전남 어촌특화지원센터 큰징거미새우 기술교류 워크숍 2019-03-15 17:53:47

왕새우 양식협회가 주최하고 해양수산부, 한국 어촌어항공단 경남어촌특화지원센터가 후원해 양식 기술과 전망을 공유했다. 큰 징거미새우는 징거미새웃과의 민물새우로 태국이나 대만 등 아열대성 지역에서 자란다. 수컷이 약 40cm, 400g까지 자라며 논에서 양식이 가능해 최근 국내에서도 양식 창업자들이 급증하고 있다....

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• #전남 어촌특화지원센터 #양식 #전남 #어촌특화지원센터 #한국

동원F&B, 양반죽·개성 왕만두 앞세워 '제2의 도약' 2019-01-07 16:18:20

업계 최초로 만두소에 새우 통살을 넣은 ‘개성 왕새우만두’는 출시와 동시에 기존 만두시장의 패러다임을 바꿨다는 평을 듣는다. 왕주꾸미만두를 시작으로 본격 해물을 넣은 프리미엄 만두 제품군을 늘려간다는 게 올해 계획이다.동원f&b는 최근 ‘혼술’ 문화를 반영한 맛있고 간편한 안주 간편식...

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• #동원FB 양반죽개성 #개성 #동원 #고기 #양반죽 #브랜드 #왕만두 #제품 #계획 #올해

동원F&B '개성 왕주꾸미만두' 출시…해물만두 시장 선도 2018-11-27 15:25:50

국내 만두 시장에 해물 만두 열풍을 불러왔다. 개성 왕새우만두는 지금까지 누적 판매량 840만 개를 돌파했다. 개성 왕새우만두 이후 경쟁사들도 앞다퉈 새우만두 시장에 뛰어들었다. 올해 해물만두 시장은 400억원 규모로 성장했고, 동원f&b는 시장점유율 45%를 차지하고 있다.동원f&b관계자는 “해물만두 시장의 1위...

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• #동원FB 개성

수철이네 왕새우튀김, 겨울철 맞아 따끈한 국물요리로 소비자 발길 사로잡아 2018-11-23 15:17:13

급증하고 있다. 수철이네 왕새우튀김에서 판매하는 국물 요리가 여타 프렌차이즈에서 제공하는 같은 메뉴보다 인기를 얻고 있는 비결은 새우튀김 원조 브랜드가 선보이는 새우튀김과의 궁합이다. 자사만의 노하우가 담긴 새우 손질법과 전용 튀김가루를 사용한 새우튀김은 국물과 어우러지면서도 바삭한 식감과 새우...

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• #수철이네 왕새우튀김

돈까스 프랜차이즈 성공의 정석 꾼 출연 ‘아키바돈카츠 WITH 카레’ 청주점 오픈 2018-10-24 17:40:53

오픈과 동시에 왕새우튀김 만두튀김 수제소시지 치즈스틱을 1달간 무료로 제공하는 오픈기념 이벤트를 진행한다.” 고 밝혔다. 한편 ‘아키바돈까스 WITH 카레’ 배상희대표는 10월 디지털산업진흥원이 주관하는 공모전에 참가하여 대구시에서 1등으로 수상하며 대구시에서 지원하는 사업화 자금 1천만원 가량을 지원받아...

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• #돈까스 프랜차이즈 #건강 #돈까스 #카레 #오픈 #청주

김재철 회장 "동원부터 미투 제품 벗어날 것" 2018-10-09 18:54:20

“r&d 투자를 강화한 이후 새우소를 적용한 만두인 ‘개성왕새우만두’와 액상형 간편대용식인 ‘덴마크밀스드링크’ 등을 출시하는 성과를 거뒀다”며 “올해 선보인 50개 상품은 모두 미투 제품이 아니라 국내에서 최초로 내놓은 것”이라고 설명했다. 동원f&b는 지난해에도...

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• #김재철 회장

10월의 수산물에 '국민 생선' 고등어·왕새우 대하 2018-09-30 11:00:37

10월의 수산물에 '국민 생선' 고등어·왕새우 대하 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 해양수산부는 '10월의 어식백세 수산물'에 국민 생선 고등어와 왕새우 대하를 선정했다고 30일 밝혔다. 등 푸른 생선의 대표 주자인 고등어는 등 쪽은 청록색을 바탕으로 흑색의 물결무늬가 있고, 배 쪽은 은백색을 띤다....

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• #10월의 수산물에 #대하 #고등어 #수산물 #효과

[주말 N 여행] 충청권: 통통하게 살 오른 제철 새우, 대하로 가을 건강 챙겨요 2018-09-28 11:00:12

◇ "태안 백사장항으로 왕새우 드시러 오세요" 가을철 최고의 먹거리 제철 해산물이 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다. 충남 태안군의 대표 수산물 대하를 맛볼 수 있는 '제19회 안면도 백사장 대하 축제'가 안면도 백사장항에서 열린다. 29일 개막식에서는 대하 무료시식회, 축하공연, 가요제, 불꽃놀이 등이...

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• #주말 N #대하 #버섯 #축제 #음식 #제철 #백사장 #영동 #관계자 #해산물

서해서 대하가 안잡힌다…가격도 작년보다 2배 뛴 ㎏당 6만8천원 2018-09-20 10:23:04

= 가을철 서해의 대표 수산물인 대하(왕새우)가 잘 잡히지 않으면서 대하축제를 앞둔 충남 태안군 안면읍 백사장항과 추석 대목을 기대한 서해안 상인들이 울상짓고 있다. 20일 태안군과 수협 등에 따르면 이달 들어 전날까지 지역 위판장을 통해 출하된 대하는 36t으로 지난해 같은 기간 47t보다 23.4% 줄었다. 이 때문에...

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• #서해서 대하가