"커피전문점서 파는 제과류, 알레르기 유발재료 표시 미흡" 2018-12-07 09:00:01

결과 제과·제빵류 등 '비포장 식품'의 알레르기 유발 원재료명을 매장과홈페이지에 모두 표시한 업체는 1곳 뿐이었다고 7일 밝혔다. 현행 제도에서는 커피전문점에서 판매되는 비포장 식품에 대해 알레르기 유발 원재료 표시가 의무화 돼있지 않다. 소비자원은 그러나 커피전문점에서 판매한 제과류를 먹고...

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• #커피전문점서 파는

[게시판] 청년 사회적기업가 지원 '소셜 캠퍼스 온 대구' 개소 2018-11-30 14:18:01

성장지원센터를 열었다. 이 센터는 창업에 필요한 입주 공간과 회의실, 창업·성장 프로그램 등을 제공한다. 전국에서 6번째로 문을 여는 대구 센터에는 학교 밖 청소년들에게 제과제빵 진로 탐색 기회를 제공하는 '엘리롤하우스', 경력단절 여성을 고용해 생활용품을 개발하는 '스마트크리에이터' 등...

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• #게시판 청년

"우리가 최고의 기능인"…충북도 '명장' 5명 선정 2018-11-26 11:31:54

현판을 이들에게 전달했다. 이번에 선정된 명인은 제과제빵 박용주(43)씨, 한복 이래진(54)씨, 이용 이봉철(63)씨, 산업안전관리 이영균(51)씨, 패션디자인 한상권(61)씨이다. 도는 2015년 7월 '명장 선정·지원 조례'를 제정한 후 이듬해 4명, 지난해 5명의 명장을 선정했다. 이번 공모에는 7개 분야 13개 직종의...

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• #우리가 최고의

우리 쌀로 만든 빵 겨룬다…21일 기능경진대회 2018-11-20 11:00:11

대한제과협회와 함께 '우리쌀빵 기능경진대회'를 연다고 20일 밝혔다. 농진청은 "쌀 소비를 촉진하고 쌀가루로 만든 빵·과자를 소비자에게 알리자는 취지"라며 "대한제과협회에 속한 제과·제빵 기술자 가운데 각 지회의 추천을 받은 31명이 참가한다"고 소개했다. 대회는 참가자들이 미리 만들어 출품한 완성품을...

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• #우리 쌀로

부산 소년원 야구팀 창단·첫 리그전…프로선수 나올까 2018-11-12 16:23:16

열었다고 12일 밝혔다. 창단된 야구팀은 제과제빵 반, 자동차정비 반, 헤어디자인 반, 자동화용접 반 등 4개로, 각 팀별로 20∼25명 선수로 구성됐다. 오륜정보산업학교는 한순간의 실수로 죄를 지은 청소년들이 직업훈련 등을 받으며 사회복귀를 모색하는 법무부 산하 소년원이다. 이들은 지난해 12월부터 저소득층,...

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• #부산 소년원

[생글기자 코너] 학과 개편으로 새로운 길 찾는 특성화고 2018-11-12 09:01:44

선호도가 높은 제과제빵과, 미용뷰티과 등 다양한 학과를 신설해 교육 수요자의 요구에 맞는 특성화 교육을 하고자 노력하고 있다.내가 다니는 대전신일여고도 올해 기존 예술계열의 만화예술, 디자인에 이어 미디어예술과를 신설해 디지털미디어 시대에 맞춤한 새로운 인재를 육성하고자 하는 교육 목표를 추구하고 있다....

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• #생글기자 코너

빵 맛 좋은 옥천 자연당…장애인 자활 꿈 키운다 2018-11-08 11:14:45

장애인 직업 제과시설인 자연당이 식품안전관리기준(해썹·HACCP) 인증을 추진한다. 옥천군은 이 업체가 올해 말 해썹 인증을 위해 전문가 컨설팅을 받고 있다고 8일 밝혔다. 해썹은 원재료 생산부터 제과·제빵에 이르는 모든 과정에 식품 위해요소 혼입이나 오염을 방지하는 위생관리 시스템이다. 대형 제빵업체 가운데도...

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• #빵 맛

`생방송투데이` 인천 키카롱, 맥주안주로도 좋은 마카롱 있다? 2018-11-05 20:33:13

달기만한 다른 곳의 마카롱과 다르다보니 맥주안주로도 손색없다고. 이렇게 탄생한 마카롱은 키즈카페와 더불어 이른바 `대박`을 터트렸다. 인천 키카롱 가게 주인은 "제과제빵을 13년 했는데 마카롱만 따로 배웠다"며 "쉽지 않았다"고 숨은 노력을 전했다. `생방송 투데이` 홈페이지 정보에 따르면, 이날 소개된 인천...

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• #생방송투데이 인천

경남 산업평화상 대상에 정병석 무림페이퍼 노조위원장 2018-11-01 14:33:44

노조위원장 기계가공·금속재료·공예·전기·제과제빵 최고장인 5명도 시상 (창원=연합뉴스) 황봉규 기자 = 경남도는 올해 산업평화상 4명과 최고장인 5명을 선정해 1일 도청 대강당에서 열린 직원소통의 날 행사에서 시상했다. 경남 산업평화상은 노사 화합과 생산성 향상 등 산업평화 정착에 이바지한 도내 기업체 근로...

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• #경남 산업평화상

퓨라토스 코리아 충주 공장 기공식…내년 6월 완공 2018-10-25 13:35:10

벨기에 제과제빵 기업인 퓨라토스 코리아 충북 충주 공장이 25일 기공식을 했다. 퓨라토스 코리아는 내년 6월까지 충주 메가폴리스 산업단지 7만5천872㎡ 터에 200억원을 투자해 공장을 짓는다. 이 회사는 1919년 벨기에 브뤼셀 지역에 설립된 제과제빵 기업이다. 전 세계 100여 개국에 지사를 두고 있다. 충주시와는 작년...

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• #퓨라토스 코리아 #충주 #공장