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마늘 원료 혈압에도 효과 …식약처, 건기식 개정안 발표 2022-08-16 11:18:46
차전자피식이섬유, 폴리덱스트로스, 홍국 등 7종이다. 주요 개정 내용은 ▲섭취 시 주의사항 추가(7종) ▲일일섭취량 변경(3종) ▲스피루리나 피부건강 기능성 내용 삭제 ▲스피루리나·프로폴리스추출물의 납 규격 강화 ▲개별인정형 원료인 콜레우스포스콜리 추출물을 고시형으로 전환 ▲마늘의 혈압조절 기능성 추가...
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밥 짓는 하림…"프리미엄 승부수" 2022-05-16 17:22:43
홍국 하림 회장(사진)이 “프리미엄 전략을 고수하면서 ‘더(The)미식’ 브랜드로 가공식품을 지속적으로 내놓겠다”고 밝혔다. 하림 계열사로, 일반 소비자 대상 가공식품 사업을 펼치는 하림산업은 지난해 프리미엄 즉석밥을 출시했다가 한 차례 고배를 마신 바 있다. 그랬던 하림산업이 즉석밥 분야에 한 번 더 도전장을...
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식약처, 코엔자임Q10 등 건강기능식품 원료 9종 재평가 2022-01-14 09:29:27
후속 조치가 이뤄진다. 지난해에는 스피루리나, 홍국 등 9종에 대해 재평가를 했으며 식약처 누리집(mfds.go.kr, 알림→공지)에서 자세한 결과를 확인할 수 있다. [표] 재평가 대상 원료별 기능성 ┌──┬───────────┬──────────────────────┐ │연번│원료명│ 기능성 │ ├──...
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스피루리나·프로폴리스 등 건강기능식품에 '사용주의' 명시해야 2021-12-29 17:52:21
▲ 폴리덱스트로스 ▲ 콜레우스 포스콜리 추출물 ▲ 홍국 ▲ 홍국쌀 ▲ 엽록소 함유 식물이다. 식약처는 9종에 대해 모두 섭취 시 주의사항을 추가하기로 했다. 이에 따라 각 제조사는 해당 원료가 들어간 제품에 '이상사례 발생 시 섭취를 중단하고, 전문가와 상담할 것'이라는 문구를 표시해야 한다. 또 원료별로...
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2021 대한민국 우리술 대축제, ‘양촌감영농조합법인’ 참가 2021-11-19 03:00:00
어려운 일이다. 양촌감와인 서종석 대표는 홍국균주를 자체 배양하는 획기적인 방법을 통해 감의 영양 성분을 그대로 살리면서 특유의 떫은 맛과 달콤함이 잘 어우러진 전통 감술을 빚고 있다”라고 말했다. 한편 대한민국 우리술 대축제는 2011년부터 시작돼 매년 11월 셋째 주에 개최되는 대표적인 우리 술 행사로 전국의...
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윤은혜, 요리실력 이 정도였어?…제1대 '쿡킹' 등극 2021-09-24 10:00:25
홍국쌀이 설익었다”는 평가를 받았지만 SNS용 사진을 부르는 비주얼과 “고급 레스토랑에서 대접받는 것 같다”는 호평을 받으며 이상민을 누르고 결승전에 진출했다. 치열한 대결 끝에 결승전에 오른 김동완과 윤은혜는 ‘추석이 끝나고 난 뒤’라는 주제에 맞춰 명절이 끝난 뒤 남은 식재료와 음식을 활용해 각각 ‘삼겹...
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농식품부, '일반식품 기능성표시제도' 안내서 발간 2021-05-02 11:00:01
콜레스테롤 개선 효과가 있는 '발효홍국나또', 배변 활동을 원활하게 해주는 '쾌변 요구르트' 등의 제품은 실제로 출시돼 판매 중이다. 안내서는 기능성 표시의 적용 범위, 사용 가능 원료, 제조기준과 성분함량 기준, 표시·광고 방법, 자료 공개 범위 등에 관한 사항을 담고 있다. 농식품부는 이...
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'편스토랑' 김재원X이준 거푸집 父子, 제주 유명 돈가스 만들기 '최고의 1분' 2020-12-12 11:25:00
재현해내 놀라움을 자아냈다. 여기에 홍국쌀 식빵을 빵가루로 활용하는 김재원만의 비법까지 더해져, 비주얼 폭발 치즈 돈가스가 완성된 것. 이준이가 고사리 손으로 치즈 돈가스에 튀김옷을 입히고, 아빠 김재원이 기름에 돈가스를 튀기는 장면에서는 순간 시청률 8.9%까지 치솟으며 이날 방송 ‘최고의 1분’을 차지했다....
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'편스토랑' 이유리X류수영X김재원, 3색배우 반전매력 폭발…시청률 껑충 2020-12-12 07:57:00
것. 여기에 홍국쌀 식빵을 빵가루로 활용한 김재원만의 꿀팁도 인상적이었다. 치즈가 폭포처럼 쏟아지는 비주얼, 사랑둥이 이준이가 엄지를 번쩍 치켜세울 정도의 맛까지 자랑한 김재원의 치즈 돈가스 레시피는 시청자들의 요리 본능까지 자극했다. 이유리, 류수영, 김재원. 작품 속 강렬한 연기력과 존재감으로 시청자를...
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"비건족 헬린이도 걱정마세요"…판 커진 마시는 단백질 2020-10-06 11:06:15
현미와 추정미, 오대쌀, 흑미, 홍국 등 국내산 쌀과 귀리, 치아씨드, 햄프씨드, 콩, 아몬드 등 5가지 곡물로 구성했다. 변경구 한국야쿠르트 마케팅 상무는 “최근 1인 가구 증가와 가치 소비 성향에 따라 다양한 비건 제품들이 출시되고 있다”며 "신제품은 식물성 단백질이 풍부하게 함유된 비건 음료"라고 말했다....
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