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"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
정부가 쌀 소비를 촉진하기 위해 개발한 신품종 '가루쌀'이 새로운 식재료로 부상하고 있다. 가루쌀 라면, 가루쌀 식빵에 이어 가루쌀 초코과자가 등장했다. 해태제과는 가루쌀 ‘바로미2’로 만든 ‘오예스 위드미’를 출시한다고 3일 발표했다. 전량 수입 밀가루로 만들던 오예스에 국산 가루쌀을 섞어 만든 쌀...
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"몸에 안좋다" 외면받았는데…냉동식품 불티나게 팔린다 [한경제의 신선한 경제] 2023-10-02 11:58:45
제조기한을 포함하면 2~3일 내에 소비해야하지만, 냉동 제품은 유통기한을 수 개월까지도 늘릴 수 있다. 기술 개발을 마친 기업들은 냉동 HMR 시장에 속속 진출했다. 하림산업의 ‘더미식’은 냉동 국물요리, 튀김요리에 이어 이달 초 새로운 카테고리 출시를 앞두고 있다. 신세계푸드는 냉동 샌드위치로 제품 라인업을...
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"한국 좋아요" MZ들 열광…K유통 블루오션으로 떠오른 나라 [송영찬의 신통유통] 2023-10-01 11:03:52
앞으로 소비인구가 더 늘어난다는 의미다. 베트남 공상부에 따르면 지난해 베트남의 소매 시장 규모는 1420억달러(약 193조원)에 달했다. 오는 2025년이면 2.5배에 달하는 3500억달러로 커질 전망이다. 1억명에 육박하는 인구에 소득 수준이 빠른 속도로 오른 덕분이다. 실제로 지난해 베트남의 경제성장률은 8%에 달했다....
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식약처, 탕후루 매장 등 다중이용시설 내 음식점 위생 점검 2023-09-26 10:57:07
등이 포함됐다. 식약처는 이들 음식점이 소비기한을 지난 제품을 판매하는지, 비위생적인 식품을 취급하는지, 방충 시설을 설치했는지, 냉장·냉동 시설 온도를 준수하는지 등을 점검할 계획이다. 아울러 점검 대상 음식점에서 조리·제공되는 탕후루와 샌드위치, 약과, 햄버거 등 조리식품 200여건을 수거해 식중독균 오염...
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식약처, 공원·기차역 등 음식점 위생점검…탕후루 매장도 2023-09-26 10:36:32
음식점이 소비기한을 경과한 제품을 판매하는지, 비위생적인 식품을 취급하는지, 방충 시설을 설치했는지, 냉장·냉동 시설 온도를 준수하는지 등을 점검할 예정이다. 아울러 식약처는 점검 대상 음식점에서 조리·제공되는 탕후루, 샌드위치, 약과, 햄버거 등 조리식품 200여건을 수거해 식중독균 오염 여부도 검사한다....
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"이 곰탕 먹지 마세요" 간편식 제품에서 세균 기준치 초과 2023-09-22 19:49:05
8월 25일, 유통·소비기한 2024년 8월 23일까지인 제품으로 포장단위는 500g이다. 식약처는 "회수식품 등을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중지하고. 회수 영업자에게 반품해 주기 바란다"며 "소비자는 제조업소로 반납하여 위해식품 회수에 적극 협조해 달라"고 밝혔다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
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美 유명 치즈 크래프트 싱글즈 "질식 유발" 충격 '리콜' 2023-09-22 05:33:20
소비기한 만료일이 2024년 1월 10일부터 2024년 1월 27일 사이인 크래프트 싱글즈 아메리칸 저온살균 가공치즈 16온스(약 453g) 포장(24장)과 최적소비기한 만료일이 2024년 1월 9일부터 2024년 1월 13일인 3파운드(약 1.3kg) 멀티팩(72장)이다. 크래프트하인즈 측은 "해당 제품을 구매한 경우 절대 섭취하지 말고 구매한...
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美 유명 치즈 크래프트 싱글즈 "포장재가 질식 유발 가능" 리콜 2023-09-22 04:04:04
소비기한 만료일이 2024년 1월 10일부터 2024년 1월 27일 사이인 크래프트 싱글즈 아메리칸 저온살균 가공치즈 16온스(약 453g) 포장(24장)과 최적소비기한 만료일이 2024년 1월 9일부터 2024년 1월 13일인 3파운드(약 1.3kg) 멀티팩(72장)이다. 크래프트하인즈 측은 "해당 제품을 구매한 경우 절대 섭취하지 말고 구매한...
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먹어도 효과없는 것 같더니…'맹탕' 비타민제 적발 2023-09-18 08:09:44
이 제품은 제조일자와 유통/소비기한이 별도 표기되지 않았다. 토라토라액은 제품 패키지에 비타민C가 1포당 100mg 함유됐다고 표기됐으나, 실제 함유량은 69.5에 그쳐 기준 규격(80~150)을 밑돌았다. 포장 단위는 150g으로 유통/소비기한은 2024년 2월 21일로 적혀 있다. 식약처는 "해당 제품을 구입한 소비자는 섭취를...
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발암물질 초과 검출된 이 제품, 먹지마세요 2023-09-15 17:50:53
용량이며 소비기한은 2024년 7월 25일까지다. 아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 국제암연구소에서 발암물질로 분류하고 있다. 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변이 나타날 수 있다. 사람에게 간암을 일으킨다는 보고도 있다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는...
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