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집에서 즐기는 `백악관 소고기`…롯데百 `티본스테이크` 밀키트 2020-12-10 11:37:59
`백악관 소고기`로 유명하다. 제품은 티본스테이크에 올리브오일·스테이크 시즈닝·레드와인 소스로 구성했다. 티본스테이크는 소의 안심과 등심 사이에 T자형의 뼈부분에 있는 것이라 붙여진 이름으로, 안심과 등심을 한꺼번에 맛볼 수 있는 고급 부위로 꼽힌다. 전일호 롯데백화점 상품본부 식품팀장은 "최근 간편하게 ...
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'연말 외식도 못하는데'…홈파티 인기에 소고기 매출도 '껑충' 2020-12-10 07:50:26
점포에서 '그레이터 오마하 티본스테이크 밀키트'를 추가로 선보인다. '그레이터 오마하'는 미국의 프리미엄 소고기 생산업체로, 2017년 미국 백악관에서 열린 우수상품행사에 초청돼 '백악관 소고기' 업체로 알려지기도 했다. 롯데백화점 상품본부 전일호 식품팀장은 "최근 수입산 소고기에 대한...
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연말 홈파티에 소고기 인기…롯데百 '백악관 스테이크 밀키트' 2020-12-10 06:00:04
점포에서 '그레이터 오마하 티본스테이크 밀키트'를 추가로 선보인다. '그레이터 오마하'는 미국의 프리미엄 소고기 생산업체로, 2017년 미국 백악관에서 열린 우수상품행사에 초청돼 '백악관 소고기' 업체로 알려지기도 했다. ydhong@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
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'아내의 맛' 박은영♥김형우, 은영父 생신잔치 성공적→홍현희♥제이쓴, 카페 창업 2020-09-30 10:12:00
좋아하는 장인어른을 위해 가락시장에서 티본스테이크를 공수해왔고, 박은영도 고기 완자, 돼지고기 김치찜, 미역국, 잡채 요리를 계획해 스튜디오의 아맛팸들을 깜짝 놀라게 했다. 하지만 순조롭게 생신상이 차려지고 있던 중 김형우가 준비했던 돈풍선이 터지며 산산조각이 났고, 그때 마침 박은영의 부모님이 도착해 뜻...
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'아내의 맛' 박은영♥김형우, 세상 어디에도 없는 특급 개인기 대방출 2020-09-29 08:48:00
특급 티본스테이크 레시피를 공개한 것. 김형우는 스테이크를 위한 자신만의 특별한 조리 아이템은 물론, 시크릿 비법까지 낱낱이 밝혀 스튜디오 ‘아맛팸’들의 시선을 사로잡았다. 그런가 하면, ‘아내의 맛’에는 추석 특집을 맞아 ‘아맛팸’ 부부들이 총출동, 한가위를 더욱 풍성하게 만든다. ‘아맛팸’들의 아내와...
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[호텔소식] 특급호텔 풍성한 추석선물세트 ‘건강을 잡아라!’ 2020-09-11 18:07:38
있는 티본 스테이크 마리네이드 등을 만나볼 수 있다. 청정 지역의 신선함과 바다의 맛과 풍미를 가득 담은 시푸드 셀렉션에는 굴비의 본고장인 영광 법성포 앞바다에서 해풍에 건조해 굴비의 참 맛을 즐길 수 있는 알배기 굴비와 플레이버즈의 인기 메뉴인 대게와 랍스터를 집에서도 간편히 즐길 수 있도록 개별 소포장한...
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'생생정보' 뼈 달린 거대 돈가스, 크기만 30cm 제주산 흑돼지로 신선한 맛 2020-03-30 20:00:00
제맛’ 코너에서는 돈가스계의 티본스테이크 같은 토마호크 돈가스 맛집을 찾아갔다. 이집 토마호크 돈가스의 고기는 긴 뼈가 달린 게 생긴 것 부터 비범하다. 게다가 신선한 제주산 흑돼지 갈비대를 공수해 만들기에 범상치 않은 비주얼만큼 맛도 뛰어나다. 게다가 씹었을때 고기의 풍부한 육질을 그대로 느낄 수...
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'아내의 맛' 노지훈♥이은혜→함소원♥진화, 미드 능가하는 스케일+흡인력 2020-03-25 08:09:00
손도끼처럼 티본스테이크를 잡고 뜯는 홍현희의 모습에 웃음이 터졌다. 그러나 희쓴 부부가 잠을 자러 나선 가운데 홍현희가 누운 해먹이 갑자기 뚝 떨어지면서, 마지막까지 ‘되는 일 없는’, 굴욕의 ‘굴업도 표류기’가 완성됐다. 함소원은 중국 마마가 갑작스럽게 사고를 당하면서 충격을 받았다....
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[마켓인사이트][PEF의 밸류업 사례탐구] 17. 아웃백스테이크 고급화 전략으로 4년 만에 EBITDA 2.6배로 키운 스카이레이크 2020-02-05 13:01:31
T자 모양의 티본스테이크 등 프리미엄 스테이크를 잇달아 선보였다. 식전 수프·사이드디쉬 등 스테이크 외 제품군은 냉동식품을 해동해 조리하는 게 아니라 각 매장에서 직접 요리하고, 토마토나 감자 등 채소도 일일이 손질했다. 그 결과 아웃백스테이크하우스는 패밀리레스토랑 이미지를 탈피하고 명실상부한 고급...
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[마켓인사이트] 아웃백스테이크 인수한 스카이레이크, 영업익 6배로 늘린 비결은 '고급화 전략' 2020-02-03 17:34:14
채끝 등이 붙어있는 T자 모양의 티본스테이크 등 프리미엄 스테이크를 잇달아 선보였다. 전국 80개 매장을 100% 직영으로 관리해 고급 스테이크의 균일한 맛을 전국 어디서나 즐길 수 있도록 했다. 식전 수프나 사이드디시 등도 냉동식품을 해동해 조리하는 게 아니라 각 매장에서 직접 요리하도록 바꾸는 등 고급화했다....
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