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송미령 장관 "양곡법·농안법 반대…농촌 미래 위해 재고해야" 2024-04-25 13:03:40
줄어들게 된다"고 설명했다. 이어 "지금도 쌀은 남는데 더 과잉될 것이고, 나머지 품목은 (물량이 부족해지면서) 고물가 상황이 초래될 것"이라고 했다. 송 장관은 "(특정 농산물 수매에) 집중적으로 재정을 투입하면 농식품부가 하려는 청년농 육성, 디지털 전환 등 농업 미래를 만들기가 모두 어려워진다"며 "전략 작물...
농식품부 장관 "양곡·농안법 개정안 반대…재고해야" 2024-04-25 11:00:09
그는 "지금도 쌀은 남는데 더 과잉될 것이고, 나머지 품목은 (물량 부족으로) 고물가 상황이 초래될 것"이라고 말했다. 송 장관은 또 "(특정 농산물 수매에) 집중적으로 재정을 투입하면 농식품부가 하려는 청년농 육성, 디지털 전환 등 농업 미래를 만들기가 모두 어려워지고, 전략 작물 직불제와 가루쌀 육성을 통해 식량...
농식품부, 가루쌀빵 메뉴개발 지원업체 30곳 선정 2024-04-08 11:00:02
농식품부, 가루쌀빵 메뉴개발 지원업체 30곳 선정 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 '가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업' 지원 대상으로 제과점 30곳을 선정했다고 8일 밝혔다. 김영모 제과점 등 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 제과점 4곳이 참여하고 전북 군산시 이성당,...
가루쌀 우수생산단지 대상에 '훈습영농법인' 2024-04-02 11:00:05
가루쌀 우수생산단지 대상에 '훈습영농법인' (세종=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 제1회 가루쌀 우수 생산단지 경진대회를 열고 고품질 가루쌀 생산과 쌀 수급 안정에 기여한 우수 생산단지 5곳을 선정했다고 2일 밝혔다. 가루쌀은 쌀 품종이지만 전분 구조가 밀과 유사한 식품 원료로, 농식품부는...
치킨 넘어 한식으로 확장하는 교촌…야심작 ‘메밀단편’ 내놨다 2024-03-21 18:19:49
밀가루나 전분을 첨가하지 않은 강원도 봉평의 국내산 함량 100% 순메밀가루로 매일 아침 자가제면을 통해 메밀면을 뽑는다. 1++등급의 한우와 닭으로 육수를 만들며, 파주에서 3대째 기름집을 이어오는 명품 들기름을 사용하는 등 식재료부터 음식을 만드는 과정까지 심혈을 기울였다. 매장에서 사용하는 식기 또한 서서히...
농식품부, 가루쌀제품 개발사업 지원기업 30곳 선정 2024-03-07 11:00:07
농식품부, 가루쌀제품 개발사업 지원기업 30곳 선정 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 올해 '가루쌀 제품개발 지원사업'에 참여할 식품·외식업체 30곳을 선정했다고 7일 밝혔다. 가루쌀은 쌀 품종이지만 전분 구조가 밀과 유사한 새 식품 원료로, 농식품부는 지난해부터 가루쌀 제품개발을...
농식품부, 가루쌀제품 판로지원 대상에 하림산업 등 7곳 선정 2024-02-15 06:00:08
농식품부, 가루쌀제품 판로지원 대상에 하림산업 등 7곳 선정 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 올해 가루쌀 제품화 판로지원(패키지지원) 사업 대상을 선정했다고 15일 밝혔다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 가루를 낼 수 있는 쌀 품종으로 제면, 제과, 제빵 등에서 활용할 수 있다. 농식품부는 사업 참여를...
[주말N쇼핑] 설 선물, 제수용 신선·가공식품 '쇼핑 대전' 2024-02-03 07:00:02
등도 할인가에 판매한다. 오뚜기 부침·튀김가루는 10%, 청정원 고기 양념 5종은 25% 이상 각각 할인하고, PB(자체 브랜드) 간편식 고기 깻잎전과 오징어 해물 완자 등도 선보인다. ▲ 롯데슈퍼 = 전반적인 신선 제수용품에 대해 할인 혜택을 제공한다. 제수용 사과는 농림축산부 할인쿠폰을 적용해 30% 할인하고, 고사리와...
"쌀값폭락 막는다"…벼 재배면적 줄이고 논콩·가루쌀 심어 2024-02-02 15:00:01
"쌀값폭락 막는다"…벼 재배면적 줄이고 논콩·가루쌀 심어 농식품부, 9월초 쌀 수급 안정 대책 발표 벼 재배면적 2만6천㏊ 감축·전략작물직불제 추진 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부가 과잉 생산으로 인한 쌀값 폭락을 막기 위해 벼 재배 면적을 줄여 1만5천100㏊(헥타르·1만㎡)에 논 콩이나 가루 쌀을 심도록...
송미령 농식품 장관 "가루쌀을 새 식품원료로…산업확대 지원" 2024-01-30 16:00:04
하림산업을 찾아 식품기업 관계자, 가루쌀 재배 농업인 등과 가루쌀 산업 생태계 조성에 대해 논의했다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 가루를 낼 수 있는 쌀 품종으로 제면, 제과, 제빵 등에서 활용할 수 있다. 송 장관은 이 자리에서 "가루쌀은 수입 밀을 대체할 새로운 식품 원료로, 식량안보 강화뿐 아니라 구조적인 쌀...