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'폭싹 속았수다' 급식 등장…눈물샘 자극한 조기에 오징어뭇국도 2025-04-03 11:23:56
식이섬유(무)가 풍부하다. 오징어는 저지방 고단백 식품으로 근육 유지와 에너지 대사에 도움을 주며, 무는 소화를 돕고 수분 함량이 높아 포만감을 준다. 완두콩은 식이섬유와 미량의 단백질을 추가해 주고 조기구이는 고품질 단백질과 심혈관 건강에 좋은 오메가-3를 제공한다. 특히 지방 함량이 적당해 부담 없이 먹기 ...
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파리바게뜨 건강빵의 새기준 '파란라벨'…입소문 타고 한 달 만에 120만개 팔렸다 2025-04-02 16:11:15
통밀 식빵, 고단백 곡물롤)과 샌드위치 2종(튜나 호밀 샌드위치, 야채 샐러드롤)을 4월 초에 추가로 선보일 계획이다. 파리바게뜨 관계자는 “파란라벨은 건강빵이 맛이 없다는 고정관념을 깨고, 차별화된 맛과 식감으로 좋은 반응을 얻고 있다. 앞으로 파란라벨 라인업을 지속 확대해 나갈 것”이라고 말했다. SPC그룹의...
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파리바게뜨, 건강빵 '파란라벨' 출시 한달 만에 120만개 판매 2025-03-26 10:00:10
△크랜베리 호밀 깜빠뉴 △부드러운 모닝롤 △치킨에그 통곡물 샌드위치 △바질 리코타 호밀 샌드위치 등 7종이 있다. 파리바게뜨는 파란라벨 건강빵 4종(단백질 로만밀 식빵, 홀그레인 오트 식빵, 고식이섬유 통밀 식빵, 고단백 곡물롤)과 샌드위치 2종(튜나 호밀 샌드위치, 야채 샐러드롤)을 4월 초에 추가로 선보일...
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파리바게뜨, 건강빵 '파란라벨' 출시 한 달 만에 120만개 판매 2025-03-26 08:31:35
식빵과 홀그레인 오트 식빵, 고식이섬유 통밀 식빵 등 건강빵 4종과 튜나 호밀 샌드위치 등 샌드위치 2종을 추가로 내놓을 예정이다. 파리바게뜨는 지난 달 27일 파란라벨 브랜드를 론칭하고 독자 기술과 엄선한 원료로 만든 저당·고단백 제품을 출시했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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성심당 망고시루·뚜레쥬르 식사빵…가루쌀로 만든다 2025-03-18 11:00:04
99.9% 고단백 두유를 개발할 예정이다. 농식품부는 쌀 수급 불균형 완화와 식량자급률 제고를 위해 밀·콩·가루쌀 등 주요 식량작물을 전략작물로 지정해 2023년부터 식품기업이 전략작물을 원료로 한 가공식품을 개발하도록 지원하고 있다. 올해 관련 사업 예산은 99억원으로 작년보다 11억원 늘었다. 농식품부는 60개...
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"중국서 고단백 옥수수 품종 개발…미국산 대두 대체할까" 2025-03-13 13:09:38
총장은 동물사료용 대두를 대체한 만한 복수의 고단백 옥수수 품종을 개발했다고 발표했다. 새로 개발된 옥수수는 평균 단백질 함량이 10%로, 일반 옥수수 대비 2%포인트 높고, 이미 경작면적이 1000만무(畝·1무는 약 667㎡) 이상이라고 한다. 옌 총장은 "보통 사료에서 옥수수는 에너지원, 대두박(대두에서 기름을 짜고...
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中서 대두 대체할 '고단백 옥수수' 개발…"美의존 낮출 잠재력" 2025-03-13 12:17:52
中서 대두 대체할 '고단백 옥수수' 개발…"美의존 낮출 잠재력" (서울=연합뉴스) 권수현 기자 = 중국에서 대두를 대체할 수 있는 고단백 옥수수 품종이 개발돼 수입 대두 미국 의존도를 낮출 수 있을지 주목된다고 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 13일 보도했다. 보도에 따르면 중국인민정치협상회의 위원인...
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파리바게뜨, '파란라벨' 론칭…전국 3400여개 매장에서 건강빵 대중화 나선다 2025-03-12 16:03:24
만든 노르딕 베이커리 4종을 비롯해 고단백, 저당, 고식이섬유 등 영양성분을 강화한 프리미엄 베이커리 제품 총 13종을 선보였다. 파란라벨 제품에는 단백질과 식이섬유가 풍부해 각광받고 있는 고대밀 ‘스펠트밀’도 사용됐다. 파리바게뜨 관계자는 “‘파란라벨’은 빵을 더 건강하면서도 맛있게 즐기고자 하는 고객...
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삼립, '프로젝트:H' 식사빵·디저트 신제품 4종 선봬 2025-03-11 08:59:49
단백질과 식이섬유 함량이 높은 '고단백 저당 식빵'과 '고단백 저당 모닝빵' 2종이다. 디저트는 당류가 0g인 '제로 티라미수'와 '제로 마들렌' 2종이다. SPC삼립 관계자는 "소비자가 일상에서 부담 없이 즐길 수 있는 건강식을 확산하는 것이 프로젝트:H의 취지"라며 "이달 중으로 두부칩...
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내일부터 '참치데이'…서울·경기 마트서 최대 40% 할인 2025-03-06 11:00:04
할인과 더불어 참치 해체 행사로 볼거리도 제공한다. 참치는 고단백 저지방 식품으로, 면역력 강화와 항산화 작용을 돕는 다양한 비타민(B12·B3·D 등)과 미네랄(셀레늄 등)을 함유하고 있으며, 특히 심혈관 건강, 뇌 기능 개선 등 효과가 있는 오메가-3 지방산(DHA·EPA)이 풍부한 것으로 알려져 있다. ykim@yna.co.kr...
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