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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 프리미엄 ‘페스티브 시즌 뷔페’ 진행 2021-12-02 12:00:11
또한 셰프팀이 직접 공수한 왕새우 구이, 페스티브 시즌에 빠질 수 없는 칠면조를 비롯해 통돼지의 속을 마늘과 허브, 양다리 통구이 등이 카빙 섹션이 마련되며, 겨울철에만 수확되는 윈터 블랙 트러플을 주재료로 조리한 피자, 리조또, 파스타 등 핫 디시 섹션이 준비된다. 그 외에도 대게, 전복 등 신선한 시푸드 섹션...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판에서 만나는 진한 가을의 향기 2021-09-09 12:00:00
올라간 은행 솥 밥, 꽈리고추구이와 가을 채소 장아찌를 곁들인 한우1+ 안심구이, 사과와 와사비 퓨레, 들기름 간장 소스가 어우러진 제주 흑돼지 안심구이, 그리고 고추장 소스를 곁들인 왕새우, 캐러멜라이즈드 무화과 등 가을 향기 가득한 메뉴들로 환상의 미식을 경험해볼 수 있다. 이 계절처럼 진한 여운을...
'똑똑한' 갑오징어 "나는 어디서 무엇을 먹었는지 기억한다" 2021-08-18 10:52:45
선호하는 홍다리얼룩새우나 왕새우를 얻을 수 있다는 점을 4주간 매일 학습하게 했다. 그런 다음 갑오징어가 언제, 어디서, 어떤 먹이를 먹었는지를 기억하는지 시험했다. 갑오징어가 패턴을 학습해 먹이를 얻는 것을 피하려고 매일 먹이를 주는 곳을 바꾸기도 했다. 그 결과, 나이와 관계없이 모든 갑오징어가 각 깃발에서...
1인 운영 소자본창업 브랜드 `동명카츠`, 동방성장 정책 전해 2021-06-30 16:00:26
고구마치즈돈까스, 카레돈까스, 치킨텐더, 왕새우튀김 등이 있으며, 사이드 메뉴로 프리미엄 돈까스와 함께 즐길 수 있는 국물떡볶이, 로제떡볶이, 로제돈까스 등이 있다. 한편 동명카츠의 창업지원 및 가맹점 개설 등의 자세한 사항은 주요 포털에서 `동명카츠`로 검색이 가능하며, 본사 홈페이지 및 유선으로 상담 가능...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 아스파라거스 스페셜 세트 메뉴 선봬 2021-04-26 14:10:00
벨루테 수프, 왕새우를 곁들인 화이트 아스파라거스 보리 리조또, 화이트 아스파라거스와 함께 끓여지는 테판의 시그니처 메뉴인 메로 파피요트 등 화이트 아스파라거스를 이용한 다양한 음식을 즐겨볼 수 있다. 그리고 달콤한 디저트와 함께 셰프의 화려한 플람베 스킬을 감상할 수 있는 것 또한 테판의 묘미이다.
2030세대 맛집 된 '대형마트 조리 코너' 2021-04-22 17:29:03
상품을 참숭어와 참돔, 참치, 왕새우 등으로 늘렸다. 전문점에서 판매하는 고급 어종이다. 모둠초밥은 2~3인이 먹을 수 있는 18개 또는 30개입 상품만 있었지만 최근 1인용(10개·16개입) 제품도 선보였다. 올 들어 3월까지 이마트에서 30대의 초밥 매출은 전년 동기 대비 29.3%, 20대는 13.4% 늘었다. 이마트의 식재료를...
4인 가족이 찾던 마트 델리코너, 2030 사로잡은 비결은 [노유정의 生生유통] 2021-04-22 14:22:04
상품을 참숭어와 참돔, 참치, 왕새우 등으로 늘렸다. 전문점에서 판매하는 고급 어종들이다. 모둠초밥은 2~3인이 먹을 수 있는 18개 또는 30개입 상품만 있었지만 최근 1인용(10개·16개입) 제품도 출시했다. 올 들어 3월까지 이마트에서 30대의 초밥 매출은 전년 동기 대비 29.3%, 20대는 13.4% 늘었다. 이마트의 배송...
인터컨티넨탈, 설맞이 풍성한 레스토랑 프로모션 진행 2021-02-04 08:00:10
셰프의 특제 소스로 양념한 양갈비와 LA갈비, 탄두리 왕새우, 로스트 치킨, 훈제 연어, 시저 샐러드 등 8가지 푸짐한 요리가 포함된다. 한편 34층 웨이루에서는 가족들과 방문해 고급 중국 요리를 한 번에 즐길 수 있는 웨이루 주말 스페셜 프로모션을 진행한다. 북경 오리는 물론, 전가복, 게살 전복찜, 송이전복볶음...
“셰프가 만든 다양한 요리를 집에서” 웨스틴 조선 부산, ‘조선호텔 셰프 박스’ 출시 2021-01-13 17:45:06
갈비, 안심구이, 랍스터, 전복, 왕새우 등 그릴 메뉴부터 메로 데리야끼, 모듬 사시미, 소고기 타다끼, 훈제 연어롤, 카프레제 샐러드, 프로슈토 햄 샌드위치까지 풍성하게 구성하였으며 출시를 기념해 주문 시 조선델리의 홀케이크를 함께 제공해 식사 후 디저트까지 즐길 수 있도록 했다. ‘조선호텔 셰프 박스’는...
“호텔 뷔페 인기메뉴를 집에서” 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, ‘그랜드 키친 홈다이닝 투고’ 판매 2020-12-18 11:59:58
특제 소스로 양념한 양갈비와 LA갈비, 탄두리 왕새우, 로스트 치킨, 훈제 연어, 시저 샐러드 등 8가지 요리가 담긴 4인용 메뉴를 만날 수 있는 것. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 올해 초부터 ‘그랩앤고’라는 테이크아웃 상품을 판매한 이후, 지속적인 고객 수요 증가를 보이고 있다. 도시락 수요가 높았던...