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[기고] 플랫폼 비즈니스 전성시대 2020-11-18 16:02:57
산업의 현장 속에서 위의 사례는 개인의 문제뿐만이 아니다. 규모의 비즈니스를 전략으로 채택하고 있는 대기업도 마찬가지다. 전국에 지점을 대규모로 운영하고 있는 업체들을 생각해보자. 금융권은 골목마다 지점을 확보해야 했고, 은행의 순위가 점포와 직원 수로 평가되던 때도 있었다. 지금의 은행은 크기와 상관없이...
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도미노피자, 한국산업의 고객만족도(KCSI) 피자전문점 부분 1위 선정 2020-11-18 14:06:52
2020년 한국산업의 고객만족도(KCSI)에서 피자전문점 부문 1위로 선정됐다. 도미노피자는 고객에게 `완벽한 주문` 시스템을 제공하기 위해 누구보다 앞선 IT 기술을 도입하여 푸드테크 선도기업으로 나아가고 있다. 2020년 1월 모바일 앱, 홈페이지 리뉴얼을 통해 보다 쉽고 편리하게 주문과 결제 서비스를 이용할 수...
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창립 41주년 `롯데리아`, 한국산업의 고객만족도(KCSI) 패스트푸드점 부문 1위 2020-11-18 12:40:00
기업 롯데GRS의 햄버거 프랜차이즈 롯데리아가 2020년 한국산업의 고객만족도(KCSI) 패스트푸드점 부문 1위를 달성했다. 롯데리아는 1979년 1호점 오픈 이후 92년 업계 최초로 한국 대표 음식인 `불고기`를 활용한 `불고기버거`를 출시하며 한국인의 입맛에 맞춘 제품을 출시하고, 현재 1,350개 매장을 운영하며 국내 버거...
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식품 트렌드 한눈에…'코엑스 푸드위크' 온·오프라인 개최 2020-11-16 09:28:12
위드(with) 코엑스 푸드위크' 행사가 진행된다. 25∼26일에는 국내외 푸드테크(식품+기술) 전문가들이 최신 트렌드를 소개하는 오프라인 행사인 '푸드테크 콘퍼런스'가 개최된다. 이 행사는 온라인 라이브 스트리밍으로 송출되며 VOD 서비스도 제공된다. 코엑스 관계자는 "온·오프라인 채널을 동시에 활용해...
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[2020 인덕대 스타트업 CEO] 임재원 고피자 대표 파베이크 도우를 프랜차이즈 시장에 처음 접목… 싱가포르, 인도, 홍콩에도 매장 2020-11-11 15:24:00
푸드테크 스타트업’이라고 정의한다. 초벌이 된 ‘파베이크 도우’가 대표적이다. 매장에선 발효나 숙성 과정 없이 식빵에 잼을 바르듯 도우에 피자소스만 바르면 된다. 이 파베이크 도우를 프랜차이즈 시장에 접목한 건 임 대표가 최초다. 작년에는 아예 도우공장을 설립해 또 한 번의 업그레이드를 준비하고 있다....
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2020 재능나눔 공헌대상&창조혁신경영대상 시상식 개최 2020-11-11 10:53:34
산업개발 대표▷김선 프로메드코리아 대표▷이정훈 서울 강동구 구청장 ▷황주영 서울 강동구의회 의장▷김주현 클링크랩스 대표▷이안아 하루커피앤도넛 대표▷권용진 명문제약주식회사 부장▷이원일 폴메이드 대표▷박중화 선화테크 대표 ◆국회 상임위원장 표창 ◇농림축산식품해양식품위원장 표창▷박경희 황샘바이오...
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GS, 편의점·홈쇼핑 1위 합쳐 네이버와 '맞짱' 2020-11-10 17:42:48
홀푸드 등 오프라인 점포로 경쟁 무대를 확장 중이다. 알리바바 역시 최근엔 오프라인 매장 확대에 주력하고 있다. 국내에서도 테크 기업이나 플랫폼 업체들이 오프라인 유통업으로 진출하기 전에 선제적으로 온·오프라인을 통합해야 한다는 게 GS그룹의 판단이다. 신세계그룹도 지난달 인사에서 강희석 이마트 대표가...
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먼슬리키친, 인빌딩 공유주방 ‘먼키 강남점’ 오픈식 개최 2020-11-06 13:13:16
24개 오픈키친과 100여 석의 홀을 갖춘 푸드코트형 공유주방이다. 배달 최적화 주방시설과 자체 주문 시스템을 갖추고 있어 코로나19로 늘어나는 배달주문에 신속히 대처할 수 있으며, 푸드코트홀을 통해 홀매출도 함께 올릴 수 있다. 아울러 미래형 외식플랫폼으로서 IT기술이 결합된 다양한 서비스를 제공한다. 빅데이터...
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무협 '스타트업 스쿨' 참가기업, 총 2억원 투자 유치 2020-10-28 06:00:03
나노기반 마스크 필터 개발 기업 '바이오프렌즈', 푸드 업사이클링(재활용) '리하베스트', 투명교정기 '리얼라이너', 인공지능(AI) 기반 혈액검사 솔루션 기업 '알틱스' 등 6개사는 향후 투자 확약 및 협의를 거쳐 투자가 진행될 예정이다. 김병훈 무역협회 무역아카데미 사무총장은...
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농심·퓨처플레이, 푸드테크 스타트업 찾는다…"기업당 최대 3억원 투자" 2020-10-23 10:41:17
스타트업 육성기업 퓨처플레이와 농심이 푸드테크(음식+기술) 스타트업을 발굴하고 지원하는 ‘농심 테크업플러스 시즌3’ 참가기업을 모집한다고 23일 발표했다. 농심 테크업플러스는 2018년부터 3년째 진행되는 프로그램이다. 농심은 선발 팀에게 연구개발(R&D) 인프라를 제공하고, 퓨처플레이는 스타트업 육성 노하우를...
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