과실주로 만든 하이볼 등 아황산염류 잔류 기준 완화 2024-06-26 11:42:52

밝혔다. 기타 주류는 발효주류, 증류주류, 주정을 제외한 주류를 말한다. 위스키·증류주 등에 탄산수나 과즙·음료 등을 섞은 하이볼, 맥주 대비 맥아 비율을 낮춘 발포주가 기타 주류에 속한다. 아황산염류는 식품 제조·가공 시 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용하는 식품 첨가물이다. 앞으로 과실주로 만든 기...

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• #과실주로 만든 #기준 #주류 #잔류

해치소주x토끼소주x어메이징 브루잉 컴퍼니, CU와 전통 소주 하이볼 출시 2024-06-17 09:32:36

‘해치소주 오미자유자 하이볼’은 각각 주정이 전혀 포함되지 않고 국내산 쌀과 누룩으로 빚어낸 전통 증류식 소주 ‘해치소주 44’ 제품으로 만든 하이볼로, 기분 좋은 탄산감과 소주의 쌀 향을 베이스로 각각의 부재료가 조화롭다. ‘선비 진토닉’은 이름 뜻대로 선비 정신을 이어받아 주정이 들어가지 않은 정직한 ...

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"고량주 별론데 이건 맛있네"…판다 내세운 中 하이볼 반응이 [현장+] 2024-06-14 21:00:01

출시됐다. 주정을 사용하지 않고 백주 원액만을 사용해 깔끔한 맛을 구현한 것이 특징이라고 우량예그룹은 소개했다. 하이볼에 사용된 우량예는 수수, 쌀, 찹쌀, 밀 옥수수의 5대 곡물로 제조한 증류주다. 우량하이볼의 한국 판매를 담당하는 링크앤코퍼레이션의 황진욱 대표는 “최근 MZ(밀레니얼+Z)세대를 중심으로...

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해외구매대행 프로폴리스 주의보…18개제품 국내기준 미달 2024-06-11 12:00:19

플라보노이드 함량 시험성적서를 확인하고 수입·판매업자가 정식으로 수입·통관한 건강기능식품을 구매해달라고 조언했다. 이에 더해 프로폴리스에서 유효성분을 추출할 때 주로 주정(酒精)을 사용하므로 구강에 분사하는 방식의 액상형 프로폴리스 식품은 음주 측정 결과에 영향을 미칠 수 있다며 주의를 당부했다....

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• #해외구매대행 프로폴리스 #프로폴리스 #식품 #함량 #건강기능식품 #플라보노이드 #표시 #제품

롯데칠성음료, 스카치 위스키 하이볼 2종 출시 2024-05-29 16:54:02

등 전문가들이 하이볼 소비자의 취향을 고려해, 주정 없이 스카치 위스키 원액을 최적의 배합비로 블렌딩해 만들었다. 또, 강한 탄산감과 과당을 넣지 않은 제로슈거의 깔끔한 맛이 특징이다. 알코올 도수 7도의 355ml 단일 용량의 캔 제품으로 6월 초부터 대형마트와 편의점에서 판매될 예정이다. 롯데칠성음료 관계자는...

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선양, 진로·처음처럼에 도전장 2024-05-26 18:09:33

사장은 “도수를 낮추기 위해 주정에 물을 많이 섞으면 물비린내가 난다”며 “선양은 일반적인 희석식 소주와 달리 쌀, 보리 증류 원액을 넣어 잡내를 없애고 소주 특유의 풍미를 살린 것이 특징”이라고 설명했다. 과거 2010년대 무학 등 다른 지방 소주 회사도 수도권 시장에 진출했지만, 자본력과 영업력을 갖춘 대형...

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• #선양 진로처음처럼에 #시장 #소주 #선양 #수도권 #선양소주 #지방 #사장 #전국

[토요칼럼] 염증 같은 나라!…플라톤의 저주 피하려면 2024-05-24 18:06:57

참주정(티라니스)의 형태를 취한다고 봤다. 사치품 같은 불필요한 것을 원하는 대중의 요구가 거세지고, 이런 요구를 다루는 정부 기능이 비대해지면서 ‘훌륭한 나라’(아가테폴리스), ‘아름다운 나라’(칼리폴리스)는 고름이 부풀어 오른 듯한 ‘염증 같은 나라’(플레그마이누사폴리스)로 전락한다. 플라톤에게 정치...

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하이트진로, 1분기 영업익 484억원...전년비 25%↑ 2024-05-14 17:25:35

4월 주정 가격 인상(9.8%)으로 약 200억 원의 소주 원가 부담이 생겼으나, 출고가 인상을 통해 상쇄될 전망"이라며 "소주 판매량은 줄었지만, 작년 11월 출고가 인상이 이뤄진 만큼 올해 소주 수익성 회복이 예상된다"고 말했다. 지난해 출시한 맥주 신제품 켈리의 시장 안착으로 올해 맥주 사업부는 연간 흑자가 예상되는...

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• #하이트진로 1분기 #소주 #맥주 #하이트진로 #인상

[더 라이프이스트-손주에게 물려줄 아버지 고사성어] 술을 이기지 못하면 술이 너를 이긴다 2024-05-07 16:35:59

‘주정(酒酊)’이라고 한 아버지는 선을 넘지 말라고 했다. 이어 공자가 말한 ‘주곤(酒困)’은 ‘술을 마셔 마음이 산란해지는 상태’라고 해석했다. 그리고 ‘괴로울 곤(困)’을 파자해 “‘나무 목(木)’이 ‘우리 구(口)’ 안에 갇혀 자라지 못하고 난처하게 된 모양이다”라고 설명했다. 그날도 어김없이 인용한...

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• #더 라이프이스트손주에게 #아버지 #공자 #다리 #음식