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[한경과 맛있는 만남] 안희정 충남지사 "자기 저수지에만 물 대듯 기업·노동자 싸우면 안돼" 2013-06-14 16:55:03
식사부터 하죠. 더덕을 양념에 묻혀 석쇠에 구워 내오는데 맛이 일품입니다.” 더덕 한 점을 씹으니 매콤 쌉싸름한 맛이 입안을 채웠다. 공직 경험이 없는 안 지사는 2010년 지사 당선 때부터 도정을 잘 이끌 수 있을지 하는 우려가 도 안팎에서 나오기도 했다. “2008년 민주당 최고위원에 당선됐을 때가 공직 생활의...
특급호텔가, 여름철 '시원한 누들' 프로모션 일제히 진행 2013-06-10 11:31:03
더욱 쫄깃한 면발에 새콤달콤한 양념, ‘꾸지뽕, 더덕, 어린잎 삼채 미나리, 배, 참외’ 등 신선한 재료를 더해 영양까지 겸비한 스페셜 보양식이다. 가격은 1인 기준 2만3000원(세금 및 봉사료 포함)이다. 하얏트 리젠시 제주는 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 여름 면류로 제주산 식재료를 이용한 시원한 냉면인 제주...
[한경과 맛있는 만남] 강호갑 중견기업연합회장 "죽어라 회사 키워 중견기업 되니 대출 끊겨…눈물 났죠" 2013-04-19 17:34:53
식당의 자랑인 ‘흑임자더덕구이’(더덕을 구워 꿀 소스를 바른 다음에 흑임자 가루를 묻힌 요리)가 나왔다. 언뜻 봐서 사업가 스타일이라는 느낌이 드는 그는 원래 외교관을 꿈꿨다고 했다. 그러나 선친(강학용 전 진주교육감)의 반대로 꿈을 이루지 못했다. 고려대 경영학과 74학번인 강 회장은 대학생활에 큰 재미를...
[한경 자영업 희망콜 센터] 서울 종로 토속음식점 수익 더 늘리려면… 2013-03-31 10:06:26
점심 때는 강된장비빔밥, 황태구이, 더덕구이 등이 잘 나가며 저녁에는 홍어삼합, 떡갈비 등을 많이 찾습니다. 작년 가을부터 매출이 조금씩 떨어지는 추세인데요, 가장 큰 고민은 고정비인 월세와 인건비 지출이 너무 많다는 점입니다. 점심 때는 식사, 저녁에는 퇴근길 술 손님으로 하루 2.5회전은 돌아가는 편이나 월세,...
[한경과 맛있는 만남] 장일환 산림조합중앙회장 "나무에 미쳐 50년 山사람 생활…100만 그루쯤 심었죠" 2013-03-29 17:27:28
갖가지 산나물과 훈제오리구이, 더덕구이가 함께 나온다. 산채정식뿐 아니라 산채 낙지볶음, 산채 두부전골, 산채 버섯전골 등도 인기다. 산채정식 가격은 1만2000원, 산채비빔밥은 7000원이다. 본점(02)423-8258서정환 기자 ceoseo@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기 등장...열광하는 개미들 ▶[한경 스타워즈] 대회 한...
[인터뷰] 강성진·이현영 부부 "사기당해 빚더미 앉았지만 반찬가게로 재기성공" 2013-03-15 17:54:15
더덕은 식감이 좋은 제주산 1~2년산 애더덕만을 쓰고 있으며 오징어젓에는 해바라기씨, 호박씨를 잘게 다져 넣어 식감이 좋다. 이 젓갈을 계란노른자와 참기름을 넣고 쓱쓱 비벼먹으면 기가 막힌다"고 표현했다.tvn '슈퍼디바' 출연을 통해 얼굴을 알린 이현영 씨는 "언니 이현경과 함께 하는 쇼핑몰이 창업 1년...
특급호텔 봄맞이 프로모션 2013-02-24 17:34:00
롯데호텔월드에서도 ‘지리산 둘레 축제 프로모션’을 통해 원산잡채, 더덕구이, 호박범벅, 봄나물 5색 밀쌈 등 남도 특선 요리를 맛볼 수 있다. 유승호 기자 usho@hankyung.com ▶ 정가은, 출장마사지男 집으로 불러서는…파문▶ 女고생 학교 앞 모텔에 들어가 하는 말이…▶ nrg '노유민' 커피전문점 오픈 6개월 만...
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
마늘 오일의 오리콩피 4만7300원, 더덕구이와 불고기 양념의 너비아니 스테이크 5만1000원, 코스요리 점심은 2만9700원부터, 저녁은 7만5000원부터다. (02)733-2966김보라 기자 destinybr@hankyung.com▶ 정가은, 출장마사지男 집으로 불러서는…파문▶ 연예인 맞는다는 '비타민주사' 효과가…깜짝▶ 연예계 성스캔들...
아시아나항공, 퍼스트라운지서 '힐링푸드' 제공 2013-02-03 14:11:08
황기더덕소스의 가리비구이 등 4가지 종류다. 또 이들 요리는 식약청으로부터 안정성을 검증받은 7가지 특별한 국내산 재료(초과, 산수유, 산약, 산사, 곽향, 구기자, 황기)가 사용됐다는 것. 약선은 한의학·식품학 및 조리학·영양학을 접목해 신체상황에 따라 적합한 형태의 음식을 제공, 건강증진을 돕는...
[한경과 맛있는 만남] 도용환 회장 "돈에는 늘 유혹 따라다녀…직원들에게 독하게 굴었죠" 2013-02-01 17:29:11
국내산 참숯을 쓴다. 주 메뉴인 소고기 외에 더덕튀김, 고추장 양념게장, 특제소스 등 밑반찬도 풍성하다. 특히 이곳은 점심시간 전인 오전 11시30분부터 한정수량만 판매하는 갈비탕으로도 유명하다. 푸짐한 양과 깔끔한 맛에 외국인도 많이 찾아 30분 안에 한정된 갈비탕이 동날 정도다. 1인분(140g) 가격은 소갈비...
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