세종실록지리지 김천호두로 만든 ‘김천호두막걸리’ 출시 2024-07-03 11:16:46

쌀과 누룩으로만 발효해 숙성시킨 제품으로‘전통주 등의 산업진흥에 관한 법률’에 따라 지역 특산주 제조면허를 취득한 전통주이다. 정한열 김천시 농업기술센터소장은 “안전한 생산 이력을 갖췄을 뿐만 아니라 세종실록지리지(世宗實錄地理志)와 여지도서(輿地圖書)에도 기록된 오랜 역사를 가진 김천호두를 활용해...

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• #세종실록지리지 김천호두로 #지역 #김천호두막걸리 #김천호두 #출시

"소중한 분들에게 먼저"…성시경 '막걸리 논란'의 전말 [이슈+] 2024-07-02 17:15:16

누룩, 물만 있다. 지금도 계속 (막걸리 맛을) 바꾸고 있다"고 언급했던 바다. "우리나라에 없는 맛"이라며 자신감을 내비치기도 했다. 하지만 좋은 뜻으로 진행했던 테스트가 발목을 붙잡았다. 해당 시제품 라벨에 제품명, 내용량, 제조원, 품목제조번호 정보가 누락돼 경인지방식품의약품안전청으로부터 행정 처분을 받은...

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특공(特供) 이라더니…전부 '가짜' 2024-07-01 10:52:34

8번 누룩을 넣어 발효하고 7번을 증류해 받아내는 복잡하고 손이 많이 가는 탓에 비싸다. 만들어진 지 오래될수록 가격은 하늘 높은 줄 모르고 뛴다. 2000년대 초반 저가형 마오타이도 출시됐지만, 현재 마오타이 가운데 가장 인기 있는 53도짜리 페이톈(飛天)의 시중 판매가격은 500㎖ 도매가가 지난달 2천200위안(약...

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'특공(特供) 마오타이'라더니…中 단속 결과 '모두 가짜' 2024-07-01 10:17:17

8번 누룩을 넣어 발효하고 7번을 증류해 받아내는 복잡하고 손이 많이 가는 탓에 비싸다. 만들어진 지 오래될수록 가격은 하늘 높은 줄 모르고 뛴다. 2000년대 초반 저가형 마오타이도 출시됐지만, 현재 마오타이 가운데 가장 인기 있는 53도짜리 페이톈(飛天)의 시중 판매가격은 500㎖ 도매가가 지난달 2천200위안(약...

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日 '붉은누룩' 섭취 사망자 79명 추가 확인.."보고 지연 유감" 2024-06-29 06:14:31

'홍국'(붉은 누룩) 성분이 들어간 건강보조제를 섭취한 뒤 숨진 사망자수가 추가로 79명 확인됐다. 28일(현지시간)일본 언론이 보도한 내용이 따르면 후생노동성은 고바야시제약으로부터 이런 내용을 보고 받았다고 이날 밝혔다. 고바야시제약은 79명 중 3명의 사망은 건강보조제 섭취와 관련이 없으며 나머지...

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• #39붉은누룩39 섭취 #홍국 #섭취 #보고 #추가

日 '붉은누룩' 건강보조제 섭취 사망자 79명 추가 확인 2024-06-28 22:07:41

'붉은누룩' 건강보조제 섭취 사망자 79명 추가 확인 기존 공표된 사망자는 5명…日정부 "보고 지연 지극히 유감" 논란의 건강보조제 2021년 110만개 팔려…해외에도 수출 (도쿄=연합뉴스) 경수현 특파원 = 일본 고바야시 제약의 '홍국'(붉은 누룩) 성분이 들어간 건강보조제를 섭취한 뒤 숨진 사망자수가...

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증류식 소주 열풍 일으킨 '박재범 소주', 하이볼로 나왔다 2024-06-25 10:25:23

쌀로만 만든 원소주 증류 원액을 10.5% 함유해 특유 누룩 향과 감칠맛을 느낄 수 있는 것이 특징. 가격은 캔당 4000원이다. CU 관계자는 "원소주만의 은은한 곡물향과 유자향, 배향 두 가지 맛의 과실향이 적절히 어우러져 청량감 있는 밸런스가 돋보인다"고 소개했다. CU는 주류 중에서도 MZ(밀레니얼+Z)세대가 선호하는...

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• #증류식 소주 #하이볼 #소주 #원소주 #증류 #매출

'원소주도 하이볼로'…CU, MZ세대 겨냥 2종 출시 2024-06-25 09:33:04

누룩 향과 감칠맛을 느낄 수 있다고 CU는 소개했다. CU는 주류 중에서도 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 초 출생자)가 선호하는 하이볼 상품군 강화에 힘을 주고 있다. 이달에만 해치 소주 하이볼 2종과 선비 진토닉 등을 잇달아 출시하며 편의점 하이볼 트렌드를 이끌고 있다. 올해 1분기 CU의 하이볼 매출이 지난해...

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• #원소주도 하이볼로CU #하이볼 #출시 #편의점

해치소주x토끼소주x어메이징 브루잉 컴퍼니, CU와 전통 소주 하이볼 출시 2024-06-17 09:32:36

쌀과 누룩으로 빚어낸 전통 증류식 소주 ‘해치소주 44’ 제품으로 만든 하이볼로, 기분 좋은 탄산감과 소주의 쌀 향을 베이스로 각각의 부재료가 조화롭다. ‘선비 진토닉’은 이름 뜻대로 선비 정신을 이어받아 주정이 들어가지 않은 정직한 진을 만든다는 의미의 ‘선비 진’으로 만들어진 칵테일 ‘진토닉’ 제품으로,...

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• #해치소주x토끼소주x어메이징 브루잉 #해치소주 #하이볼 #선비 #소주