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`집밥 백선생2` 강균성 "백종원 닮고 싶어 셔츠 색도 맞췄다" 2016-08-02 18:32:34
‘집밥 백선생2’에서 백종원이 무더위에 도망간 입맛을 한방에 되찾아줄 ‘보리밥과 청국장’ 요리비법을 전수한다. 2일 밤 9시 40분에 방송하는 tvN ‘집밥 백선생2’ 20화에서 ‘보리밥과 청국장’을 주제로 보기만해도 입 안에 군침이 도는 여름철 별미를 선보인다. 특히 이날 방송에는 일일 청강생으로 가수 강균성이...
‘집밥 백선생2’ 백종원, 무더위 속 입맛 되찾는 레시피 공개 2016-08-02 17:44:54
[연예팀] ‘집밥 백선생2’ 보리밥과 청국장 요리 비법이 화제다. 8월2일 방송될 tvn ‘집밥 백선생2’ 20회에서는 보리밥과 청국장을 주제로, 보기만 해도 입 안에 군침이 도는 여름철 별미를 선보인다. 특별 게스트로 출연한 강균성은 백종원에 대한 애정과 존경심을 드러내 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영 등 제자들을...
‘2TV 저녁 생생정보’ 5000원 보리밥뷔페, 뼈해장국+제육볶음+생산조림까지 ‘무제한’ 2016-03-09 19:14:29
있다는 인천의 <이천한식보리밥뷔페>를 찾았다. 셀프바에 차려진 음식을 마음껏 가져다먹어도 되는 이곳은 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 일종의 백반뷔페다. 7가지 나물이 듬뿍 들어간 보리비빔밥을 주 메뉴로 뼈해장국을 함께 판매한다. 특히 1인당 5000원만 내면 주인이 직접 정성껏 만든 반찬을 무제한으로 가져다 먹을...
[여행의 향기] 벚꽃·동백·산수유길…사뿐히 즈려밟고 가시옵소서 2016-03-06 15:47:22
유명하다는 보리밥집이 있어 먹는 즐거움을 더해준다. 3월 선암사의 매화로 시작해 4월 송광사 벚꽃이 연이어 피어나 절경을 이룬다. 12㎞. 소요시간 5시간. (061)749-4222꽃이 많은 전남 여수 하화도 꽃섬길 여수 앞바다의 아름다운 섬 하화도(下花島)는 임진왜란 때 안동 장씨가 정착하면서 마을이 형성된 곳으로 마을의...
[신세원의 화양연화] 메멘토 모리…반갑지 않은 사진 2015-11-18 10:15:31
일이 생각났다. 보리밥도 못 먹던 그 시절, 사진을 업(業)으로 택했던 23년 전 그 때. 회갑연 촬영 때면 돌아가신 두 분 생각이 절로 났다. 사진 한 장 남기지 않고 떠나신 우리 부모님. 정말 보고 싶어서, 그게 한(恨)이 됐다 돌이킬 수 없는 세월이 야속했다. 나 같은 실수를 반복하지 말라고 시작한 영정사진 촬영. 정작...
[SNS 맛 감정단] 메르스를 이기자…면역력 높이는 맛집 2015-06-17 09:47:53
쏟아지는 강남역에서도 30년 이상 자리를 지키는 보리밥집이 있다. '시골 야채 된장'이라는 투박한 간판을 달고 있는 식당이다. 보리밥과 청국장을 파는데 식사 시간이 되면 청국장을 끓이는 냄새가 인근에 진득하게 퍼진다. 보리밥에 야채를 담고 고추장을 넣어 비벼먹는 방식이다. 푸짐한 계란찜이 밑반찬으로 나...
한국식 킨포크 라이프에서 시작된 양평맛집 ‘목왕시골집밥’ 인기 2015-03-26 12:43:48
때 부녀회 음식이 집밥처럼 맛있다고 칭찬을 아끼지 않던 외지 사람들이 건강까지 생각한 소박하지만 정성이 가득한 집밥으로 음식점을 해보는 게 어떻겠냐고 제안을 했다. 처음엔 반대도 있었다. 경험도 없는데 부녀회 기금만 없앨까 걱정하는 소리도 들었다. 2014년 마을기금 50만원으로 첫 장사를 시작했다. 메뉴는 세...
권태용 글로벌 세종 창업연구소 부소장, '하루 10분으로 죽은 점포 살리기' 출판 2014-12-08 13:34:58
'백년식당'을 비롯해 보리밥집인 '저언덕', 불고기&국수 전문인 '만석지기', 6000원의 가격에 피자와 불고기가 한판 덤으로 나오는 '낭만순두부', '도담 한정식' 등 그의 컨설턴트를 통해 창업한 음식점들은 지금도 성공가도를 달리고 있는 중이다.이런 그의 경험이 담겨 있는 이...
월드컵 열기, 자칫 잘못하면 아토피피부염 악화 2014-06-21 12:39:03
장내의 환경을 개선하고 장을 건강하게 만들면 증상이 완화되는 것을 볼 수 있다”고 했다. 이어 “여름에는 몸속의 습한 기운과 속열 때문에 더욱 심해질 수 있으므로 참외, 수박 등 여름 과일을 주로 먹되 보리밥을 식사 때마다 먹는 등 식생활을 개선하는 한편, 옷은 통풍이 잘되고 땀 흡수가 잘되는 면 소재의 옷을...
콧물 안나도 ‘비염’? 2014-05-26 15:48:56
몸속 열이 많은 아이는 쌀밥보다 차가운 성질의 보리밥이나 조밥을 먹이면 열을 내리는 데 도움이 된다. 고기는 차가운 성질의 돼지고기, 오리고기가 좋으며 치커리, 상추, 미나리 등 녹색채소는 열을 식히고 진액(체액)을 보충해준다. 평소 제철 과일인 밤이나 감을 먹는 것도 도움이 된다. (기사제공: 월간 앙쥬) 한경닷...
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