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[제주대학교 2025년 초기창업패키지 선정기업] 스페인에서 천연 향미제 만드는 푸드테크 스타트업 ‘김미사보르’ 2025-10-06 11:36:52
단맛이 나는 제품이다. 이외에도 제주 파트너들과 공동 개발한 할랄 인증 식물성 돼지고기 대체육 등 한국 요리에 최적화된 제품을 개발하고 있다. “볼로네제, 푸타네스카, 페스토 등 식물성 기반의 효율적이고 지속 가능한 레디 투 유즈 소스를 개발하고 있습니다. 대형 식품 기업들이 건강하고 지속 가능한 제품을...
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명절 반주로 한 잔?…전통음식과도 어울리는 '와인 페어링' 2025-10-04 18:11:57
은은한 단맛과 가벼운 스파클링이 특징이다. 약과의 끈적한 단맛과 한과의 고소한 풍미를 부드럽게 감싸주며, 낮은 알코올 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. MZ세대식 추석을 즐기기 위한 와인 패키지 세트도 있다. 단순히 먹고 마시는 것에서 나아가 와인과 함께할 수 있는 놀이를 결합한 패키지다. GS25가 선보인...
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[imazine] 미국 서부 내륙 소도시 기행 ②화려한 듯 소박한 솔트레이크시티 2025-10-02 08:00:10
비트 샐러드가 강렬한 색감과 은은한 단맛으로 인상적이었다. 라임을 곁들인 쌀 디저트는 담백함과 상큼함을 동시에 전하며 색다른 경험을 선사했다. 친절한 인상이 남은 에이커 레스토랑에서는 캘리포니아롤과 세비체가 돋보였다. 특히 라임의 신선함이 살아 있는 세비체와 매운맛이 더해진 참치회는 독특한 조화를 이뤘다...
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세븐일레븐, '말차하이볼' 선보여…"살짝 흔들어 드세요" 2025-10-01 08:51:34
맞춰 말차의 풍미와 은은한 단맛이 탄산과 어우러지도록 했다. 말차가 캔 하단부에 일부 가라앉을 수 있으나 부드럽게 흔들어 마시면 말차 맛이 더욱 배가 된다는 설명이다. 세븐일레븐은 말차하이볼 출시를 기념해 이달 말까지 이 제품을 포함해 와인볼, 요구르트 하이볼, 오로라 하이볼, 은하수 하이볼 등 이색 RTD(Ready...
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[강진규의 데이터 너머] "소비쿠폰 더 달라"…달콤한 중독 2025-09-30 17:22:31
이창용 한은 총재도 최근 기자간담회에서 “정부의 재정지출이 클 경우 단기적으로 (성장률을) 상향 조정할 수 있다”면서도 “중장기적으로 지속 가능한 수준인지는 살펴볼 필요가 있다”고 말했다. 재정지출 확대는 당장은 달콤한 정책이다. 이런 단맛에 중독되면 미래 세대가 쓴맛을 보게 된다는 사실을 외면해선...
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유자밭에서 유자막걸리 한 잔~ 맛있고 향기로운 고흥유자축제 커밍쑨! 2025-09-30 10:03:13
흙이 빚어낸 고흥 유자는 깊은 향과 은은한 단맛으로 전국 유자 생산량의 절반을 차지하며, 이 땅을 대표하는 자연의 결실이자 자부심이다. 11월 6일부터 9일, 유자가 가장 향기로운 시기에 ‘고흥 유자축제’가 열린다. 황금빛 그대로의 탐스러운 열매가 주는 달콤한 시간을 제대로 즐길 때다. 축제는 예술 전시와 공연...
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"빽다방은 못말려"…짱구 캐릭터 기념품으로 단숨에 인기스타로 [2025 청춘, 커피 페스티벌] 2025-09-28 16:27:43
해 새콤한 사과식초의 풍미에 은은한 단맛을 더해 상쾌하고 깔끔하게 즐길 수 있다. 신메뉴를 시음한 직장인 최태연 씨(30)는 "애사비는 건강 음료라 해서 맛을 기대하지 않았는데 생각보다 달콤해서 좋았다"며 "다이어트에 좋다고 들어서 앞으로 꾸준히 먹어볼 생각"이라고 말했다. 김다빈 기자 davinci@hankyung.com
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데뷔 무대서 인기 폭발 '빽다방'… "'짱구 텀블러' 너무 좋아요" [2025 청춘, 커피 페스티벌] 2025-09-27 16:26:45
사과식초의 풍미에 은은한 단맛을 더해 상쾌하고 깔끔하게 즐길 수 있다. 저당 베이스를 사용해 식후 데일리 리프레시 음료로 제격이다. 이 둘과 함께 출시한 콤부차 샤인머스캣은 은은한 발효차의 풍미에 샤인머스캣의 달콤하고 청량한 향을 조합한 음료다. 이날 아이들과 함께 빽다방 부스를 찾은 백양희 씨(35씨)는...
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엄격한 관리의 커피앳웍스…드립백부터 파우치 경품까지 펑펑 쏘네 [2025 청춘, 커피 페스티벌] 2025-09-27 15:40:06
크림라떼는 리얼 바닐라빈을 듬뿍 담은 고급스러운 단맛, 바닐라크림과 콜드브루와의 조화가 훌륭하다. 인스타그램 이벤트도 진행한다. 커피앳웍스 인스타그램을 현장에서 팔로우하면 '꽝 없는 럭키드로우'에 참여할 수 있다. 상품은 드립백, 핸드타월, 트래블 파우치, 캠프컵, 데일리 노트 등이다. 올해 '2025...
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쟈뎅, 제주산 유기농 말차 담은 '까페모리 말차라떼 6종' 출시 2025-09-26 09:00:08
진한 녹차향과 감칠맛, 부드러운 단맛이 어우러진 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 또한 카테킨, 루테인, L-테아닌 등 항산화 성분이 풍부해 에너지와 집중력 향상에도 도움을 준다. 여기에 설탕 대신 자일로스 슈가를 사용해 혈당 부담을 줄였다. ‘말차 라떼’는 고소한 우유와 조화를 이루며 균형 잡힌 맛을 선보이고, ‘딸기...
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