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[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
외출하시고, 동생이랑 집에 있을 때 혹은 학교에 가지 않는 주말에 스스로 요리를 해 본 적이 있나요? 간단한 요리라도 직접 해 보면 아주 뿌듯한 기분이 들 거예요. 주니어 생글생글 기자들이 ‘나만의 요리 비법’을 공개합니다. 계란말이부터 유부초밥, 김치볶음밥 등 정말 다양한 요리에 대해 이야기했어요. 여러분도...
중국 떠나 일본 초밥집 탐방?…'미운털' 마윈 해외 순방기 2023-03-29 12:07:32
중국 떠나 일본 초밥집 탐방?…'미운털' 마윈 해외 순방기 日머물며 '일식 극찬'…네덜란드·태국·스페인·호주 들르기도 (서울=연합뉴스) 신유리 기자 = 중국 알리바바 창업자 마윈이 당국에 '미운털'이 박힌 기간 해외 각국을 돌며 정보기술(IT)과 직접적 연관이 없어 보이는 분야에서 모습을...
퇴사준비생의 아이디어 천국 TOKYO 2023-03-23 17:50:54
접목했다. 접시 아래에 칩을 심어 초밥이 매장을 도는 시간을 관리한다. 일정 시간 이상 컨베이어 벨트를 돌아다닌 초밥은 폐기해 신선도를 유지했다. 고객 데이터를 기반으로 스시 생산량을 결정하고, 계산할 때 접시 수를 자동으로 세어 폐기율을 낮췄다. 회전율이 높아지니 가격도 낮아졌다. 이렇게 성장을 거듭하던...
넥슨 민트로켓 "데이브 더 다이버, 6월 정식 출시" 2023-03-10 17:17:23
더 다이버'는 바다에서 포획한 해양 생물로 초밥집을 운영하는 해양 어드벤처 게임으로, 지난해 10월 스팀에서 '앞서 해보기'로 출시한 이후 글로벌 이용자들의 '압도적 긍정' 평가를 받아왔다. 민트로켓 측은 '데이브 더 다이버'를 오는 6월 스팀을 통해 PC 버전으로 정식 출시하며, 이후...
"침 테러 막겠다"…日 초밥 업체, AI 카메라 도입 2023-03-02 20:50:06
일본 대형 회전초밥 업체인 '구라스시'가 일부 고객들의 '테러' 행위를 막기 위해 인공지능(AI)을 탑재한 카메라를 설치한다. 2일 교도통신과 현지 공영방송 NHK 등은 구라스시가 인공지능 카메라를 이용해 고객이 덮개를 열고 집은 초밥을 다시 돌려놓는 등의 부자연스러운 행동을 조사한다고 보도했다....
日 발칵 뒤집은 초밥집 '침 테러'…AI 카메라로 잡는다 2023-03-02 20:37:51
회전초밥 업체가 일부 고객의 민폐 행위를 방지하기 위해 인공지능(AI)을 탑재한 카메라를 모든 점포에 도입한다고 밝혔다. 2일 교도통신과 현지 공영방송 NHK 보도에 따르면 회전초밥 업체 구라스시는 인공지능 카메라를 활용해 고객이 덮개를 열고 집은 초밥을 다시 돌려놓는 등의 부자연스러운 행동을 조사할 방침이다....
"민폐행위 막자"…日 회전초밥 업체, 인공지능 카메라 도입 2023-03-02 20:12:27
"민폐행위 막자"…日 회전초밥 업체, 인공지능 카메라 도입 (도쿄=연합뉴스) 박상현 특파원 = 일본의 대형 회전초밥 업체인 '구라스시'가 일부 고객의 민폐 행위를 방지하기 위해 인공지능(AI)을 탑재한 카메라를 모든 점포에 도입한다고 교도통신과 현지 공영방송 NHK가 2일 보도했다. 보도에 따르면 구라스시는...
日 초밥 '침 테러' 아직도 충격인데…이번엔 라면집 젓가락 핥기 2023-02-23 14:04:37
남학생은 레일 위의 초밥에 자신의 침을 바르는가 하면, 와사비를 몰래 더 넣었다. 공용으로 쓰는 간장 통과 물컵 등을 혀로 핥기도 했다. 초밥 테러 영상이 확산하면서 해당 업체의 위생에 대한 우려가 커졌고, 결국 업체의 주가가 떨어지는 사태까지 벌어졌다. 이 업체는 영상 속 남학생을 대상으로 법적 대응을 하겠다고...
"日 초밥집이냐"…한복 문화 홍보한다더니 '일본풍' 논란 2023-02-18 15:38:20
초밥집에서 이랏샤이마세(어서오세요) 할 것 같다", "예쁜 개량한복이 얼마나 많은데 왜 하필" 등 비판이 쏟아졌다. 전문가도 근무복 옷깃의 형태와 옷의 색감 등을 보고 일본 의상과 유사하다고 분석했다. 한복은 저고리 깃 위에 흰색의 긴 헝겊인 동정을 덧대는데, 근무복에는 회색톤의 전당 로고가 새겨져 기모노 옷깃에...
신뢰와 협업으로 한국형 초밥매장의 대중화를 꿈꾸다, ㈜상무프랜차이즈 선영래 대표 2023-02-17 18:31:01
고객에게 최고의 재료와 최상의 초밥을 제공하겠다는 일념 하나로 맛은 물론 영양까지 고려한 초밥 개발에 집중해왔고, 다년간의 노력 끝에 전국 46개 초밥매장과 2곳의 참치전문점을 운영하는 프랜차이즈 기업으로 성장했다. 상무프랜차이즈 선영래 대표는 “회사 설립 전인 2008년부터 세계맥주전문점 운영을 비롯해...