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파리바게뜨 천연효모빵, 1분에 140개씩 팔렸다 2016-06-08 11:08:10
말했다.한편 파리바게뜨는 천연효모빵 인기에 힘입어 신제품 ‘천연효모 생크림 식빵”을 추가로 출시했다. ‘천연효모 생크림 식빵’은 생크림을 듬뿍 넣어 더욱 촉촉한 부드러움과 은은한 달콤함이 특징인 제품이다.한경닷컴 산업경제팀 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com 50% 이상 상승할 新...
[노정동의 빵집이야기] 머핀 하나로 제과업계 '룰' 깬 20대 파티셰 2016-05-29 06:00:00
쓰지 않고 천연효모종을 활용한 건강빵은 이미 2010년부터 국내 베이커리 업계의 대세였다. 관건은 맛의 차별화였다."미국에서 대학생활을 하면서 국내에서 잘 쓰지 않는 다양한 식재료를 경험한 것이 저만의 레시피를 만드는 데 도움이 됐어요. 예를 들어 미국 식료품점에 흔히 파는 브라우니 믹스(브라우니를 만들...
맑고 환한 피부를 만들어주는 ‘브라이트닝’ 뷰티 아이템 2016-05-25 14:46:20
만든 효모로 칙칙한 피부를 밝혀주고 주름진 피부를 탄력 있게 케어해 준다. 시에로 코스메틱의 서페이스 브라이트닝 마스크팩은 3 Step care 마스크 팩이다. 가장 먼저 필링젤로 각질을 제거해 앰플의 흡수와 기능을 최적화하는데 도움을 준다. 지친 피부에 수분과 영양을 집중적으로 전달하는 비타민 앰플을 발라준 후...
SPC그룹, 제빵용 '토종효모' 유전체 국제등록한다 2016-05-18 07:56:37
빵도 출시했다.효모는 빵의 발효를 이끌고 맛과 향을 좌우하기 때문에 제빵 과정의 핵심이지만 그동안 국내 제빵업계는 빵을 양산하는 데 주로 외국에서 개발한 효모를 써왔다.spc그룹은 허영인 회장의 지시로 지난 2005년 11월 spc 식품생명공학연구소를 설립해 전국 각지의 미생물을 채집하고 전통 식품소재를 연구해왔고...
[뷰티 스트리트]오늘의 뷰티계 소식 2016-05-16 17:58:32
보습을 선사하는 효모아미노산 더마플럭스를 포함한 식물성 보습 성분과 천연보습인자를 함유하여 세안과 동시에 수분을 채워주어 세안단계에서부터 피부를 촉촉하게 유지할 수 있도록 돕는다고 합니다. 그라운드플랜이 마리끌레르와 함께 24시간 시크릿미스트 핑크 리미티드에디션을 출시합니다. 24시간 시크릿미스트는...
홍삼·맥주 찌꺼기, 사료·건강기능식품 원료로 2016-05-15 18:02:25
제거한 상태로 완제품을 생산한다. 제거된 효모는 식품회사가 가져가 건강보조식품 원료로 쓰고 있다.오비맥주는 맥아즙을 추출하고 남은 맥주박과 여기서 건져낸 효모를 식품업체와 사료업체에 판매해 연간 50억원 상당의 수익을 내고 있다. 하이트진로와 롯데주류도 각각 연간 3만6000t과 1만6000t의 맥아 찌꺼기를 축협...
[마켓인사이트]동물의약품 제조업체 ‘중앙바이오텍’ 매각 추진 2016-05-13 16:52:26
생균효모를 개발했고, 현재 동남아 및 중동지역 등 총 8개 국가에서 76개의 판매허가원을 보유하고 있다.한 바이오 업계 관계자는 “동물 백신 기술은 업종 특성상 진입 장벽이 높다”며 “동종업계 바이오업체와 바이오 관련 투자에 관심이 높은 사모펀드(pef)를 중심으로 인수에 관심을 보이는 것으로...
롯데주류, 증류소주 시장에 출사표…'대장부' 출시 2016-05-13 11:12:53
때 사용하는 효모를 넣어 일반 증류식 소주보다 더 깊고 은은한 향이 난다. 375㎖용량에 알코올 도수는 25도다. 처음처럼 참이슬 같은 희석식 소주는 증류원액에 물을 섞어 만드는 방식이라면 증류식 소주는 원하는 도수까지만 증류해서 물을 섞지 않는다. 2004년 첫선을 보인 화요와 하이트진로의 일품진로가 대표적이다....
부부의 임신 성공률, 남성이 먹는 종합 비타민이 도움된다? 제품 선택 TIP 2016-05-09 10:51:39
효모, 아세로라 등 천연 원료만을 이용해 체내 안전성과 대사율을 높인 천연 비타민 제품도 속속 나오고 있다. 또한 단순히 천연 원료만을 사용하는 것에서 나아가 원료 분말을 알약이나 캡슐 형태로 만들 때 별도의 화학 부형제나 코팅제까지 배제하는 ‘無부형제 공법’을 이용해 보다 천연에 가까움을 강조하는 제품도...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2016-04-28 18:15:36
퍼밍 유스 크림도 저온 발효 농축 효모액이 함유돼 피부에 탄력을 부여하고 피부 톤을 개선한다고 합니다. 아이소이가 고농축 탄력스팟을 출시합니다. 아이소이 탄력스팟은 차가운 메탈 애플리케이터가 달려있어 피부에 긴장감을 부여해 집중적으로 관리할 수 있을 뿐 아니라 마사지 효과로 내용물의 흡수를 높여준다고...
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