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미쉐린 가이드 서울 2018 정식당·코지마 2스타 등극… 가온·라연은 3스타 수성 2017-11-08 20:29:58
있는 재료의 신선도와 셰프의 노련한 손맛이 두드러졌다.반면 지난해 2스타를 받았던 프렌치 레스토랑 피에르 가니에르는 올해 스타 레스토랑에 이름을 올리지 못했다. 서울 내 2스타 레스토랑은 지난해 3곳에서 4곳으로 한 곳 늘었다.1스타를 받은 곳은 총 18곳으로 지난해보다 한 곳 줄었다. 이 중 ‘도사’와...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-15 15:00:01
강림' 10/15 12:55 서울 강민지 눈부신 삼 선녀 10/15 12:55 서울 강민지 '신선도 반한 삼선녀' 10/15 12:56 서울 박순기 문경사과축제 10/15 12:56 서울 강민지 행차하는 삼선녀 10/15 12:56 서울 강민지 손 흔드는 선녀님 10/15 12:56 서울 강민지 지상에 내려온 선녀 10/15 13:03 서울...
[여행의 향기] 쪽빛 품은 신수도, 옛집 툇마루는 그대로인데…'느림'을 배웠던 그 오솔길은 어디로 사라졌을까 2017-10-09 15:44:03
전통 어법이다. 죽방렴에서 잡힌 물고기는 신선도가 높아 고가에 거래된다. 그렇다면 죽방렴을 닮은 저 멸치어장은 뭘까? 물고기를 잡는 원리는 죽방렴과 같다. v자로 말뚝을 박는 것도 같다. 다만 그 안을 대나무발이 아니라 나일론 그물로 채우는 것이 다르다. 그러니 죽방렴이라 할 수 없는 것이다. 이렇게 또 하나의...
이마트, 몽골 유통시장서 돌풍 2017-10-07 04:00:00
관계자는 “질 좋은 한국 제품에다 기존에 접하기 어려웠던 신선도 높은 식품 등 먹거리 운영 노하우가 더해지면서 점점 많은 몽골 소비자들의 신뢰를 얻어가고 있다”고 말했다.류시훈 기자 bada@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초,...
`길이 뚫리는 곳을 선점하라`, 교통 수혜지 `양주 이안` 관심집중 2017-09-25 17:07:24
- 신선도로 효과에 합리적 분양가까지… 가격 상승 기대감 높은 `양주 이안` 가을 이사철, 내 집 마련을 염두에 둔 수요자라면 교통망 확충 호재를 누리는 분양단지에 관심을 가져볼 만하다. `길이 뚫리는 곳에 돈이 보인다`라는 부동산 투자 격언처럼 새로운 길을 따라 집을 마련하면 편리한 접근성을 누리는 것은 물론...
신품종 개발 R&D로 농식품 수출 '고공행진' 2017-09-22 18:08:22
신선도 등에서 우수한 국산품종에 이산화탄소 처리 등 신선도 유지 기술을 접목하니 수출길이 열렸다.경기 화성시 포도수출협의회는 포도의 장기저장을 가능하게 하는 아황산염 살균패드 기술을 활용해 중국 미국 싱가포르 호주 등에 연간 500t을 수출하고 있다. 충남 당진프리지아 영농조합은 ‘샤이니골드’와...
[하이빔]다가온 스마트홈, 자동차 자리는 어디에? 2017-09-05 11:24:03
'스마트홈'을 주제로 부스를 꾸몄다. 냉장고와 인덕션, 오븐, 세탁기, 로봇청소기 등 가전제품이 온라인으로 연결되고, 스마트 스피커는 이용자가 쇼파 위를 떠나지 않고 말 한마디로 가사 작업을 가능케 했다. 레시피를 입력하면 냉장고가 스스로 저장물을 스캔, 식재료의 신선도 상태를 점검하거나 부족한 재료를...
"AI생태계 지배해야 진정한 승자"… 아마존, 미니 전시장에도 위풍당당 2017-09-03 19:12:49
생태계"아기 체온은 얼마지?" 알렉사와 연동된 필립스의 체온계·젖병 "계란 신선도 스캔해줘" 지멘스·보쉬가 개발 중인 ai비서 '마이키' 삼성 독자개발 '빅스비' 연동 스마트홈으로 승부 lg, 구글·아마존과 협력…최적화된 ai기술 찾기 [ 좌동욱/이승우 기자 ] 3일 국제전자전시회 ‘ifa 2017’이...
3단계 매운맛…고객층 차별화 주효, 아파트 낀 입지가 안정적 매출 견인 2017-06-25 14:29:07
수 있다.한 사장은 식재료의 품질과 신선도에 신경 쓰고 있다. 닭은 신선한 100% 생닭만을, 치즈도 100% 모짜렐라 천연치즈만을 사용한다. 신선한 원유에 유산균, 효소 등을 이용해 자연발효 시킨 천연치즈라 맛이 더 고소하다.점심은 주변 직장인이, 저녁은 가족 고객과 소규모 모임 고객이 대부분을 차지한다. 한 사장은...
상식을 뒤집다…화장품 전문가가 바꾼 롯데마트 2017-05-23 18:09:31
신선도가 높아질 것 같다”고도 했다. “혼밥족 코너를 더 잘 보이게 했으면 한다”는 의견도 냈다. 그룹의 2인자가 다녀갔다고 하자 며칠 뒤 60여 명의 그룹 임원이 양평점에 찾아왔다. 롯데마트가 시도하고 있는 혁신을 눈으로 보기 위해서였다.롯데마트는 양평점 모델을 확산하기로 결정했다. 하반기...
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