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여름 휴가철 '비브리오 식중독' 주의…"어패류 꼭 익혀 드세요" 2019-07-26 09:48:40
세척, 열탕 처리해 2차 오염을 방지해야 한다. 비브리오패혈증도 주의해야 한다. 비브리오패혈증은 어패류 섭취나 상처 부위를 통해 바닷물 속의 비브리오 불리피쿠스(Vibrio vulnificus) 등에 감염됐을 때 발생한다. 바닷물의 수온이 높아지는 8~9월에 전체 환자의 약 64%가 몰린다. 비브리오패혈증을 예방하려면 만성...
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여름철 현명한 식재료 관리법…트라이탄 소재의 냉장고 밀폐용기 `NF LOCK` 주목 2019-07-24 15:52:17
탁월하고 냉동실, 전자레인지, 식기세척기, 열탕소독까지 가능할 만큼 강한 내구성을 자랑하는 것이 장점이다. 이와 더불어 가격 경쟁력까지 두루 갖추고 있어 주부들의 주방 안 필수품으로 자리매김하고 있다. 덕원기업 김용진 대표는 "오랜 시간 고객들에게 사랑받아온 NF LOCK 시리즈는 철저한 품질경영을 통한 고품질...
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유아용품 안전성 주의보.. 아기 안전을 위한 젖병 선택 가이드는? 2019-06-05 11:33:32
재질은 열탕, 스팀, 전자레인지 소독 등 열에 강하고 환경호르몬이 일체 검출되지 않아 안전성도 높다. 다양한 PPSU 젖병 중에서도 대표적으로 네덜란드 수유브랜드 `유미(Umee) 젖병`은 엄격한 안전 기준을 준수하여 생산하는 글로벌 최대 종합화학회사인 `독일 BASF사`의 Ultrason® P3010 원료를 사용하여 더욱 안심할...
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㈜에이원, 유아용품 브랜드 비비러브 론칭 2019-05-24 20:06:24
기능을 갖춘 실리콘 소재로 제작되어 열탕소독을 물론 식기세척기 사용이 가능하다. 여기에 연약한 아이 입안을 보호해주는 말랑 스푼이 함께 제공되어 별도로 스푼을 구매해야 하는 번거로움을 없앴다.아이에게 첫 장난감이 되어줄 글러브 실리콘 치발기는 손 근육이 발달되지 않은 아이도 떨어뜨리지 않고 위생적으로 사...
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때 이른 더위에 식중독 조심…"음식물 관리 주의하세요" 2019-05-23 12:00:07
조리한 음식은 실온에 방치하지 않고 냉장 보관하며 육류·가금류·해산물은 다른 식품과 분리해 보관한다. 외출 후 비누로 손 씻기를 생활화하고 주방 도구는 주기적으로 열탕 소독을 하는 것도 식중독 예방에 도움이 된다. 서철모 행안부 예방안전정책관은 "무덥고 한여름에는 식중독균이 퍼지기 쉬우니 음식물을 항상...
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젊어지려면 하루 한 번 레몬 식초와 초생강을 먹어라 2019-04-24 14:53:26
200ml, 꿀 2큰술이 필요하다.유리병을 끓는 물에 5분 이상 열탕한 후 남은 열로 건조해 준비하고 소금으로 씻은 레몬을 잘게 잘라 꿀과 함께 부으면 된다. 냉장 상태에서 10~15일 보존이 가능하다.초생강을 만들려면 생강 150g, 곡물 식초 150ml, 꿀 1큰술을 넣어 재운 뒤 냉장고에서 하룻밤 재운다. 이 또한 냉장 상태에서...
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지금 안방극장은 악녀 열전 2019-01-22 06:00:14
됩니다"고 서진을 옥죄는 장면은 백미였다. 냉탕과 열탕을 오가는 김서형 연기에 시청자들은 수많은 패러디를 양산하며 'SKY 캐슬' 인기 고공행진에 힘을 보탠다. 김서형 소속사 플라이업엔터테인먼트 측은 22일 "배우가 헤어, 의상, 메이크업 등 외적인 부분부터 완벽한 성격에 동요 없는 포커페이스를 가진 캐...
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화상환자 ⅔ 집에서 발생…30%는 0∼4세 영유아 2018-12-03 12:00:27
안전수칙을 잘 지켜야 한다고 강조했다. 열탕화상은 뜨거운 물이나 음식물, 수증기 등에 의한 화상으로 영유아가 많이 입게 되는 화상의 종류다. 영유아 열탕화상을 예방하려면 ▲ 물이 빠르게 뜨거워지는 개수대에서 목욕시키지 말기 ▲ 목욕 전 욕조의 물 온도 확인하기 ▲ 뜨거운 음식·음료는 아이 손이 닿지 않는 곳에...
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비브리오패혈증 환자 증가, 어패류 익혀 먹어야 2018-09-24 12:11:28
뒤 열탕 처리해 보관하는 것이 좋다. 박 교수는 "제대로 익히지 않은 어패류를 먹거나 상처가 바닷물에 노출된지 2~3일이 지나 발열, 수포를 동반한 피부발진 등 이상 증세가 발생했다면 빨리 응급실을 방문해야 한다"며 "증상이 심해지면 패혈증성 쇼크에 빠지는데 이때는 회복이 힘들고 발병 후 48시간...
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광화문에 국밥집 낸 박찬일 셰프 “내장 요리는 아픈 역사가 담긴 음식” 2018-09-12 09:37:41
맛이 따로 있다”며 “어릴적 아버지가 열탕에 들어가실 때, 콩나물국을 드실 때 시원하다 하셔서 따라했다가 뜨거워했던 기억이 있다. 군대 다녀오고 나니 이유를 알 수 있었다”고 말해 웃음을 선사했다. 특히, 최근 예능 프로그램 먹방 때문에 품절 대란이 벌어지고 있는 ‘곱창’에 관해 “내장 요리는 일제 강점기에...
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