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패스트푸드로 망한 행성에서 살아남는 법[서평] 2025-06-23 10:57:02
향을 오롯이 느끼며 먹을 만큼만 요리한다. 지역사회 주민들과 음식을 나누며 공동체를 활성화하고 생명의 소중함을 체험하는 시간을 갖는다. 이 책은 패스트푸드로 점철된 식탁을 되살리기 위해 슬로푸드 문화가 보여주는 새로운 삶의 방식을 제안한다. 저자의 해답은 단순하고 명쾌하다. 인근에서 생산한 제철 식재료를...
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몽골 중고생, 한국서 원어민과 영어 체험학습 2025-06-22 11:34:15
입소는 이번이 처음이다. 캠프에는 울란바토르 소재 제9번학교의 중·고등학생 16명(남 10명, 여 6명)과 교장, 사회복지사 등 인솔 교사 2명이 동행해, 지난 17일부터 23일까지 6박 7일간 머물렀다. 회화 중심의 영어 수업 외에도 요리, 미술, 공항 체험(기내 서비스), 체육활동 등 실습형 프로그램이 병행돼 생생한 학습...
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대상, 영국·프랑스서 '종가 김치 요리대회' 열어 2025-06-18 14:49:14
대상, 영국·프랑스서 '종가 김치 요리대회' 열어 (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 대상[001680]은 세계 명문 요리학교 '르 꼬르동 블루'와 함께 영국과 프랑스에서 김치 요리대회를 열었다고 18일 밝혔다. 대상 종가가 후원하고 르 꼬르동 블루, 프랑스 AMA협회 등이 공동 주최한 '2025 종가 김치 쿡...
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강남 학교급식, 사람이 아닌 ‘로봇’이 요리한다…전국 첫 실험 2025-06-17 05:58:07
현장의 다양한 요리 요구에 유연하게 대응한다는 계획이다. 이번 실증은 단순한 자동화 기술 도입이 아니라 서울 전역에 적용 가능한 '강남형 급식로봇 표준 모델'을 개발하는 데 목적이 있다는 게 구 측 설명이다. 특히 강남구는 서울 시내 25개 자치구 중 학교 조리 종사자 결원율이 가장 높은 지역으로 서울...
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'150㎏→81㎏' 미나 시누이, 노출 원피스 입었다가 '급사과' 2025-05-30 09:06:04
통해 "초등학교 3학년 때부터 살이 찌기 시작했다. 엄마가 외출을 자주 하셔서 필립을 먹여야 해서 요리를 했다. 밥 먹으라고 해도 오지 않는 동생 때문에 시작됐다"며 눈물을 흘렸다. 한창우 정신건강 전문의는 "이 감정을 살 빼는데 파워로 쓸 거다. 중독자들을 치료할 때 12단계의 치료법이 있는데, 내가 왜 이렇게 많이...
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롯데백화점, 소통·관계 등 정신건강 키워드…롯데문화센터, 여름학기 '멘탈 웰니스' 강좌 2025-05-28 15:36:31
요리학교 르꼬르동블루를 수료한 오너 셰프 피터가 참여해 요리 시연과 함께 간단한 영어 회화를 알려주는 소셜 다이닝 클래스도 열 계획이다. 일상 속 기분 전환을 위한 프리미엄 디저트 강좌도 다양하게 진행한다. ‘달콤한 일탈’을 콘셉트로 유명 셰프 및 소믈리에와 함께하는 수업을 선보인다. ‘10월 19일의 스위트...
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류덕환 "결혼하고 인간됐다…'천국보다' 연기, 꿀 빨았다" [인터뷰+] 2025-05-26 17:30:52
있는게 즐겁고 행복하다. 아내는 사업을 하고, 저는 요리를 좋아해서 제가 요리를 자주 해주는데, 항상 맛나게 먹는다. '오늘은 매운맛을 첨가해 스트레스를 풀어주자' 이런 식으로. 아내와 함께 밥을 먹고 하루 일과를 얘기하는 그 순간이 가장 행복하다. 아내가 출장을 간 날, 사무치게 외롭더라. 하필 그날 천...
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정동원, 16살에 현금 20억 주고 산 집 최초 공개…'영앤리치' [집코노미-핫!부동산] 2025-05-23 09:40:11
"요리를 아예 못한다. 프라이팬도 있고 다 있는데 2~3년째 방치되어 있다. 인덕션은 이사 올 때 바꾼 것인데 거의 새것이다"라고 귀띔했다. 현재 고등학교 3학년인 정동원이지만 집엔 공부를 위한 장소는 없었다. 공부방 대신 게임을 위한 게임방이 자리하고 있었다. 제작진은 "신기하게 책이 한 권도 없다"고 말했다....
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[호텔 VS 호텔] 비엔나에서 한국인 없는 호텔 찾는다면 '이곳' 2025-05-23 06:00:01
학교’라는 이름에서 호기심을 불러일으키는 호텔. 과거 황실 승마학교였던 역사를 가진 덕분에 붙여진 이름이다. 호텔 정원에는 과수원이 있는데, 프란츠 요제프 황제가 사랑했던 사과나무가 있던 곳이다. 호텔은 레스토랑에 이 사과 품종 ‘엘스타’의 이름을 붙이고, 오스트리아 전통 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴를...
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'비빔 인간' 에드워드 리 "문학과 요리, 인생의 두 열정" [설지연의 독설(讀說)] 2025-05-21 14:50:44
재미있는 이야기들이 담긴 전통적인 요리책입니다. 는 그 반대죠. 재미있는 레시피가 담긴 수필집이에요. 의 초점은 이야기와 제 말에 있습니다. 물론 레시피도 훌륭하지만요. 저는 이 책이 소설처럼 읽히기를 바랐기 때문에 사진을 넣고 싶지 않았어요." (이 책의 각 장 끝에 레시피가 나온다. 하지만 사진은 실려 있지...
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