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코로나19 확산에 '집밥' 먹는다…이마트, 먹거리 행사 2020-03-05 06:00:05
팔려 '집밥'을 먹는 사람들이 늘어난 것으로 풀이된다. 이마트는 이런 점을 고려해 11일까지 미국산 오렌지를 행사 카드 구매 시 2천원 할인하고 국내산 봄나물 행사도 연다. 국산 돼지고기와 호주산 소고기도 할인하고 포장김치는 행사 카드 구매 시 20% 할인한다. 7일에는 국산 삼치를 신세계 포인트로...
영하의 날씨에 나온 햇참외…봄나물도 일찍 출하 2020-02-19 06:00:04
추웠기 때문에 참외의 초기 출하 물량이 늘었고, 산지 시세도 10∼12% 정도 하락했다고 이마트는 전했다. 이 기간에는 봄나물 모음전도 열린다. 청도 미나리와 부추, 냉이, 봄동, 달래 등의 봄나물이 고객을 맞는다. 이마트에 따르면 두릅은 보름, 감자는 일주일 정도 출하가 빨라졌고 봄나물도 물량이 늘면서 낮은...
"코로나19 예방엔 면역력이 최고"…호텔들, 건강보양식 띄운다 2020-02-13 06:00:03
만든 봄나물 초밥, 해초 초밥, 콩고기를 넣은 유부초밥 등 건강 메뉴를 추가로 선보인다. 메종글래드 제주 호텔의 뷔페 레스토랑 '삼다정'은 항바이러스에 좋은 재료로 만든 한방차를 제공하고, 저녁 뷔페엔 전복, 관자, 문어, 도가니 등 원기 회복에 좋은 재료를 이용한 '활력 보양탕'을 포함했다. 아울러...
[한경과 맛있는 만남] 신용길 회장 "美 유학파라서 금수저라고요?…시골서 콩밭 매던 깡촌놈이었죠" 2019-12-27 17:41:24
꼬막, 낙지 등을 활용한 요리가 늘어난다. 봄에는 봄나물과 죽순채, 여름에는 삼계탕, 가을에는 버섯류를 중심으로 제철 음식을 선보인다. 김혜영 사장은 “전라도식으로 끓인 추어탕이 맛있다는 얘길 가장 많이 듣고, 민어찜과 낙지요리도 자신있다”고 소개했다. 정통 전라도 한정식을 바탕으로 하지만 ‘...
'15개 개도국 음식 맛보세요'…코이카 영월 교육원서 축제 2019-05-31 10:59:27
필리핀의 잡채인 '비혼 빤싯', 한국의 봄나물전, 쑥송편 등도 맛볼 수 있다. 다문화가족지원센터와 코이카 1사1촌 마을인 주천면 도천1리에서 준비한 음식이다. 문화 공연도 곁들여 열린다. 코이카 봉사단의 사물놀이와 다문화가족지원센터 합창단의 '세계의 노래' 공연 등이 진행된다. 페이스 페인팅,...
한우·커피까지 주인장 마음대로~외식업계는 지금 오마카세 2019-05-24 17:43:39
“봄에는 각종 허브와 봄나물, 여름에는 당도 높은 과일 등 그 계절에 가장 맛있는 식재료로 한우와 어울리도록 메뉴를 개발한다”며 “조리법 역시 카르파초(신선한 날고기를 얇게 썬 것), 수제 육포, 숯불구이 등 다양한 방식을 연구하고 있다”고 했다. 한우 오마카세를 내는 곳들은 개성이 다...
'산나물 보고' 태백산서 불법채취와의 전쟁 재개 2019-05-20 11:43:06
봄나물로 주목받는 취나물, 어수리, 참나물 등은 물론 고급 산나물인 눈개승마도 지천이다. 이 때문에 절정기인 매년 이맘때면 불법채취 행위가 끊이지 않는다. 태백산국립공원사무소는 국립공원 지정 이후 첫 산나물 시즌인 2017년 4∼6월 3개월간 집중단속을 시행해 7건을 적발했다. 이어 2018년 같은 기간에는 5건을...
[생활속의 건강이야기] 춘곤증을 이기려면 2019-05-19 17:11:03
이런 이유에서다. 양기를 많이 받은 제철 봄나물을 많이 섭취하는 것도 춘곤증을 없애는 데 도움이 된다.제대로 숙면을 취하지 못하는 것도 춘곤증의 원인이 될 수 있다. 전날 충분히 잠을 자지 못하면 다음날 피곤하고 졸린 것은 당연하다. 일반적으로 한여름 더위 때문에 제대로 잠을 자지 못하는 경우가 많지만, 의외로...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-09 15:00:11
정신병원 24시간 치료체계로 개편…8월 개원 190509-0448 지방-009411:03 대전 유통 봄나물 잔류농약 검사 결과 '안전' 190509-0450 지방-009511:04 원주환경청, 조류경보제 시행…충주·의암호 등 4곳 모니터링 190509-0451 지방-009611:04 이후삼 의원 "제천역∼굴다리 4차선 확장 사업비 확보" 190509-0452...
쾌청한 황금연휴 마지막날 전국 축제장·관광지 북적 2019-05-06 14:54:50
봄날 입맛을 사로잡는 향긋한 봄나물 축제가 열렸다. '봄나물 제왕' 곰취 향기로 가득한 양구 서천 변 레포츠공원 일대를 찾은 관광객들은 곰취로 만든 전병, 찰떡, 절임, 장아찌 등을 맛보고 곰취 채취, 흑돼지 곰취 쌈 시식회, 곰취 떡메치기 등을 체험하며 추억을 쌓았다. 평창과 정선에서는 곤드레 축제가 열려...