豚의 재발견, 삼겹살·목살 먹을까?…이베리코·버크셔K 어때? 2020-10-22 17:38:36

돼지는 삼원 교잡종이다. 말 그대로 세 가지 품종이 결합했다는 뜻이다. 품종 명칭은 YLD. 새끼를 많이 낳고 덩치가 큰 요크셔(Y)와 랜드레이스(L), 고기 맛이 좋고 버릴 부위가 별로 없는 두록(D) 돼지의 장점을 합쳐 탄생한 잡종 돼지다. 몇 년 새 돼지고기 소비 트렌드는 ‘품종 소비’로 바뀌고 있다. ‘삼겹살, 목살을...

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• #의 재발견 #돼지 #품종 #버크셔 #돼지고기 #이베리코 #부위 #삼겹살 #소비

"돼지 설사 코로나바이러스, 인간 세포 실험서 복제 확인" 2020-10-16 15:38:16

"돼지 설사 코로나바이러스, 인간 세포 실험서 복제 확인" 장 세포서 바이러스 입자 대폭 늘어…연구진 "잠재적 인간 감염 위험" 미 노스캐롤라이나대 연구진, 미 국립과학원회보에 논문 (서울=연합뉴스) 한기천 기자 = 새끼 돼지에 감염하면 치사율이 90%에 달하는 '돼지 급성 설사 증후군...

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• #돼지 설사 #바이러스 #인간 #세포 #감염 #실험

충남 당진 축사서 화재…돼지 1700여마리 폐사 2020-09-28 22:08:47

28일 오후 5시 충남 당진시 신평면의 한 돼지농장에서 불이 나 축사 4동이 모두 불에 탔다. 이에 새끼돼지 1570마리 등 총 1700여마리가 폐사했다. 불은 119 소방대에 의해 1시간 20여분 만에 꺼졌다. 소방당국은 "불꽃이 순식간에 번졌다는 신고를 토대로 자세한 화재 경위와 피해 규모를 조사하고 있다"고 말했다....

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• #충남 당진 #축사

"中연구진, 주요 전염병에 강한 유전자편집 씨돼지 만들어" 2020-09-22 10:11:31

돼지에 치명적인 질병 중 하나로, 전염성이 높고 새끼돼지를 유산·조산·사산시키거나 호흡곤란 등 호흡기 질병을 유발한다. 다른 두 질병은 코로나바이러스 계열에 의해 발생하며, 새끼돼지에게 심각한 설사를 일으킨다. 현재는 이들 질병을 예방·통제할 수 있는 효과적인 방법이 없었는데, 연구진은 유전자편집 기술을...

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• #연구진 주요 #질병 #연구진 #강한 #돼지 #씨돼지

영화 한장면?…마피아 두목 교도관 손가락 물어뜯어 삼켜 2020-09-09 16:51:21

중 한명의 오른손 새끼손가락을 물어뜯어 삼켰다. 로마 검찰도 교도관의 사라진 손가락을 판나라가 삼킨 것으로 결론지었다. 외부 조직원들과 연락을 금지하기 위해 독방에 머물렀던 판나라는 손가락을 물어뜯은 후 다른 6명의 교도관에게도 빗자루를 휘두르며 "너의 목구멍을 돼지처럼 찢어놓겠다"고 소리 질렀다. 그는...

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• #영화 한장면마피아 #교도관 #손가락

中 돼지고기 가격, 홍수·코로나 영향에 두달새 20% 급등 2020-08-09 16:26:53

농가들이 돼지를 팔지 않고 관망하면서 공급이 줄고 가격 상승압력이 커졌다는 게 신화통신 설명이다. 또 베이징에서 유행한 코로나19 바이러스가 수입 냉동육을 통해 유입됐을 가능성이 제기되면서, 냉동육 대신 생고기 소비가 늘어 냉동육 비축분을 이용한 시장가격 조절에 한계가 있었다는 것이다. 신화통신은 여름철이...

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• #돼지고기 가격 #돼지고기 #중국 #가격 #영향 #공급

[6·25전쟁 70년]③ "막막했던 우리에게 가축 선물은 희망…이제 베풀 때" 2020-06-21 08:30:03

염소, 돼지, 토끼 등 가축 3천200여 마리를 한국에 보냈다. 전쟁으로 황폐화한 한국의 농촌에 자립 기반을 마련해준 것이다. 이씨는 "일제 강점기 젖소사육 농가가 일부 있었지만, 전쟁통에 모두 날아갔다. 그래서 전쟁 후엔 낙농가가 거의 없었고 우유를 마신다는 것은 상상하기도 어려웠다"며 "그들이 가축을 보내줘서...

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• #625전쟁 70년 #한국 #젖소 #가축 #선물 #전쟁 #미국 #사업 #축산업

[6·25전쟁 70년]① 폐허의 한국 축산업 되살린 '노아의 방주' 작전 2020-06-21 08:30:00

닭 종란(種卵)과 젖소, 돼지, 염소 등 다양한 가축을 전쟁으로 피폐해진 한국 농촌에 보냈습니다. 헤퍼가 보낸 가축은 전쟁으로 무너진 우리 축산업을 다시 일으켜 세우는데 밀알이 되었습니다. 연합뉴스는 6·25 70년을 앞두고 미공개 자료를 발굴해 한국축산업 재건에 기여한 주역들의 활동과 그 의미를 짚어보는 기사 세...

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• #625전쟁 70년 #한국 #가축 #젖소 #전쟁 #구호 #종란 #수송선 #축산업 #농촌 #항공기

극지연구소, 0.1㎜ 크기의 완보동물 배양 성공 2020-06-16 13:53:29

뜻의 라틴어에서 유래했다. ‘물곰’ ‘이끼 새끼돼지’로도 불린다. 남극의 추위에도 견디고 산소와 물이 없는 공간에서도 견디는 극한 생물이다. 앞서 200년 된 마른 이끼와 30년간 냉동보관 된 이끼에 있던 완보동물의 알이 부화한 사례가 학계에 보고됐다. 완보동물은 온도와 먹이가 동일한 상황에서 서로 다른 형태의...

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• #극지연구소 01 #완보동물 #형태 #극지연구소 #연구