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[호텔소식] 특급호텔 크리스마스 패키지…우정도 쌓고 사랑도 쌓고 2015-11-27 18:28:29
한식 퀴진과 여유로운 아침을 위한 이탈리안 레스토랑의 지중해식 브런치 중 택할 수 있는 조식, 감귤따기, 눈꽃 트레킹 등 제주의 겨울을 만끽할 수 있는 액티비티, 아름다운 피아노 선율과 이탈리안 듀오의 팝페라가 어우러진 로맨틱한 와인 파티, 몰튼 브라운 트레블러 키트, 제주의 간세 인형과 초콜렛 등으로 구성된...
`집밥 백선생 백종원도 반한 `풀치 묵은지찜` 2015-11-25 16:07:58
▲(사진=YTN 한식대첩 캡처) `집밥 백선생 백종원도 반한 `풀치 묵은지찜` `어린 갈치` 풀치 요리도 새삼 눈길을 끈다. 최근 방송한 tvN ‘한식대첩3’에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 ‘최고의 밥도둑’을 주제로 요리 경연을 펼쳤다. 이날 전북팀이 만든 풀치묵은지찜은 이른 봄에서...
'2015 한류중심 어워즈' 한류 대표기업 면면은… 2015-11-25 15:02:00
통했다"며 "초기 반응이 뜨겁고 향후 대만 등 중화권에 추가로 진출할 계획"이라고 말했다.cj제일제당은 한식 브랜드 '비비고'를 중심으로 중국 내 한식 열풍을 주도하고 있다. 최근에는 식품 전문 온라인 쇼핑몰 'cj온마트'의 중국어 사이트인 'cj온마트 차이나'를 오픈, 중국...
은빛 설원에 '심쿵'…질주 준비됐나? 2015-11-23 07:10:07
물론 삼겹살 파티, 한식 뷔페, 삼계탕, 치맥 배달 등 매끼 한국의 음식문화가 담긴 식사를 제공하고 찜질방, 오션 월드, 승마 중 마음에 드는 프로그램을 자유롭게 선택할 수 있다. 3일차 저녁에는 k팝 공연이 이어진다. 막걸리와 함께 즐기는 외국인 댄스 축제도 열 예정이다.수도권 고객들이 주를 이루는 비발디파크...
[장익경 기자가 만난 세계의 건강한 한국인-21] `40년 외길의 요리명인(名人), 뉴욕(New York) 김원일 요리 연구소 대표 김원일 명인(名人)` 2015-11-19 10:34:55
도빌 등지에서 요리를 배우고 일하는 기회를 잡게 되었습니다. 프랑스에 와서 놀란 점은 프랑스 고급 레스토랑의 대부분의 총조리장들은 일본사람들이었습니다. 이시나베 선생 역시 프랑스 요리의 대가로 일본인들은 일찌감치 프랑스 요리에 일본식의 개성을 융합하여 그들만의 것으로 승화시켜 세계적으로 명성을 얻고 있...
[한경과 맛있는 만남] 이상무 한농공 사장 "사무관 때 맡은 새마을운동, 농업 외길 걷게 한 밑거름 됐죠" 2015-11-12 19:32:13
큰 성과는 개방농정 기틀 닦은 일 “이젠 인생 후반전…농어촌공사 혁신에 보람”이상무 한국농어촌공사 사장(66·사진)은 40년간 농업 한 분야만 판 전문가다. 농업구조정책국장 농어촌개발국장 기획관리실장 등 농업 관료의 ‘엘리트 코스’를 밟았다. 농정(農政)을 하는 후배들이...
230만명 찾은 밀라노 한국관…"한식문화 일품" 세계가 열광 2015-11-11 18:48:28
내린 밀라노엑스포…최대 성과는 한식의 재발견한식·문화·관광 연계해 세계로… 'k푸드로드' 조성하고 유네스코 무형문화유산 등재 추진 문체부·농식품부, 식재료·식문화 분야 '콤비플레이' 펼치기로 [ 김보영 기자 ] 명태 보푸라기와 수란, 콩가루 시래깃국 등 안동의 특색이 흠뻑 묻어나는 종가 음식을...
꼬막무침 칼로리, 백종원 풀치 요리 평가는? 2015-11-02 17:35:34
▲꼬막무침 칼로리 (사진=tvN 한식대첩 캡처) 꼬막무침 칼로리 꼬막무침 칼로리, 백종원 풀치 요리 평가는? 꼬막무침 칼로리(1인분 기준 241)가 관심을 모으는 가운데 `어린 갈치` 풀치 요리도 눈길을 끈다. 최근 방송한 tvN ‘한식대첩3’에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 ‘최고의 밥도둑’을...
[유정우의 현장분석] 75세 헐리우드 원로 배우가 '태권도원' 홍보대사된 사연은 2015-10-27 21:08:39
우연한 기회에 미국에 머물고 있는 패션업계 지인을 통해 "패럴이 한복과 태권도, 한식 등에 관심이 많다"는 얘길 들어면서 부터다. 평소 세계인의 눈 높이에 맞는 '한복 알리기'에 심혈을 기울여 온 목씨는 세상에 단 한벌뿐인 그녀만의 한복드레스를 선사하고 싶다는 뜻을 패럴측에 전달했고, 패럴이...
백주부도 반한 풀치 요리, 꽃게된장 재료는? 2015-10-26 01:34:05
tvN ‘한식대첩3’에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 ‘최고의 밥도둑’을 주제로 요리 경연을 펼쳤다. 이날 전북팀이 만든 풀치묵은지찜은 이른 봄에서 초여름까지 잡히는 어린 갈치로, 흔히 밥도둑으로 유명하다. `한식대첩 심사위원` 백종원은 “곰소항에 1년에 2~3번씩 가서 주문해먹을 정도로 풀치는...
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