[팩트체크] 비빔면 맛이 변했다?…"전담조직 두고 맛 유지 사활" 2025-09-04 06:30:01

20년 전에는 일본에서 돈코츠라멘을 먹은 사람들 대부분이 너무 짜고 느끼하다는 반응이었으나 지금은 다르지 않으냐"면서 "한국에도 일본 라멘 식당이 많이 생기면서 경험을 했기 때문"이라고 말했다. 또 다른 관계자는 "비빔면은 주로 여름철에 많이 찾다 보니 오랜만에 먹으면 작년에 먹던 것과 맛이 달라졌다고 느낄 수...

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이마트, 맛집메뉴 피코크 상품으로…"현대카드 데이터 활용" 2025-09-03 06:00:07

라멘과 닭껍질 교자, 청담 '야키토리 파노'의 타레소스 등 5종이다. 양사는 1년 반 동안 상품 논의, 데이터 분석, 맛집 설득, 간편식으로의 구현 실험을 통해 제품을 만들었다. 홍복은 블루리본 맛집이자 남대문시장 상인들이 꼽은 1등 맛집이고, 라무라는 성수동에서 MZ세대가 가장 많이 다녀간 일식 라멘집이다....

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마리오아울렛, 패션·외식·문화 콘텐츠 종합 몰로 변신 지속 2025-09-02 15:50:02

직영 브랜드인 마치다쇼텐(라멘), 미사쿠(일본 가정식), 카츠바이혼(가츠동), 간소아부라도(소바)를 비롯해 실라칸스(프리미엄 중식), 자모산순대국 등 다양한 메뉴를 운영하고 있다. 마리오아울렛은 1관 6개층을 인공지능(AI)과 시각특수효과(VFX) 기술을 활용한 체험형 콘텐츠 공간으로 리뉴얼 중이다. ‘버츄얼스튜디오...

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신세계百 강남점 '델리 전문관' 재단장…6천평 식품관 완성(종합) 2025-08-26 14:32:45

분기별로 새로운 라멘을 선보이는 '동경라멘학교'도 눈에 띈다. 제철 채소를 샐러드바처럼 구매할 수 있는 '베지 스튜디오', 포케·샐러드 전문점 '와사비 그린' 등 최신 트렌드를 반영한 메뉴도 선보인다. '베키아에누보 가스트로' '베통 키치네트' '고디바 크레페' 등은...

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롯데홈쇼핑, 5개국 현지 연결 라방…'쇼핑은 해외로' 특집전 2025-08-24 09:49:07

캉탕', 일본의 라멘 체인 '이치란' 등 각 나라를 대표하는 상품을 선보일 예정이다. 롯데홈쇼핑 관계자는 "고객에게 현지 인기 상품을 생생하게 소개하기 위해 글로벌 현장 생중계를 하게 됐다"며 "해외 현장 생중계를 확대해 글로벌 라이브커머스 플랫폼의 입지를 강화하겠다"고 말했다. kez@yna.co.kr (끝)...

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• #롯데홈쇼핑 5개국 #해외 #롯데홈쇼핑 #현장

오사카 도톤보리 화재로 2명 사망…'이치란 라멘'도 화마 못 피해 [HK 영상] 2025-08-18 17:58:16

이치란 라멘도 화마의 피해를 입은 것으로 확인됐습니다. 한편 건물 옆에는 오사카를 찾는 관광객들이 자주 방문하는 메가 돈키호테와 유명 타코야키집이 위치해 있어 큰 혼란이 빚어졌습니다. 이 불로 인해 인근에 있는 건물을 포함해 약 110㎡가 불에 탔고, 근처에 있던 여성 1명과 소방관 5명이 병원으로 이송 됐지만...

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• #오사카 도톤보리 #소방관 #자주 #오사카

"갑자기 쾅 하더니" 오사카 도톤보리서 화재…소방관 2명 사망 [영상] 2025-08-18 16:40:43

찾는 라멘 가게 '이치란' 바로 옆 건물에서 검은 연기와 함께 불길이 치솟는 모습을 확인할 수 있다. 보도에 따르면 소방차 70여 대가 출동해 약 3시간 만에 불은 대부분 진화됐지만, 인접 건물까지 합쳐 약 110㎡가 소실됐다. 이 과정에서 인근에 있던 여성 1명과 진화 작업에 투입된 소방대원 5명이 병원으로...

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캥거루족·은퇴족의 ‘화려한 도피처’…대형 도서관, 핫플 된 이유 2025-08-18 11:13:27

하면 ‘여기서 공부하다가 내려가서 라멘 먹고 정류장 옆 카페에 가면 딱 좋다’며 도서관 맛집 루트를 소개하기도 한다. 도서관이 핫플레이스가 됐다. 유튜브에는 ‘이색도서관 BEST 6’이나 ‘건축전공자가 추천하는 서울 독서 공간 7곳’ 같은 시설 좋은 도서관들을 추천하는 영상을 쉽게...

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• #캥거루족은퇴족의 화려한 #도서관 #공간 #캥거루족 #공부 #이용자 #비중 #독서 #증가 #전체 #서울

세븐일레븐, 영업손실 축소…"전방위 체질 개선 효과" 2025-08-14 16:34:20

스포츠마케팅과 도쿠시마라멘·저지우유푸딩·와인볼 등 차별화 상품으로 시장에서 좋은 반응을 얻었다고 강조했다. 하반기에도 차별화 상품과 하정우 와인 등 주류 카테고리 강화, 매장 진열 최적화, 차세대 가맹모델 '뉴웨이브' 확대에 나선다. 코리아세븐 관계자는 "사업구조 재편과 차별화 전략을 통해 가맹점...

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