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맛탕으로, 아이스크림으로…가을 밤의 화려한 변신 2022-11-17 16:45:08
국민 간식이다. 코냑, 커피, 아몬드 등 다양한 재료를 곁들이기도 한다. 이탈리아 토스카나 지역에서는 오래전부터 ‘카스타냐초’라는 밤 파이를 만들어 먹었다. 지역 가을 축제에 빠지지 않고 등장하는 음식이다. 나도 보늬 밤 만들어볼까혜원을 따라 밤 조림을 만들어 볼까. 가장 필요한 건 인내심이다. 밤의 얇은 껍질...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 겨울 메뉴로 포근한 미식 선봬 2022-10-25 12:00:09
추운 겨울, 따뜻한 난로 같은 느낌의 진득한 코냑 바베큐 소스가 곁들여진 슬로우쿡 소갈비는 소스가 보드랍게 익혀진 갈비살 사이로 스며들어 벨벳 같은 식감을 선사한다. 겨울 동안 충분한 지방이 생겨 맛이 좋은 오리 가슴살 구이는 제철 과일 무화과가 소스로 더해져 어른과 아이 모두에게 만족스러운 맛을 전한...
가상화폐 수천억원 훔친 北…화물선 동원해 정유제품 밀수(종합) 2022-10-07 22:45:00
지난 2016∼2017년 위스키, 코냑, 와인 등을 중국을 거쳐 북한에 공급한 혐의로 지난 5월 기소된 사실에 대해서도 전문가패널은 조사 중이다. 보고서는 사치품을 포함한 모든 소비재 수입이 북한의 국경 봉쇄 탓에 극도로 감소했으나, 지난 1월 북중 화물열차의 일시적인 운행 재개로 수입 소비재가 시장에 다시 나타났다고...
가상화폐 수천억 원 훔친 北…화물선 동원해 정유제품 밀수 2022-10-07 21:40:45
지난 2016∼2017년 위스키, 코냑, 와인 등을 중국을 거쳐 북한에 공급한 혐의로 지난 5월 기소된 사실에 대해서도 전문가패널은 조사 중이다. 보고서는 사치품을 포함한 모든 소비재 수입이 북한의 국경 봉쇄 탓에 극도로 감소했으나, 지난 1월 북중 화물열차의 일시적인 운행 재개로 수입 소비재가 시장에 다시 나타났다고...
AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, 주말 무제한 랍스타 뷔페 진행 2022-08-29 13:05:07
타임, 바질, 토마토 소스, 코냑과 파스타를 가미한 그리스식 랍스타 파스타인 Astakomakaronada를 만나 볼 수 있다. 랍스타 뿐만 아니라 새우, 전복, LA갈비 등이 무제한 제공되어, 육해공 다양한 산해진미를 맛볼 수 있다. AC호텔 바이 메리어트 서울 강남 관계자는 “토요일 랍스타 무제한 랍스타 뷔페를 찾는...
달리, 인스코비와 동반성장 업무협약 및 투자 계약 체결 2022-07-20 10:45:15
달리는 위스키, 코냑, 와인, 사케 등 다양한 주류를 어플을 통해 간편하게 주문한 뒤 집 근처 음식점에서 픽업할 수 있게 지원하는 편의를 제공하며, 선호하는 술에 맞춘 식도락 문화를 선도하고 있다. MZ세대를 중심으로 한 주류애호가 사이에 입소문이 나며 꾸준히 회원수가 늘고 있다. 인스코비는 ‘융복합 기술로...
루이비통, 美명품 와이너리 품었다 2022-06-30 17:09:16
글로벌 샴페인 브랜드 모엣 샹동과 코냑으로 유명한 헤네시가 합병한 회사다. 돔 페리뇽 등 고가 주류 브랜드를 다수 보유하고 있다. 필립 샤우스 모에헤네시 사장 겸 최고경영자(CEO)는 “LVMH와 같은 장인정신과 품질을 갖춘 대형 와이너리를 찾기 위해 전 세계를 돌아다녔다”며 “조지프 펠프스라는 이름은 그 자체로...
'루이비통' LVMH, 美 명품 와인 조셉펠프스 품은 이유는 2022-06-30 10:57:12
샴페인 브랜드 모엣 샹동과 코냑으로 유명한 헤네시가 합병한 회사다. 돔 페리뇽 등 고가 주류 브랜드들을 다수 보유하고 있다. 필립 샤우스 모에헤네시 사장 겸 최고경영자(CEO)는 “LVMH와 같은 장인정신, 기업가 정신과 품질을 보유한 대형 와이너리를 찾기 위해 전 세계를 돌아다녔다”며 “조셉펠프스라는 이름은 그...
안동소주 칵테일에…2030이 빠져들었다 2022-05-05 18:02:46
안동관광두레센터가 서울관광재단에서 연 안동미식여행 전시체험행사에 참여했다. 전통주 국가대표 소믈리에 홍보대사인 서정현 바텐더의 창작 칵테일 쇼에서 명인 안동소주를 재료로 ‘안동소주 하회마을’ 같은 창작 칵테일을 선보였다. 박 대표는 “위스키, 코냑, 보드카처럼 국가를 대표하는 세계적 명주가 되겠다”고 강조했다....
달리-포비즈코리아, 업무협약 맺고 미래형 주류 버티컬커머스 플랫폼 구현 박차 2022-04-26 09:40:39
런칭한 버티컬 커머스 앱으로 위스키, 코냑, 와인, 사케 등 다양한 주종의 주류 제품을 간편하게 주문한 뒤 집 근처 음식점에서 픽업하는 주류 스마트 오더 서비스를 제공하고 있다 고객은 주문한 술을 집으로 가져가거나 바로 픽업지에서 콜키지 서비스를 통해 음식과 함께 즐길 수 있고, 소상공인 점주는 매장 홍보...