 발생이 적은 메탈 김치통으로 김치를 더 오랫동안 맛있게 보관할 수 있다. 김치뿐 아니라 육류와 생선, 뿌리채소, 곡물, 와인까지 맞춤 보관이 가능한 총 23개 모드를 탑재했다. 이준화 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "앞으로도 김치냉장고에 대한 시장과 소비자의 요구를...
건강백서, 반려묘용 '건강백서 캣' 신제품 출시 2023-05-03 14:37:37
기능성 원료인 효모배양액(XPC)를 첨가했다. 불용성 식이섬유와 쑥 추출물을 더해 헤어볼을 변으로 배출할 수 있게 했고 위벽 재생에도 도움을 준다는 것이 회사측 설명이다. 건식 제품은 실내 활동 반려묘를 위한 토탈 케어용 '건강한 인도어', 건강한 체중 관리 식사용 '건강한 체중', 건강한 피부와...