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부산 아난티 프렌치한식 레스토랑 '아쁘앙' 7월1일 개점 2021-06-24 09:17:07
숙성 과정을 거쳐 감칠맛과 풍미가 넘치는 한우 등심 스테이크, 담백하고 깊은 맛의 한식 한 상 차림, 소르베, 디저트, 미냐르디즈로 구성됐다. 운영 시간은 점심 12시부터 오후3시까지, 오후6시부터 9시까지(매주 화요일과 수요일은 휴무)다. 아쁘앙의 노진성 헤드 셰프는 ‘프렌치의 정석’이라고 평가받을 정도로, 프렌...
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JW 메리어트 호텔 서울, 일본 정통 데판야키 코스 메뉴 선봬 2021-06-22 14:10:08
마블링을 맛볼 수 있는 한우 안심 & 채끝 등심과 구운 채소 요리가 시라스 볶음밥과 함께 제공된다. 이번 데판야키 특선 코스 메뉴는 7월 1일부터 8월 31일까지 이용 가능하며, 최소 2인 이상 주문 시 이용 가능하다. 또한 9만원 추가 시 호텔 소믈리에가 엄선한 와인 3종을 페어링해 식사 메뉴와 함께 즐길 수 있다.
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미국산 '프라임' 소고기 매출 '쑥'…롯데마트, 반값 행사 2021-06-16 10:51:27
지난달 안심·채끝·등심 부위 프라임 상품 매출은 전월 대비 139.8% 급증했다. 롯데마트 관계자는 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 기념일 같은 특별한 날에도 레스토랑 대신 집에서 합리적인 가격으로 소고기를 즐기는 소비자가 늘어난 것 같다"고 분석했다. 롯데마트는 오는 23일까지는 프라임 등급...
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파크 하얏트 서울, 더위에 지친 입맛을 사로 잡을 특별한 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-06-15 13:59:59
등심 구이, 그릴에 구운 한우 채끝 등심 탈리아타 스테이크, 부드러운 연어구이 중에 선택할 수 있고, 디저트로 상큼한 베리가 곁들여진 판나코타를 제공한다. 이용 시간은 오후 5시부터 10시까지이다. 호텔 최고층에 반짝이는 도심 야경을 조망할 수 있는 더 라운지는 5코스의 모던한식 더 팔레트-정원 디너 세트를...
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소자본 창업기업, 동명카츠 수제애플돈까스 남다른 비법 공개 2021-06-02 15:41:43
수제 생 등심돈까스, 수제 생 안심돈까스, 수제 생 치즈돈까스 수제 치킨카츠에 대한 총 특허 2건과 저작권등록 4건이다. 특허 받은 사과 먹은 수제돈까스를 선보이고 있는 동명카츠는 소비자들에게 애플돈까스, 사과 먹은 생 돈까스로 입소문을 타고 있다. 엄선한 재료만을 사용해 건강하게 만든 프리미엄 수제 돈까스로...
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파크로쉬 리조트앤웰니스, 건강과 맛 모두 사로잡은 여름 신 메뉴 출시 2021-05-31 10:00:06
둘러싸인 파크 키친 야외 가든에서 가든 바비큐를 운영, 가족, 연인, 친구와 함께 오붓하게 참나무 바비큐 요리를 맛볼 수 있도록 했다. 메뉴는 이베리코 목살, 호주산 소고기 등심, 수비드한 마리네이드 닭다리, 오늘의 생선, 새우, 양파, 주키니 호박, 가지, 새송이 버섯, 파프리카, 밥, 된장국, 쌈 채소 등이...
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중국 또 알리바바 계열사에 벌금…"원가보다 싸게 팔아" 2021-05-28 10:59:43
디디추싱(滴滴出行) 계열 청신유쉬안(橙心優選), 텐센트 계열 스헝후이(食享會) 등 중국의 5대 식품 공동구매 플랫폼에 50만∼150만 위안의 벌금을 부과한 바 있다. 중국 국무원은 지난 26일 리커창(李克强) 총리 주재로 상무회의를 열고 "반독점 관련 법 집행을 강화하겠다"며 "시장에서 우세한 지위를 가진 기업이 시장...
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볼살·가브리살·돈마호크…돼지고기 특수부위 '특수' 2021-05-27 17:22:43
크게 웃돈다. 지난달 판매하기 시작한 돈마호크(뼈등심삼겹)는 곧바로 특수 부위 매출 상위 3위에 입성했다. 같은 기간 삼겹살 매출은 10% 늘어나는 데 그쳤다. 돼지 볼살은 두항정살(목과 어깨 부분) 관자살(눈과 코 주변)과 함께 대표적인 머리 특수 부위다. 볼살은 담백하고 두항정살은 지방이 많아 둘을 합친 뽈항정살...
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현대백화점, 국내 1호 동물복지인증 한우 판매 2021-05-26 10:14:14
갖춰야 한다. 현대백화점은 "구이용 등심·안심·채끝 등 10여 부위를 선보인다"며 "유기농 사료만 먹여 키워 일반 한우보다 고기 향이 진하다"고 설명했다. 동물복지 인증을 받은 정육에 대한 수요는 가파르게 늘고 있다. 지난해 현대백화점에서 동물복지 인증 돼지고기와 닭고기 매출은 전년 대비 253.1% 증가했다. 올해...
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자호마켓, 프리미엄 한우 미경산 캠핑세트 출시 2021-05-25 10:48:04
있다. 소들녘 미경산 캠핑세트는 1++미경산 등심, 안심 그리고 초이스 등급의 토마호크 등이 포함되어있는 고독한 미식가세트, 커플세트, 패밀리세트 세 가지 구성으로 나뉘어진다. 또한 캠핑세트 런칭 기념으로 캠핑보냉백을 100개 한정수량으로 증정한다. 소들녘 미경산은 출산 경험이 없는 36개월 전후의 암소한우로 ...
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