파리바게뜨, 크리스마스 빛낼 '라이팅 앤 캐롤' 케이크 선보여 2018-12-18 16:46:18

기업제과·제빵점 부문 [ 박상용 기자 ] 파리크라상(대표 권인태·사진)의 대표 브랜드 파리바게뜨가 한국능률협회컨설팅(kmac)이 주관한 ‘2018년 고객이 가장 추천하는 기업(knps)’ 조사 결과 제과·제빵점 부문 1위에 올랐다. 꾸준한 연구개발과 혁신으로 제품의 맛과 품질을 끌어올린 결과라는...

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• #파리바게뜨 크리스마스 #크리스마스 #케이크 #파리바게뜨 #초코 #캐럴 #라이팅

서울 중구, 문화플랫폼 전문PD·예술인 복지 관리사 키운다 2018-12-18 10:00:44

외식업 창업 지원 프로젝트'는 조리사, 바리스타, 제과·제빵 파티시에 등 자격을 가진 청년들을 대상으로 진행한다. 또 '우리 동네 생활체육 활성화 사업'은 체육계 졸업자들을 관내 스포츠센터와 복지관에 배치해 생활체육 프로그램 개발·운영, 스포츠 심리 상담 등을 전담토록 한다. pretty@yna.co.kr...

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• #서울 중구 #전문 #문화플랫폼 #중구

장애인 일터 '행복한베이커리&카페' 매년 1곳씩 늘린다 2018-12-18 06:00:13

푸르메재단은 장애인 고용과 카페 운영을 총괄했다. 3개 기관은 이번 협약에 따라 행복한베이커리&카페 사업을 확대하는 한편 ▲ 바리스타 대회 및 각종 기술 교육 ▲ 장애인 일자리를 위한 사회적기업 운영 지원 ▲ 서울시 장애인 제과제빵 작업장 협의체 지원 등 다양한 협력 사업을 추진할 예정이다. okko@yna.co.kr (끝)...

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• #장애인 일터 #장애인 #카페 #지원 #서울시

[2018 생활경제] 밥상물가 뜀박질…쌀 고공행진에 치킨 2만원 시대 2018-12-17 07:00:33

원료로 쓰이는 데다가, 제과제빵 업계에서도 두루 쓰이기 때문에 가격 인상은 식품업계 전반에 미치는 파장이 크다. 실제로 서울우유로부터 OEM(주문자상표부착생산) 방식으로 제품을 공급받아 파는 파리바게뜨는 지난달 우유 제품 가격을 10% 올렸다. 원료 가격 인상을 빌미로 과자와 커피전문점 브랜드들도 인상 행렬에...

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• #2018 생활경제 #가격 #제품 #인상 #쌀값 #치킨 #올해 #지난달 #우유

오리온, '중국 종합 브랜드가치 경영대상' 2년 연속 수상 2018-12-13 07:50:12

경쟁력을 강화해 나가고 있다. 미국의 식품 위생 감사 기관인 aib(미국 제빵 협회, american institute of baking)가 전 세계 72개국 제과류 공장을 대상으로 2017년 진행한 감사에서도 중국 현지 공장들이 최고 등급을 받은 바 있다.오리온 관계자는 "이번 수상을 통해 소비자들이 가장 신뢰하는 브랜드임을 재확인...

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• #오리온 중국

SPC그룹 '아트경영'…이번엔 앤디 워홀 2018-12-12 17:55:06

한 거장의 작품이 73년의 제과제빵 기술과 만나 생생하게 재현됐다”며 “100% 수작업으로 만들어지는 만큼 패션5와 파리크라상 등에서 한정 판매한다”고 밝혔다.“컵 하나도 남다르게” spc 아트 경영spc는 그동안 카림 라시드, 스테파노 지오반노니, 알레산드로 멘디니 등 세계적인 산업...

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• #SPC그룹 아트경영이번엔

최저임금 인상 미리 반영했나…커피·치킨·햄버거 또 올랐다 2018-12-12 12:11:25

원두에 이은 주요 원료로 쓰이는 데다가, 제과제빵 업계에서도 두루 쓰이기 때문에 가격 인상은 식품업계 전반에 미치는 파장이 크다. 실제로 서울우유로부터 OEM(주문자상표부착생산) 방식으로 제품을 공급받아 파는 파리바게뜨는 지난달 우유 제품 가격을 10% 올렸다. ◇ `국민 간식` 치킨…배달비 포함하면 2만원+α...

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• #최저임금 인상

치킨·커피·과자·햄버거…연말 맞아 가격 안 오르는 게 없네 2018-12-12 11:16:18

원두에 이은 주요 원료로 쓰이는 데다가, 제과제빵 업계에서도 두루 쓰이기 때문에 가격 인상은 식품업계 전반에 미치는 파장이 크다. 실제로 서울우유로부터 OEM(주문자상표부착생산) 방식으로 제품을 공급받아 파는 파리바게뜨는 지난달 우유 제품 가격을 10% 올렸다. '국민 간식'으로 불리는 치킨은 이제 가장...

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• #치킨커피과자햄버거연말 맞아

"커피전문점, 제과류 알레르기 유발 위험 표시 안한다" 2018-12-07 09:31:08

제과·제빵류 등 `비포장 식품`의 알레르기 유발 원재료명을 매장과홈페이지에 모두 표시한 업체는 1곳 뿐이었다고 7일 밝혔다. 현행 제도에서는 커피전문점에서 판매되는 비포장 식품에 대해 알레르기 유발 원재료 표시가 의무화 돼있지 않다. 소비자원은 그러나 커피전문점에서 판매한 제과류를 먹고 알레르기가 발생해...

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• #커피전문점 제과류