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화로상회, NEW 버전 출시…중화점 등 리뉴얼 매장 오픈 2024-06-19 14:33:12
오마카세 고기집 컨셉의 신메뉴와 샐러드바, 소스&시즈닝바를 추가했다. 무한리필 오마카세 고기집 컨셉에 걸맞게 기존의 참숯통삼겹을 비롯해 옛날양념목살, 숯불닭갈비, 돼지껍데기, 원조막창에 신규 고기 메뉴로 금쪽등갈비, 눈꽃통목살이 추가돼 15개 조합의 세트메뉴를 구성했다. 샐러드바도 고기와 어울리면서 건강을...
외로워도 슬퍼도 절대 안 울 것 같은 이사라의 '원더랜드' 2024-06-11 17:58:12
마카롱 한조각을 입에 넣는 것도 빠지지 않는 루틴이라고. 더 선명하고 몽환적인 분위기를 연출하기 위한 작업이 이어진다. 아크릴 물감과 형광 안료를 배합한 뒤, 물감이 마르면 조각칼을 들고 작품 군데군데 미세한 흠집을 넣는다. 작품 속 소녀의 눈동자가 유독 빛나 보이는 비결이다. 무광의 질감을 내기 위해 수십번...
[뉴스 한줌] "이 와인이? 이 맛집이?" 고객들 화들짝…백화점의 변신 2024-06-10 17:43:28
오마카세 식당에서 사용하는 카운터 테이블과 개별 다이닝 룸을 도입했다. 영업시간도 백화점 폐점 시간인 20시보다 2시간 늦은 22시까지로 연장했다. 푸드홀에 들어선 12개 식당은 모두 유통업계에서 최초로 선보인 브랜드들이다. 부자(父子)가 함께 운영하는 강남 최고(最古) 한국식 스시집 '김수사', 도쿄...
CJ프레시웨이 "어린이 간식 매출, 연평균 31% 증가" 2024-06-10 13:23:00
수제 마카롱 전문 브랜드 ‘더블스윗’과 기획한 CJ프레시웨이 전용 상품은 지난해 약 260만 개가 팔렸다. 떡류는 지난해부터 수요가 크게 상승했다. 바나나떡, 카스텔라 인절미 등 아이들 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 맛의 완제 상품과 쿠킹클래스 재료용 상품이 유통됐다. 올해 1~4월 누적 매출도 전년 동기 대비...
부산 서구 5성급 호텔 '윈덤 그랜드 부산', 프로모션 Long Summer Flash Sale 진행 2024-06-10 11:29:45
수 있는 뷔페 레스토랑 ‘더 브릿지’, 스시·오마카세 전문 레스토랑 ‘스시우미’가 있다. 또한 6월 중순 27층에 오픈 예정인 ‘온 더 클라우드 바&그릴’에서는 부산 원도심을 품은 바다 전망과 함께 이탈리안 음식을 맛볼 수 있다. 박지호 윈덤 그랜드 부산 총 지배인은 “윈덤 그랜드 부산 론칭 후 선보이는 첫...
"이 식당이 여기 있다고?" 화들짝…백화점 VIP들 환호한 이유 2024-06-09 11:50:28
오마카세 식당에서 주로 사용하는 카운터 테이블과 개별 다이닝 룸을 도입했다. 영업시간도 백화점 폐점 시간인 오후 8시보다 2시간 늦은 오후 10시까지로 연장했다. 5성급 호텔인 JW 메리어트 호텔 서울과 접한 만큼 호텔을 연상케 하는 인테리어를 적용한 것도 특징이다. 부티크 호텔과 럭셔리 펜트하우스 프로젝트를...
젠슨 황 제안에 야시장 직행한 TSMC 창업자 2024-05-30 17:37:38
마카세(주방장 특선) 식당에서 대만 과학기술업계 인사들과 저녁 식사를 했다. 이 만찬에는 황 CEO 부부와 장중머우 TSMC 창업자 부부 외에 린바이리 퀀타그룹 회장, 차이밍중 타이완모바일 회장, 차이밍제 미디어텍 회장 부부 등도 함께 했다고 현지 언론이 보도했다. 만찬 후 이들은 황 CEO 제안으로 타이베이의 유명...
엔비디아 CEO 제안에 '90평생 처음' 야시장 간 대만 TSMC 창업자 2024-05-30 17:04:19
마카세(주방장 특선) 식당에서 대만 과학기술업계 인사들과 함께 저녁 식사를 했다. 약 3시간 동안 이어진 만찬에는 황 CEO 내외와 장중머우 TSMC 창업자 내외가 참석했다. 여기에 린바이리 퀀타그룹 회장과 차이밍중 타이완모바일 회장, 차이밍제 미디어텍 회장 내외 등도 함께 했다고 현지 언론은 전했다. 이들은 만찬을...
카카오페이, '마카오 위크' 로드쇼 참여…해외결제 체험 이벤트 2024-05-30 15:05:49
제공되는 행사다. 2019년 10월부터 마카오에서 환전이 필요 없는 모바일 해외결제 서비스를 제공하는 카카오페이는 국내 핀테크 업체 중 유일하게 현장 부스 운영 파트너사로 참여했다. 카카오페이는 로드쇼에서 해외결제 서비스를 가상으로 체험해 볼 수 있는 자판기 콘셉트로 부스를 운영한다. 방문객이 카카오페이...
CJ제일제당, '퀴진케이' 프로젝트로 뉴욕서 한식 알려 2024-05-27 09:47:07
개성약과와 조개송편, 붕어빵 모양의 팥 마카롱을 냈다. CJ제일제당은 비비고 브랜드를 앞세워 해외시장을 개척한 K-푸드 세계화 여정과 한식의 글로벌 가치를 소개했다. CJ제일제당은 퀴진케이 프로젝트를 통해 전 세계 곳곳에서 한식을 알리는 기회를 마련하고 있다. 박소연 CJ제일제당 퀴진케이 담당자는 "이번 뉴욕...