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수라상, 다채로운 원료 사용한 펫 푸드 3종 선보여 2022-03-04 09:00:00
풍부한 단백질의 소고기와 닭고기, 그리고 슈퍼푸드로 주목 받는 블루베리와 크랜베리가 들어 있다. 영양밥상은 닭고기와 대추, 복분자, 두부 등을 포함했으며 바다밥상은 연어와 청어, 초록입 홍합과 각종 해조류 및 채소류가 들어가 있다. 정준섭 수라상 브랜드 디렉터는 “신선하고 건강한 원료만을 엄선하여 반려견...
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[책마을] 글로벌 패권 전쟁 중심엔 늘 바다가 있었다 2022-02-17 18:05:37
마부’로 불렸던 네덜란드는 모직물 유통과 청어잡이, 조선업으로 큰 부를 일궜다. 전 세계 해안에 등대를 설치하고 해저 케이블을 깔았던 영국은 4세기에 걸쳐 스페인, 프랑스, 독일이라는 대륙 세력의 도전을 물리쳤다. 미국은 제해권뿐 아니라 막대한 산업 생산력에 달러화를 앞세워 비교를 불허하는 초강대국이 됐다. ...
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싱어송라이터 로지, 1년 6개월 만에 컴백…17일 더블 싱글 앨범 `JK` 발매 2022-02-17 13:20:08
사운드클라우드와 SNS에서 주목을 받아온 싱어송라이터다. 2019년 싱글 `붉은 청어(Red Herring)`로 데뷔한 뒤 PB R&B를 기반으로 한 자신만의 음악장르를 구축하며 국내는 물론 해외 팬에게 눈도장을 찍었다. 로지는 2020년 8월 발매한 싱글 `이스케이프(Escape)` 이후 1년 6개월 만에 새 앨범을 발매하게 됐다. 이...
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프랑스 앞바다서 청어 10만마리 집단폐사…불법폐기 가능성? 2022-02-07 20:19:25
10만 마리의 청어가 집단폐사한 채 바다 위에 떠 있는 것이 발견됐다고 보도했다. 죽은 물고기들은 물 위에 군집한 상태로 둥둥 떠 있었고, 이번에 발견된 청어 무리는 지난 3일 네덜란드 소유 대형 어선인 'FV 마르기리스'로부터 쏟아져 나온 것으로 프랑스 당국은 추측하고 있다. 해당 어선은 세계 2위 규모의...
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대서양 바다 뒤덮은 청어 사체 10만마리…어선 실수? 고의? 2022-02-06 14:06:00
경위 조사를 지시했다고 밝혔다. 폐사한 청어는 지난 3일 대형 어선인 'FV 마르기리스'에서 조업 도중 쏟아져 나온 것으로 추정된다. 이 어선은 네덜란드 소유의 초대형 저인망 트롤선이다. 어선 측은 예상보다 큰 물고기가 잡히는 바람에 그물에 구멍이 뚫리면서 본의 아니게 청어들이 바다로 방출됐다고...
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[책마을] 진정한 역사의 무대, 바다서 펼쳐졌다 2022-01-20 18:03:26
청어를 잡았던 한자동맹 도시들은 염장 청어로 유럽인들을 먹여 살렸다. 포경업을 중시했던 미국은 자국에서 건조한 포경선이 세계의 바다로 나가는 것을 국가적 위용의 표시로 여겼다. 부끄러운 일들도 바다를 매개로 이뤄졌다. 포토시 은광과 남미 사탕수수 플랜테이션 운영을 위한 노예무역과 강제노동은 대서양 항로가...
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1월 수산물에 과메기·김·홍합…측맵시산호는 이달의 해양생물 2021-12-31 06:00:00
생선인 청어와 꽁치를 바닷바람으로 건조해 만든다. 오메가3 지방산이 풍부해 혈관 건강에 도움을 주고, 피로회복과 면역력을 높여주는 류신, 라이신, 메티오닌 등이 풍부하다. 김은 수출액 1위의 '효자' 수산물로, 단백질과 식이섬유, 칼슘, 철분 등이 다량 함유돼 있다. 홍합은 타우린과 베타인이 풍부해 혈중...
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이마트 "내식·홈술 문화에 올해 생선회 매출 47.5% 증가" 2021-12-19 06:00:01
장기화로 '내식'(집에서 소비), '홈술' 문화가 생기면서 올해 생선회 판매가 크게 늘었다"고 말했다. 이에 따라 이마트는 연말 수요를 겨냥해 신세계포인트 회원을 대상으로 22일까지 청어 과메기회와 꽁치 과메기회를, 23∼29일에는 눈다랑어 모둠회와 참돔껍질 모둠회를 할인 판매한다. zitrone@yna.co.kr...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 흑사병이 베네치아 향신료 교역 키웠다?…역사적 사건 '경제의 눈'으로 바라보다 2021-12-06 10:00:21
‘후추와 석유를 둘러싼 평행이론, 청어의 이동과 한자상권의 흥망, 설탕과 차, 커피의 경제학’ 같은 제목만으로도 흥미로운 내용이 많다. 흑사병이 바꾼 유럽 문화코로나 시국이어서인지 흑사병으로 고통받은 중세와 우리나라에서 문물을 받아들였던 일본이 단시간에 강국으로 변모한 역사가 궁금했다. 유럽은 1348년...
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해수부, 김장철 앞두고 젓갈류·소금 등 원산지 특별 점검 2021-11-14 11:00:03
등 조개류, 청어, 꽁치 등도 점검된다. 점검 대상업소는 국내 주요 젓갈 시장과 수산물 제조·유통·판매업체, 음식점, 전통시장, 통신판매업체 등이다. 특히 수입 수산물에 대해서는 유통 이력 관리시스템에 등록된 업체를 대상으로 집중점검을 해 원산지 미표시와 표시 방법 위반, 거짓 표시 등을 확인할 예정이다. 이번...
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