캬~~~~ 국물안주 HMR 시장, 안주夜로 끓어오른다 2019-02-18 18:10:18

나선 것이다.안주야(夜) 모듬술국은 국내산 고급 토종 순대를 비롯해 머리 고기와 염통 등 풍부한 건더기가 칼칼한 국물에 담긴 hmr 제품이다. 사골 육수와 돼지뼈 농축액을 활용해 만든 국물에 된장으로 맛을 냈다. 대상 관계자는 “국물에 밥이나 면을 말면 든든한 한 끼 식사로도 먹을 수 있도록 만들었다”고...

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• #캬 국물안주

"곤충 순대·곤충 국수 맛 어떨까"…옥천군 집중 육성 2019-02-18 11:09:24

형태로 갈아 넣어 고소한 맛과 영양을 강화한 '곤충 순대'를 개발했다. '고소애 순대'라고 명명된 이 식품은 전국 대리점을 통해 팔리고 있다. 농업회사법인 산애들은 귀뚜라미 분말을 넣은 면(麵) 개발에 나섰고, 인근 백세 장수농장은 장수애(장수풍뎅이 유충)를 이용한 진액 제품을 개발 중이다. 군은 ...

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• #곤충 순대곤충 #곤충 #순대 #유충

경북경찰청 교통전담중대 배치…교통사고 예방 2019-02-11 15:22:53

집중적으로 투입할 예정이다. 지정된 교통전담중대는 경주방순대, 구미방순대, 315의경대로 각각 경북 동부권, 서남부권, 북부권에 배치한다. 교통전담중대는 사고 다발지점을 위주로 교통거점 근무를 하면서 경찰관과 합동으로 교통법규위반 행위 단속, 음주운전 단속 등을 할 계획이다. mshan@yna.co.kr (끝) <저작권자(...

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• #경북경찰청 교통전담중대 #교통전담중대 #예방

냉면 말고 또다른 북한음식…KBS '남향북미' 2019-02-05 14:00:00

순대인 대합조개순대, 정상회담 메뉴 중 하나인 삼색나물, 당근의 풍미가 폭발하는 홍당무닭고기죽을 선보인다. 또 북한 개인식당인 '합의제식당'을 운영한 이명애 씨가 닭껍질삼색쌈, 메추리씨앗튀김, 두부김쌈말이, 숭어국 등으로 한 상을 차린다. 마지막으로 국영은행에 근무하던 남편이 죽자 탈북을 결심하고...

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• #냉면 말고 #북한 #고급요리 #다른

[이미아의 '북한 뉴스 대놓고 읽기'] (5) 설날에도 "경애하는 최고 영도자께선…" 2019-02-03 10:50:10

순대를 주로 차리는데 담백하게 재료 고유의 맛을 살리도록 만든다”며 “평안도와 황해도는 만둣국, 함경도에선 감자 농마(녹말의 방언)국수를 먹고, 순대와 돼지고기 편육은 북한 어느 지역에서든 먹는 보편적인 명절 음식”이라고 소개했다. 또 “북한에선 배급제를 실시하는 데다 식량 사정이 좋지...

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• #이미아의 북한 #북한 #명절 #김정일 #민족 #양력 #김일성

문경 새재할매집, 예천 청포집…고향가는 길 '경북 대물림맛집' 들려볼까 2019-01-31 17:42:55

순대 및 오징어연탄구이로 대를 이어오는 맛집이다.김병곤 경상북도 관광마케팅과장은 “경주 보문호반광장에서 2일부터 6일까지 매일 오후 2시 설날 버스킹 공연과 가훈써주기 등의 이벤트를 연다”며 “대물림식당 인근에는 유명 관광지가 많아 귀향객들이 먹거리와 볼거리를 함께 즐기기에 좋다”고...

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• #문경 새재할매집

빌푸 “한국은 국물 하나면 다 돼”, 보았는가? 이것이 한국의 해장이다 2019-01-29 11:54:22

돼지피에 고기와 갖은 야채를 버무린 순대가 들어간 국밥으로, 일반 순댓국보다 진하고 묵직한 맛이 특징이다. 피순댓국은 전날 막걸리 골목에서 한바탕 잔치를 벌여 숙취로 힘들어하는 핀란드 친구들을 위한 해장 메뉴였다는 후문.   식당에 도착 후 빌레는 “불쌍한 동물들의 피를 마심으로써 힘을 가지게 되는...

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• #빌푸 한국은 #한국 #해장 #친구 #핀란드

경상도 별미 돼지국밥은 어디서 유래했을까 2019-01-24 11:43:04

춘천닭갈비, 아바이순대, 포천 막걸리, 전주비빔밥은 물론 주막, 다방, 방앗간, 양조장, 요릿집처럼 음식 관련 공간에 대한 설명도 있다. 박물관은 올해 주생활에 관한 사전을 펴내고, 2020년 이후에는 '한국생업기술사전', '한국민속사회사전', '한국민속용어사전'을 발간할 예정이다. 사전은...

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• #경상도 별미 #돼지국밥 #음식 #경상도 #유래