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‘2018 전원일기’? 김지영-김수미 ‘수미네’서 해후, 일용엄니를 만나다 2018-10-10 11:51:51
곤드레밥과 향긋한 더덕구이, 노릇노릇한 녹두전, 통통한 오징어볶음까지 한 상에 더해낸다. 셰프들은 실수를 연발한다. 장동민의 잘못된 레시피 전달에 일명 ‘커닝 대실수’가 발생한 것. 여경래 셰프는 스승 김수미의 오른팔인 장동민의 말을 의심 없이 믿었지만 사실 잘못된 레시피가 전달되고, 상황을 모르는 최현석,...
증평 인삼골 축제 판매 인삼 농약 안전성 검사 통과 2018-10-01 09:30:47
잡곡, 사과, 부추, 도라지, 더덕 등 다양한 농·특산품도 판매한다. 5년 연속 충북도 유망축제로 선정된 증평 인삼골축제는 '하늘과 땅, 그리고 사람이 하나 되는 건강축제'를 주제로 열린다. 백곡(栢谷) 김득신(金得臣·1604∼1684) 백일장, 돗자리 콘서트, 합창제, 판타지 매직 버블 쇼, 인맥(인삼+맥주) 파티,...
北매체 "우리 인민의 고유한 민속명절"…추석 분위기 띄워 2018-09-24 17:55:00
추어탕과 신선로, 해주식 비빔밥인 해주교반, 더덕구이를 비롯한 묘향산 지역의 산나물 요리 등이 소개됐다. 아울러 중앙TV는 조선 정조 시기에 편찬된 '무예도보통지'를 소개하는 특집과 올해 추석을 맞아 열린 대황소상 씨름경기 녹화중계, 어린이 민속놀이와 바둑 등을 소개한 영상물, 청소년들의 민속음악 ...
`생생정보` 장어더덕볶음 얼마나 맛있길래? 위치는 2018-09-19 19:35:19
서울 강서구 장어더덕볶음 맛집 `풍천황토민물장어`, 경기 김포시 왕꼬치모둠구이 맛집 `제주제주흑돼지와한우`를 찾아갔다. `풍천황토민물장어`에서는 장어더덕볶음이 특별한 대표 메뉴로 꼽힌다. 장어더덕볶음은 장어와 더덕이 냄비에 한 가득 들어가 매콤하게 볶을 수 있게 나왔다. 푸짐한 양은 물론 장어를 못 먹는...
생선 80g·소고기 200g…나홀로족 겨냥 '작은 선물세트' 인기 2018-09-18 06:17:03
즐길 수 있는 '구이 생선 모둠 세트'의 이달 거래액은 지난달 같은 기간보다 11% 늘었다. 미역 국밥, 순두부찌개 국밥 등 여러 종류의 국밥으로 구성된 컵반 선물세트 거래액은 13% 증가했다. 이밖에 구이용 등심이 200g씩 진공으로 포장돼 있어 한 끼 먹을 분량씩 꺼내 먹을 수 있는 '한우 드라이에이징...
"복날에 삼계탕은 그만!"…2030 입맛 저격 보양식 '눈길' 2018-08-10 12:55:36
깊은 맛을 살린 전복 볶음밥 등이 메인 메뉴다. 여기에 양념 더덕구이와 쭈꾸미 낙지볶음, 바싹불고기, 닭가슴살, 계란말이, 나물 등으로 11가지 사이드 메뉴를 구성해 풍성함을 더했다. 이마트의 경우 여름 대표 별미인 민어 시리즈를 내?다. '전감용 민어살' '고사리 민어탕' '민어 필렛' 등...
편의점은 벌써 여름…보양 도시락·아이스 음료 '봇물' 2018-05-29 09:30:47
보양 한정식 도시락은 민물장어구이와 오리고기, 전복 볶음밥, 양념 더덕구이, 주꾸미 낙지 볶음, 바싹 불고기, 닭가슴살, 계란말이, 나물 등으로 구성돼 있다. 전복장 비빔 삼각김밥은 전복 내장 소스로 만든 비빔밥에 전복 볶음을 넣은 제품이다. GS25 관계자는 "6월부터 더위가 시작되는 것을 고려해 지난해보다 한 달...
서울드래곤시티 '인 스타일', 초여름 신메뉴 프로모션 진행 2018-05-08 12:46:57
전통 한식을 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴를 함께 선보인다. 더덕 튀김, 고추소박이 튀김과 등심구이, la갈비, 저온 조리한 전복구이 등도 맛볼 수 있다.점심의 경우 월~금요일 4만4000원, 주말 4만9000원이며 저녁의 경우 일~목요일 4만9000원, 금~토요일 5만7000원(모두 세금 및 봉사료 포함)이다.김명상 한경텐아시...
[한경과 맛있는 만남] 권용원 "공직 진출도, 기업인 변신도… 미치도록 하고 싶어서 도전" 2018-03-30 17:51:03
들깨가지찜과 더덕구이를 비롯해 산채 나물 다섯 종류가 나무그릇에 담겨 올랐다. 두릅과 문어가 초장과 함께 나왔고, 싸리나무 채반에는 연뿌리튀김과 파튀김이 담겼다. 불고기와 조기구이까지 오르자 그는 동석한 기자들에게 음식을 권했다.가지찜은 부드러운 식감이 제대로 살아 있었다. 더덕구이는 매운맛 없이 진한...
옥션 "5만∼10만원 한우 설 선물세트 인기" 2018-02-12 10:32:33
껑충 뛰었다. 품목별로는 스테이크용 '좋은 한우 등심·구이 선물세트'가 6배(537%) 이상 판매량이 급증했고, 한우양념육세트도 4배(338%) 이상 늘었다. 한우갈비세트(46%)와 한우사골세트(30%) 판매량도 두 자릿수 증가세를 보였다. 농·수산물도 5만원대 이상의 선물세트가 인기였다. 프리미엄 선물로 손꼽히는...