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류수영, 요리로 대박 나더니…美서 '놀라운 근황' 포착 2024-04-12 11:23:03
등 전통 장류만 몇 가지 챙겨가서 요리를 만들어 볼 것”이라고 말했다. 이어 오는 9월에는 ‘배우 류수영’으로 돌아가 드라마 촬영을 할 예정이다. 그는 ‘배우와 셰프 중 뭐가 더 중요한가’라는 질문에 대해 “이제 둘은 평행우주와 같다”며 “그 질문은 마치 엄마와 아빠 중 누가 더 좋냐는 것과 비슷하다. 답을 하기...
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신선식품도 '클릭'…온라인 식품거래 첫 40조원 돌파 2024-02-13 06:21:01
벽을 넘었다. 커피와 음료, 식용유 같은 공산품과 김치, 장류 등을 포함한 음·식료품 거래액은 2019년 13조4천억원에서 지난해 29조8천억원까지 늘었다. 육류와 어류, 채소, 과일 등 신선 농·축·수산물 거래액은 같은 기간 3조7천억원에서 10조8천억원으로 증가했다. 특히 전체 온라인 식품 구매액 중 75%가 모바일에...
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매운맛 'K소스' 수출 날개 달아 2024-02-06 09:31:53
작년 양념소스·전통장류 등의 수출액은 3억8천400만달러(약 5천120억원)로 1년 전보다 6.2% 늘었다. 수출 물량은 13만1천800t으로 2021년(13만2천t)에 이어 두 번째로 많았다. 10년 전인 2013년(6만6천t)과 비교하면 약 2배 늘어났다. 한국 음식이 전 세계적으로 관심을 끌면서 소스류에 대한 수요도 늘어난 것으로...
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불닭양념·고추장 등 'K소스' 수출 3억8천만달러 '역대 최대' 2024-02-06 09:26:48
실적을 달성했다. 6일 관세청이 발표한 수출입 현황에 따르면 작년 양념소스·전통장류 등의 수출액은 3억8천400만달러(약 5천120억원)로 1년 전보다 6.2% 증가했다. 이는 연간 기준 역대 가장 많은 금액이다. 수출 물량은 13만1천800t으로 2021년(13만2천t)에 이어 두 번째로 많았다. 10년 전인 2013년(6만6천t)과 비교하...
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지난해 농수산식품 수출 120억2천만달러 '사상 최대' 2024-01-22 14:48:27
음료, 쌀가공식품 등 가공식품이 높은 성장세를 보였으며 전통 식품인 김치, 장류의 증가세도 두드러졌다. 수산은 대표 품목인 김이 최초로 1조원을 돌파해 7억9천만달러(1조200억원)의 수출 성과를 냈다. 특히 K-콘텐츠 등 한류 확산으로 인기가 높아진 라면은 수출 금액이 9억5천200만달러로 24.4% 증가했으며 소주는 역...
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[게시판] 농식품부-한식진흥원, 동계청소년올림픽 연계 한식 홍보 2024-01-15 11:00:01
강원동계청소년올림픽 대회와 연계해 오는 19일부터 다음 달 1일까지 강릉 올림픽파크 광장에서 한식 홍보관을 운영한다고 15일 밝혔다. 농식품부와 한식진흥원은 홍보관에서 다과상을 전시하고 김치·장류의 발효, 사찰음식 등을 알린다. 또 전통 다과 만들기, 전통차 시음 등 체험프로그램을 진행한다. (서울=연합뉴스) (끝)...
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[순천대학교 2023년 초기창업패키지 선정기업] 플라스틱 분해·세정용 미생물 제제 제조하는 ‘디컴포지션’ 2023-12-21 21:22:38
있어 주부들의 관심이 크다. “전통 장류에서 플라스틱을 분해하는 균주를 발굴해 위생용품 등의 제품에 처음으로 상용화하였다는 것이 국내에서는 첫 사례입니다. 식품에서 발굴한 플라스틱 분해 미생물이기에 먹을 수 있을 정도로 안전한 안정성을 확보하고 있습니다.” 작물활성제의 경우 스마트팜 업체 및...
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대상 오푸드, 치킨 디핑소스 2종 출시 2023-12-05 10:11:25
"앞으로도 K-푸드 트렌드를 선도하는 기업으로 자리매김하기 위한 다양한 활동을 이어갈 것"이라고 말했다. 대상은 글로벌 시장에서 급성장하고 있는 소스를 김치, 김, 간편식과 함께 4대 글로벌 전략 카테고리로 선정하고, K-소스 라인업을 대폭 확대하며 한국 전통 장류를 활용한 소스를 다양하게 선보이고 있다....
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대상, 글로벌 소스 시장 공략…치킨 디핑소스 2종 출시 2023-12-05 09:27:46
4대 글로벌 전략 카테고리로 선정하고 한국 전통 장류를 활용한 소스를 다양하게 선보이고 있다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 글로벌 디핑소스와 테이블소스 시장 규모는 2022년 기준 약 680억 달러(약 90조원) 수준으로 지속 성장하는 추세다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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농촌융복합산업대회 대상에 '오미자와인' 생산 제이엘 2023-11-30 06:00:14
프로그램도 운영하고 있다. 최우수상은 전통 장류를 판매하는 항아골, 멜론 생산·가공업체인 곡성멜론이 각각 받았다. 농식품부는 전국 2천400여개 업체를 대상으로 지역 연계성, 지역사회 공헌, 기술의 창의성 등을 평가해 최종 수상자를 선정했다. 시상식은 지난 29일 서초구 양재동 aT센터에서 열렸다. sun@yna.co.kr...
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