장성 과수원서 세계적 희귀종 '댕구알버섯' 발견(종합) 2018-09-04 15:01:17

받았다. 댕구알버섯은 말불버섯과 버섯으로 대나무숲, 풀밭 등에 자생한다. 지름이 보통 10∼20cm 정도이며 축구공만큼 큰 것도 있다. 육질이 우수한 식용 버섯이나 포자가 형성되면 독성이 생겨나기 때문에 먹지 않는 편이 좋다. 손가락 끝으로 눌러 단단한 육질이 느껴질 때가 식용하기 좋은 생육 상태다. 스펀지처럼 푹...

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• #장성 과수원서

"함께 나눠요"…순창군 '마을장터 살림꽃장' 13일 개장 2018-07-11 14:20:41

표고버섯·도라지·참깨, 금판마을 무항생제 소시지·물통골 차돌박이 국밥, 강천산 권역 콩국수, 적성면 연잎 밥·식용곤충 등 다양한 마을별 농특산물을 선보인다. 단체와 마을주민이 참여해 공동체 인절미 만들기, 주민노래자랑, 색소폰·하모니카 동호회 등의 공연도 펼쳐진다. 군 관계자는 "이번 행사가 마을 구성원의...

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• #함께 나눠요순창군 #마을 #강천산 #권역

식용? 독버섯? '알쏭달쏭'…장마철 야생버섯 주의보 2018-07-10 06:00:09

독버섯이거나 식용 가치가 없는 버섯이다. 해마다 독버섯 중독 사고는 장마가 시작되는 7월부터 가을 10월 사이에 집중적으로 일어난다. 2012∼2016년 독버섯 중독으로 75명의 환자가 나왔고, 이 가운데 7명이 사망했다. 문제는 식용버섯과 독버섯이 너무나 닮아 맨눈으로는 쉽사리 구별하기 어렵다는 데에 있다. 예를 들어...

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• #식용 독버섯 #독버섯 #버섯 #노란다발 #식용버섯 #중독 #농진청

G마켓·옥션, 북미정상회담 기획전…오이선 등 만찬요리 할인 2018-06-17 17:21:34

표고버섯, 당근, 계란 등의 장식과 불고기 양념을 추가한 '한상궁김치 오이선'을 50% 할인해 판매한다. 바삭바삭한 돼지고기를 넣고 홈메이드 XO 칠리소스를 곁들인 '양저우식 볶음밥'은 '대상 베스트코햄야채볶음밥'으로 48% 할인해 선보인다. 옥션에서는 만찬에서 특별메뉴로 추가되며 주목을...

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• #G마켓옥션 북미정상회담 #만찬 #옥션 #요리 #G마켓

"오염이 나무 성장시키는 땅속 곰팡이 죽인다" 2018-06-07 15:58:30

참나무 뿌리에서 자라는 식용버섯인 송로(Truffles)를 포함한 일부 버섯류는 지표면 밑에서 수십 년을 자라고, 분포 면적도 몇 제곱미터에 달할 수 있다고 한다. 고등 식물의 뿌리와 결합해 공생 관계를 맺는 균근(菌根) 곰팡이류로 분류될 수 있는 이러한 종들은 토양으로부터 질소, 인, 칼륨 등의 필수 영양분을 빨아들여...

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• #오염이 나무 #나무 #곰팡이 #오염 #토양 #성장 #자라

이란서 독버섯 먹은 주민 8명 사망, 680여명 중독 2018-05-20 17:13:17

내리면서 버섯이 많이 자랐고, 주민들이 식용 버섯과 매우 비슷한 모양의 야생 독버섯을 먹는 바람에 큰 피해가 났다고 설명했다. 중독자 가운데 50여 명이 위중해 사망자는 더 늘어날 것으로 보인다. 중독자 일부는 즉시 간이식을 해야 한다고 보건 당국은 발표했다. 이란 보건부는 인명피해를 막기 위해 긴급히 야생 버섯...

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• #이란서 독버섯 #버섯 #이란 #주민

이병호 aT 사장, 브라질서 세일즈…"농수산식품 수출로 혁신" 2018-05-09 05:50:48

타결됨에 따라 브라질 수출길이 열린 한국산 신선 배와 식용버섯이 올해의 주력 수출품목이다. 또 전년 대비 수출성장세가 큰 조미 김(1천267%↑)을 비롯해 전통주(74%↑), 과실 음료(18%↑) 등도 꾸준히 성장하고 있다. 신규 수출품목 발굴에도 힘쓸 것이다. -- 브라질 수출 확대를 위해 aT가 지원할 수 있는 부분은 ▲...

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• #이병호 aT